Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Què són els Nutrients?

Nutrients: s'utilitza habitualment per descriure els aliments que es cultiven amb poc ús de productes químics.

Els científics els descriuen com a orgànics, i vol dir que aquests nutrients contenen un element anomenat carboni que és essencial per als éssers vius.

Nutrients Orgànics i Inorgànics

• Els carbohidrats, lípids, proteïnes i vitamines són orgànics i contenen carboni.
• Els minerals i l'aigua són inorgànics i no contenen carboni (C).

Els nutrients orgànics i inorgànics són igual d'importants per al manteniment de la vida, però es diferencien en funció, estructura i química bàsica.

• Orgànic: substància o nutrient que conté l'element carboni (C).
• Inorgànic: substància o nutrient que no conté carboni

Frutas

Conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres. El fruto es el órgano de los vegetales que contiene las semillas y nace de la flor fertilizada. Presentan sabores y aromas intensos. Existen 3 grandes grupos:

Frutas Carnosas

Ricas en agua y vitamina C. Ejemplos: piña, melón, fresas, manzanas, melocotones. Se utilizan confitadas, escarchadas o glaseadas, en compotas, mermeladas...

Frutas Secas o de Cáscara

Ricas en glúcidos y muy calóricas. Ejemplos: avellanas, almendras, piñones, pistachos, nueces. Se pueden utilizar en forma de harinas, rallados, laminados.

Frutas Secas y Oleaginosas

Son muy calóricas. Son frutas o semillas empleadas para la obtención de grasas (aceites).

Levaduras

Son seres vivos unicelulares,... Continuar leyendo "Ingredientes en la Elaboración de Alimentos" »

Sistemas Dispersos en Formas Farmacéuticas

Características de las Suspensiones

2. Sus características principales son:

• Su contenido en agua puede llegar al 85%.
• Son lavables, retirándose fácilmente con agua.
• Se adhieren bien a la piel.
• Tienen bajo poder emoliente.
• Se usan sobre todo en procesos dermatológicos agudos.
• Normalmente se elaboran en caliente.

Componentes de la Fase Oleosa

3. Los componentes de la fase oleosa pueden incluir:

• Aceites
• Vaselina o parafinas
• Ácidos grasos
• Ceras
• Alcoholes grasos
• Siliconas
• Conservantes liposolubles
• Antioxidantes liposolubles
• Principios activos liposolubles

Errores Comunes en la Preparación de Suspensiones

4. Algunos errores comunes al preparar suspensiones son:

• Deficiente homogeneización de los componentes: Esto puede

Tejido Nervioso

El tejido nervioso constituye el sistema nervioso y se origina del ectodermo. Es un tejido especializado caracterizado por presentar dos propiedades fundamentales para su funcionamiento:

1. Irritabilidad o excitabilidad: capacidad para reaccionar ante diferentes estímulos.
2. Conductibilidad: capacidad para transmitir estímulos.

Clasificación del Tejido Nervioso

Según el punto de vista anatómico:

• Sistema nervioso central: está formado por el encéfalo (cerebro, cerebelo, protuberancia y bulbo) que se encuentra en la cavidad craneana y la médula espinal que se encuentra en el conducto raquídeo.
• Sistema nervioso periférico: compuesto por los nervios craneales que surgen del encéfalo y los nervios raquídeos que surgen de la médula

T3. Fotosíntesi: Anell Porfirínic i Reacció General

L'equació general de la fotosíntesi, on un anell porfirínic amb Mg actua com a catalitzador, és la següent:

6CO₂ + 12H₂O + Energia lluminosa = C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 6H₂O

Aquesta equació representa la formació d'una molècula de glucosa a partir de diòxid de carboni, aigua i energia lluminosa.

Fase Lluminosa Acíclica

La fase lluminosa acíclica es compon de tres processos principals:

1. Fotòlisi de l'Aigua

La fotòlisi de l'aigua es produeix a la membrana dels tilacoides. Quan els fotons arriben al fotosistema II, exciten el pigment diana, la clorofil·la P680. Aquesta perd tants electrons com fotons ha absorbit. Els electrons passen al primer acceptor d'electrons i, en sortir del fotosistema,... Continuar leyendo "Fotosíntesi: Fase Lluminosa i Fosca - Cicle de Calvin" »

La Cèl·lula

Nivells d'Organització

Nivell Atòmic:

Molecular

Nivell Abiòtic:

Cel·lular

Nivell Biòtic:

Teixits, òrgans, aparells i sistemes

Definició de Cèl·lula

Cèl·lula: Unitat estructural i funcional de tots els éssers vius, constituïda per una membrana plasmàtica, un citoplasma i l'ADN.

Tipus de Cèl·lules

Cèl·lula Eucariota:

ADN dins del nucli.

Cèl·lula Procariota:

ADN sense nucli (al citoplasma).

Tipus de Cèl·lules Eucariotes:

• Vegetal: Paret cel·lular, cloroplast, vacúols.
• Animal: Centriols.

Funcions dels Orgànuls

• Membrana Plasmàtica: Transport de substàncies.
• Paret Cel·lular: Protecció, consistència.
• Mitocondris: Respiració cel·lular.
• Cloroplast: Fotosíntesi.
• Nucli: Controlar, transmetre informació genètica.
• Reticle Endoplasmàtic:

Comensalismo y ejemplos

• Los buitres, se alimentan de carroña.
• La meta-biosis, cangrejos utilizan conchas de caracoles como protección.
• Las orquídeas crecen encima de ramas y troncos de árboles.

Simbiosis y ejemplos

• Abejas y plantas, relación de nutrición.
• Líquenes, unión de alga y hongo.
• Cangrejo ermitaño y anémonas de mar, asociación protectora y alimenticia.

Factores de infectividad

Parasitología y parasitismo

Lípidos: Funciones y Clasificación

Los lípidos tienen como principal función almacenarse en nuestro organismo en el tejido adiposo como reserva energética. Pueden ser líquidos o sólidos.

Están formados por carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H).

Funciones de los Lípidos

El Descubrimiento de la Doble Hélice y la Replicación del ADN

Entonces, propusieron un modelo de doble hélice. El apareamiento selectivo de las bases A-T y C-G sugería un posible mecanismo para la replicación del material genético.

La combinación de la teoría de la evolución por selección natural de Darwin, las leyes de Mendel y las bases moleculares de la genética habían conseguido el secreto de la vida.

La Duplicación del ADN

Los genes se copian duplicando la molécula de ADN. Se logra gracias al apareamiento selectivo de las bases A-T y C-G, que funcionan como un molde para replicar el material genético. De esta forma, se transmite el mensaje genético de padres a hijos.

Función de los Genes

Nuestras células están formadas por... Continuar leyendo "Descifrando el Código Genético: Replicación del ADN y Síntesis de Proteínas" »