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Los linfocitos B: productores de anticuerpos. Todo elemento extraño que invade nuestro cuerpo produce moléculas llamadas antígenos que son distintas en cada caso. Cada antígeno provoca la fabricación de un anticuerpo específico correspondiente a ese antígeno.

El sistema linfático está integrado por órganos linfoides primarios como el timo y la médula ósea, responsables de la maduración de los linfocitos T y B respectivamente, así como secundarios, donde se incluyen entre otros los ganglios linfáticos.

FALSO: órganos linfoides primarios como el timo y la médula ósea

Las células dendríticas, al igual que los macrófagos, presentan en su superficie antígenos del complejo mayor de histocompatibilidad de tipo II y son responsables, entre otras cosas, de la secreción de interleucina-1 que contribuye a la proliferación y diferenciación de los linfocitos B.

FALSO: la diferenciación y proliferación de los linfocitos T.

La región variable de los anticuerpos se corresponde con la región Fab

La Piel

Capas de la Piel

• Epidermis: Es la capa más externa, sin vasos sanguíneos ni terminaciones nerviosas.
  • Estrato Córneo Calloso: Compuesto principalmente por queratina.
  • Estrato Córneo Germinativo: Contiene melanina y melanocitos.
• Dermis: Capa gruesa de tejido conjuntivo por debajo de la epidermis. Contiene vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas.
  • Dermis Papilar: Corresponde a la epidermis (forma la huella dactilar).
  • Dermis Reticular: Capa más profunda, contiene redes de colágeno.
• Hipodermis: Capa de tejido celular subcutáneo, la más profunda de la piel.

Anexos Cutáneos

Glándulas que secretan sustancias en la piel.

• Glándulas Sudoríparas: Formadas por un tubo largo y ovillo excretor.
  • Ecrinas: Se encuentran en palmas de las manos y

Espesamiento:

Espesamiento: volver más espeso un medio líquido. Tipos:

Emulsiones estables:

Una vez en reposo, se mantienen homogéneas porque interviene un agente emulsionante. Un ejemplo de emulsión estable es la mayonesa, en la que el huevo actúa como elemento emulsionante.

Emulsiones inestables:

Una vez en reposo, sus componentes se vuelven a separar porque carecen de un agente emulsionante que los mantenga. Un ejemplo, con la salsa vinagreta: si se deja reposar, el aceite y el vinagre se separan. Los agentes emulsionantes o estabilizantes facilitan la emulsión y mantenerla estable.

Gelificación:

Consiste en la obtención de una textura semilíquida similar a la gelatina. Normalmente se obtiene con la eliminación del agua y la aplicación... Continuar leyendo "Espesamiento y Gelificación en la Cocina" »

El Aparato Respiratorio Humano: Estructura y Función Esencial

El aparato respiratorio es el sistema encargado de captar el oxígeno del aire para que, posteriormente, sea transportado a las células del organismo a través de la sangre. Las células utilizan este oxígeno para obtener energía y, como subproducto, desprenden dióxido de carbono (CO2).

División Anatómica del Aparato Respiratorio

El sistema respiratorio se divide en dos secciones principales:

• Vías respiratorias superiores: Se encuentran fuera de la cavidad torácica y comprenden la nariz, la faringe y la laringe.
• Vías respiratorias inferiores: Ubicadas en el interior de la cavidad torácica (a excepción de una parte de la tráquea), se componen de la tráquea, los bronquios,

Efectos fisiológicos de la sauna

La sauna produce una serie de respuestas fisiológicas en el organismo:

• Inicialmente, se experimenta una dificultad respiratoria transitoria, seguida de un aumento del ritmo respiratorio.
• Mejora la irrigación de la mucosa respiratoria y se induce una broncodilatación, favoreciendo la función bronquial.

Respuestas inmunológicas, endocrinas y neurovegetativas

• Estimula el sistema inmunológico.
• Provoca respuestas endocrinas, especialmente a nivel de la tiroides y los ovarios.
• Estimula el metabolismo general del organismo.

Efectos sobre el sistema nervioso

• Tiene un efecto sedante.
• Regula el equilibrio neurovegetativo.
• Estimula los mecanismos de defensa inespecíficos.
• Mejora la capacidad de reacción y la actividad vital.

6. PROCESOS DADOBATGE

El sistema respiratorio se encarga de asegurar el suministro de oxígeno a las células del organismo y eliminar el dióxido de carbono. La oxigenación de la sangre es un proceso que se produce a través del intercambio gaseoso entre el vaso sanguíneo y el alveolo pulmonar. Además, el sistema respiratorio filtra el aire que entra en el cuerpo, previniendo la entrada de elementos indeseados y la aparición de infecciones.

Anatomía del Sistema Respiratorio

El sistema respiratorio está formado por distintos órganos, que se dividen en:

• Vías aéreas superiores: Situadas fuera de la cavidad torácica, incluyen la nariz, las coanas, la faringe y la laringe.
• Vías aéreas inferiores: Ubicadas en el interior de la cavidad torácica, comprenden la