Tipos de Paisajes Agrarios en las Regiones Tropicales y Templadas

Tipos de Paisajes Agrarios: Regiones Tropicales

Agricultura Itinerante o de Rozas

Este tipo de agricultura subsiste en algunas regiones de bosque húmedo, en África, la Amazonía y el sur de Asia, y es practicada por grupos humanos reducidos, que cuentan con recursos limitados. Cada año se tala y se quema un sector de bosque, sembrando luego sobre las cenizas gran variedad de plantas, que se cosechan en distintas épocas. Al cabo de unos pocos años, el suelo pierde su fertilidad y se deja durante un largo periodo de tiempo en barbecho, dedicándose a otros usos como a la ganadería. A veces, la necesidad de sustituir las áreas cultivativas o el crecimiento de la población, obliga a la emigración en busca de nuevas tierras, pues los rendimientos son muy escasos.

De la Agricultura Sedentaria de Secano al Pastoreo Nómada

En las sabanas tropicales, donde se dan periodos secos prolongados, la tierra se cultiva durante unos años, con rotación de plantas diversas, pero luego debe dejarse en barbecho un largo periodo, para que recupere la fertilidad, ante la escasez de abonado. Si los periodos de sequía se prolongan, se pierden buena parte de las cosechas y en esas regiones se registran hambrunas, que elevan la mortalidad y forzan la emigración hacia las ciudades. Eso se combina con una ganadería que permite obtener productos complementarios. En regiones próximas a los desiertos, la agricultura se limita a los oasis húmedos y en el resto domina un pastoreo nómada, con rebaños de camélidos o bovinos siguiendo los escasos pastos.

La Agricultura Intensiva de Regadío

Esta agricultura se localiza en regiones densamente pobladas del sur al este de Asia. El escaso suelo disponible se utiliza de forma intensiva, con pequeñas parcelas de arrozales que ocupan tanto los valles y deltas fluviales, como los llanos litorales y las laderas montañosas mediante bancales. Exige una gran aportación de trabajo humano para la construcción de complejos sistemas de regadío a lo largo de todo el año. La revolución verde que se ha difundido por algunos de esos países facilita hoy cultivar variedades de arroz de alto rendimiento y resistentes a las plagas, además de mejorar el abonado e introducir maquinaria. Así, las dos cosechas anuales permiten actualmente obtener un excedente de producción, que se vende en los mercados urbanos.

La Agricultura de Plantación

Frente a la agricultura tradicional de autoconsumo, la colonización supuso la creación de grandes explotaciones agrarias de propiedad europea, primero en América y luego en África y Asia, trabajadas primero por esclavos y, más tarde, por asalariados. Están especializadas en un solo producto destinado en su totalidad a la exportación hacia otros países. Hoy pertenecen en su mayoría a propietarios locales o a compañías extranjeras, pero mantienen buena parte de sus características: explotaciones de gran tamaño, paisajes con parcelas de formas regulares y sistemas de producción modernos, aunque con utilización de mucha mano de obra. El destino principal de sus productos son los países desarrollados, con alto nivel de consumo, por lo que las variaciones de los precios internacionales provocan una gran inestabilidad en esta clase de agricultura.

Tipos de Paisajes Agrarios: Regiones Templadas

El Policultivo Mediterráneo

El policultivo ha sido habitual en todo el mundo hasta una época bastante reciente, porque aseguraba el autoconsumo familiar de productos diversos, cosechados en distintas épocas del año. En las regiones situadas en torno al Mediterráneo, pero también en otras de clima similar, la trilogía formada por el cereal, el viñedo y el olivo sigue siendo la dominante en las áreas de secano. Servía como base de la alimentación complementada con algunos productos de huerta y una ganadería ovina o caprina que aprovechaba las áreas del monte. En estas regiones las grandes propiedades latifundistas, trabajadas por asalariados o jornaleros, han coexistido con pequeñas propiedades. La modernización de las últimas décadas ha supuesto una mayor especialización de los territorios y la mecanización de muchas labores. En algunos casos se ha llevado a cabo una concentración parcelaria para aumentar el tamaño y productividad de la tierra. También se ha hecho un esfuerzo por mejorar los productos y poder competir así en los mercados internacionales. En las áreas de regadío predominan los frutales y las hortalizas, con altos rendimientos y parcelas de tamaño reducido.

La Agricultura Intensiva de Invernadero

El máximo de intensidad agrícola se consigue hoy en aquellas áreas donde se instalan invernaderos de cristal o cultivos bajo plástico, que permiten evitar los problemas del frío, aprovechar el calor del sol y asegurar el agua mediante sistemas de riego por goteo. Este tipo de agricultura exige altas inversiones de capital para la construcción de las instalaciones, los sistemas de riego y calefacción, el abono y la selección de semillas, etc., pero facilita cosechas durante todo el año, en especial de productos hortofrutícolas y flores. Su localización se concentra en regiones muy densas y con poco suelo disponible, pero cerca de grandes mercados de consumo o bien en regiones mediterráneas con alto grado de insolación.

Monocultivos Cerealistas Mecanizados

Tanto en Europa Central como en países con grandes llanuras, como EE. UU., Canadá, Rusia, Australia o Argentina, el policultivo ha dejado paso a grandes extensiones de monocultivo dando lugar a paisajes monótonos y explotaciones de gran tamaño. Estas explotaciones incorporan muchos medios técnicos, exigen poca mano de obra y obtienen bajos rendimientos por hectárea, pero muy altos por cada puesto de trabajo. Parte importante de las tierras son propiedad de grandes empresas agroalimentarias, que controlan la producción y la comercialización. El campesino tradicional, apegado a sus tierras, ha sido sustituido por trabajadores con características similares a los de la industria. La alta productividad y las subvenciones agrarias a los productos para protegerlos de la competencia exterior, hacen que los países que practiquen esta agricultura estén entre los principales exportadores mundiales.