Vocabulario de Gastronomía en Inglés: Menú, Carnes, Pescados, Verduras, Frutas y Hierbas
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Vocabulario "Eat": Menú
- Starters - Aperitivos
- Main course - Plato principal
- Second course - Segundo plato
- Dish - Plato
- Plate - Plato
- Dessert - Postre
Carne
- Beef (steak) - Ternera (bistec)
- Pork - Cerdo
- Chicken - Pollo
- Loin - Lomo
- Quail - Codorniz
- Partridge - Perdiz
- Rabbit - Conejo
- Hare - Liebre
- Brochettes - Brochetas
- Croquettes - Croquetas
- Lamb - Cordero
- Mutton - Carnero
- Deer - Ciervo
- Veal - Ternera
- Chops - Chuletas
- Goose (geese) - Ganso (gansos)
- Turkey - Pavo
- Peacock - Pavo real
- Sausages - Salchichas
- Meat balls - Albóndigas
- Rooster - Gallo
- Escalope - Escalopa
- Duck - Pato
- Pheasant - Faisán
- Pigeon - Paloma
- Ox - Buey
- Black pudding - Morcilla
- Mince meat - Carne picada
- Liver - Hígado
- Kidneys - Riñones
- Ostrich - Avestruz
- Brains - Cerebro
- Bowels - Intestinos
- Guts - Tripas
Pescado y Marisco
- Sardines - Sardinas
- Tuna - Atún
- Hake - Merluza
- Cod - Bacalao
- Haddock - Eglefino
- Prawns - Gambas
- Shrimps - Camarones
- Mackerel - Caballa
- Scallop - Vieira
- Barnacles - Percebes
- Clams - Almejas
- Eel - Anguila
- Salmon - Salmón
- Trout - Trucha
- Caviar - Caviar
- Anchovy - Anchoa
- Squids - Calamares
- Urchins - Erizos de mar
- Oysters - Ostras
- Crayfish - Cangrejo de río
- Lobster - Langosta
- King prawn - Gamba real
- Sea bass - Lubina
- Turbot - Rodaballo
- Crab - Cangrejo
- Spider crab - Cangrejo de mar
- Sole - Lenguado
- Monkfish - Rape
- Cockle - Berberecho
- Swordfish - Pez espada
- Shark - Tiburón
- Whale - Ballena
Verduras
- Lettuce - Lechuga
- Tomato - Tomate
- Pepper - Pimiento
- Avocado - Aguacate
- Cucumber - Pepino
- Beetroot - Remolacha
- Onion - Cebolla
- Chives - Cebollín
- Leek - Puerro
- Celery - Apio
- Spinach - Espinacas
- Cabbage - Col
- Cauliflower - Coliflor
- Water sprouts - Brotes de agua
- Broccoli - Brócoli
- Water crests - Crestas de agua
- Asparagus - Espárragos
- Lentils - Lentejas
- Pea - Guisante
- Chickpea - Garbanzo
- Beans - Frijoles
- Chards - Acelgas
- Pumpkins - Calabazas
- Courgettes (BrE) = Zucchini (AmE) - Calabacines
- Aubergine (BrE) = Eggplant (AmE) - Berenjena
- Garlic - Ajo
- Hot pepper = Chilli - Pimiento picante = Chilli
- Carrot - Zanahoria
- Radish - Rábano
- Potato - Patata
- Yam - Ñame
Cereales
- Corn - Maíz
- Maize - Maíz
- Barley - Cebada
- Rye - Centeno
- Wheat - Trigo
- Oats - Avena
Hierbas para infusiones
- Parsley - Perejil
- Coriander - Cilantro
- Cinnamon - Canela
- Rosemary - Romero
- Camomile - Manzanilla
- Mint - Menta
- Cumin - Comino
- Clove - Clavo
- Basil - Albahaca
- Lavender - Lavanda
- Mint-tea - Té de menta
- Thyme - Tomillo
- Tea - Té
- Sage - Salvia
- Lime (blossom) - Flor de limón
Postres
- Ice cream - Helado
- Creams - Crema
- Custards - Flanes
- Nuts - Nueces
Frutas
- Apple - Manzana
- Banana - Plátano
- Strawberry - Fresa
- Orange - Naranja
- Mango - Mango
- Pear - Pera
- Grape - Uva
- Lemon - Limón
- Pineapple - Piña
- Cherry - Cereza
- Melón - Melón