Vocabulario italiano-catalán: palabras clave de cocina, comidas y expresiones básicas

Vocabulario italiano-catalán

Alimentos y bebidas

l'aceto - el vinagre

l'aglio - l'all

l'agnello - l'anyell

l'albicocca - l'albercoc

amaro - amarg

l'ananas - la pinya

apparecchiare la tavola - posar la taula

l'arancia - la taronja

arrostire - rostir

aspro - amarg

assaggiare - tastar o provar

avere fame - tenir gana

avere sete - tenir set

la banana - el plàtan

il barattolo - la llauna

la barbabietola - la remolatxa

bere - veure

la bevanda - la beguda o el veuratge

il bicchiere - el got

la birra - la birra

il biscotto - el biscotxo

la bistecca - el bistec

bollire - bullir

i broccoli - el bròquil

il burro - la mantega

il caffè - el cafè

caldo - calent

la carne - la carn

la carne di maiale - la carn de porc

la carota - la pastanaga

il cavolfiore - la coliflor

il cavolo - la col

la cena - el sopar

cenare - sopar (verbo)

il cetriolo - el cogombre

il cibo - el menjar

la ciliegia - la cirera

la cipolla - la ceba

la colazione - l'esmorzar

il coltello - el ganivet

il condimento - el condiment

congelato - congelat

il conto - la compta

la crema - la crema

crudo - cru

il cucchiaio - la cullera

delizioso - deliciós

il dolce - els postres

dolce - dolç

duro - dur

le erbe - les herbes

il fagiolo - el fesol

fare colazione - esmorzar (verbo)

fare uno sputino - prendre una copa

la farina - la farina

la forchetta - la forquilla

il formaggio - el formatge

la fragola - la maduixa

fresco - fresc

friggere - fregir

il frumento - el blat

la frutta - la fruita

il fungo - el bolet

il grasso - el greix

l'insalata - l'ensalada

il lampone - la gerd

il latte - la llet

la lattuga - l'enciam

lavare i piatti - rentar els plats

la limonata - la llimonada

il limone - la llimona

il mais - el blat de moro

mangiare - menjar (verbo)

il manzo - la carn de boví

la marmellata - la melmelada

la mela - la poma

la melanzana - l'albergínia

il melone - el meló

il menù - el menú

il miele - la mel

la minestra - la sopa

la mora - la mora

la noce - la nou

l'olio - l'oli

la padella - la paella

la pancetta - la cansalada

il pane - el pa

il panino - el entrepà

il pasticcio - el pastís

la patata - la patata

la pentola - la cassola / olla

il pepe - el pebre (espècies)

il peperone - el pebrot (vegetal)

la pera - la pera

la pesca - el préssec

il pesce - el peix

il piattino - el platet

il piatto - el plat

piccante - picant

il pisello - el pèsol

poco cotto - poc fet/cuit

il pollo - el pollastre

il pomodoro - el tomàquet

il pompelmo - el pomelo

il porro - el porro

le posate - els coberts

pranzare - dinar (verbo)

preparare da mangiare - preparar / cuinar un àpat

il prosciutto - el pernil

raffermo - ranci

il riso - l'arròs

salato - salat

il sale - la sal

la salsa - la salsa

la salsiccia - la salsitxa

la scodella - l'escudella

il sedano - l'api

la senape - la mostassa

il sidro - la sidra

sparecchiare la tavola - netejar la taula

le spezie - les espècies

gli spinaci - l'espinac

il succo - el suc

la susina - la pruna

la tazza - la tassa

il tè - el te

tenero - tendre

troppo cotto - sobrecuinat/cuit

l'uovo - l'ou

l'uva - el raïm

l'uva secca - les panses de raïm

la verdura - els vegetals

versare - vessar (verbo)

il vino - el vi

lo zucchero - el sucre

Expresiones y frases útiles

• Sí - Sì
• No - No
• Si us plau / Per favore - Per favore
• Gràcies - Grazie
• Moltes gràcies - Grazie tante
• De res - Prego (o también