Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Introducción a la Fisiología y Patologías Digestivas

Este documento aborda conceptos fundamentales relacionados con la bilirrubina, la función pancreática y diversas patologías asociadas, como la pancreatitis y la litiasis biliar.

Conceptos Clave en Patología Digestiva

• Seminario: Bilirrubina y Patologías Agudas del Páncreas: Litiasis Biliar.
• Función Exocrina del Páncreas: El alcoholismo es una causa principal de disfunción y patología pancreática.
• Síntomas de Obstrucción Biliar: Niveles de bilirrubina > 3.5 mg/dL, orina oscura y heces pálidas son indicativos de obstrucción en el conducto biliar.

Hormonas Gastrointestinales Relevantes

• Gastrina: Secretada por las células G del antro gástrico, estimula la producción de ácido

Funciones de los Linfocitos B

Las funciones de los linfocitos B incluyen la producción de anticuerpos tras su transformación en células plasmáticas y su papel como células presentadoras de antígenos debido a su capacidad de pinocitosis.

Células NK (Natural Killer)

Representan aproximadamente el 10% de los linfocitos. Poseen una función citotóxica e inmunorreguladora y presentan una configuración de linfocito grande granular. Es importante destacar que no expresan CD3, TCR ni BCR. En su superficie se encuentran los receptores KIR (inhibidor) y KAR (activador).

Funciones de las NK:

• Actúan frente al crecimiento de células tumorales y la formación de metástasis.
• Actúan como reguladoras de la respuesta inmune mediante la secreción de citocinas.

1. Riesgos

La toxicidad de un producto se puede definir como la capacidad potencial que tiene para afectar la salud de una persona. Sus factores son:

• La toxicidad propia de las sustancias o su combinación.
• La concentración del contaminante.
• El tiempo de exposición y reiteración en los ambientes contaminados.
• La capacidad de eliminación del propio cuerpo.

2. La Toxicidad de los Productos

Se refiere a la capacidad que tienen de producir daño o lesión al cuerpo humano.

Factores que intervienen

• Tiempo de exposición.
• Combinación de sustancias.
• Capacidad de eliminación del propio cuerpo.

Compuestos más habituales

• Resinas.
• Pigmentos.
• Disolventes y diluyentes.

Descripción de los compuestos

• Resinas: Son sintéticas, poco tóxicas para el organismo salvo

Proceso basado en la utilización de células o enzimas para que actúen como biocatalizadores, posibilitando la realización de cambios físicos, químicos y/o biológicos en los materiales presentes en el medio de reacción. Los bioprocesos permiten obtener macromoléculas que son difíciles de obtener a través de métodos directos. En los bioprocesos se distinguen tres etapas básicas: Upstream, biorreacción y Downstream.

Upstream

Los procesos upstream comprenden la selección y preparación del microorganismo, la preparación del medio de cultivo y la fijación de las condiciones de biorreacción. En esta etapa se incluyen acciones como:

• Selección
• Mejora de la especie o cepa
• Modificación y optimización de la biorreacción
• Preparación de

Hipertensión Venosa Activa

Onda “a” prominente: Estenosis tricúspide, estenosis pulmonar, hipertensión pulmonar, restricción del llenado ventricular.

Onda “v” prominente: Insuficiencia tricúspide.

Primer Ruido Cardíaco

Cierre válvula tricúspide y mitral.

Si está aumentado: Estenosis mitral, estados hipercinéticos, síndrome de Wolff-Parkinson-White.

Ruido Sistólico

Proto-meso-sistólico: Por estenosis válvula pulmonar o aórtica o aneurisma de las mismas.

Meso-tele-sistólico: Prolapso válvula mitral.

Segundo Ruido Cardíaco

Cierre válvula aórtica y pulmonar. Aumentado por hipertensión pulmonar o hipertensión arterial sistémica. Disminuido por estenosis aórtica o pulmonar.

Desdoblamiento

Cierre válvulas desincronizado en inspiración.... Continuar leyendo "Exploración de la Función Cardíaca: Guía Completa" »

Escala de Glasgow

Esta escala evalúa tres componentes del estado neurológico del paciente:

• Apertura de los ojos
• Capacidad de habla
• Función motora

Valoración de la reactividad pupilar

Normal: Las pupilas tienen una dilatación media e igual tamaño.

Miosis: Las pupilas están contraídas.

Midriasis: Las pupilas están dilatadas, es normal en condiciones de baja luminosidad.

Anisocoria: Las dos pupilas están en estado de dilatación diferente, lo que indica algún trastorno.

Postura de descerebración

Los brazos totalmente extendidos y rotados hacia el interior, las muñecas y los dedos flexionados. Las plantas de los pies flexionadas y la espalda puede estar arqueada.

Postura de decorticación

La persona está rígida, los brazos flexionados y pegados... Continuar leyendo "Guía práctica para el examen neurológico y atención a emergencias" »

Índice Gingival (Löe y Silness, 1963)

Este índice evalúa la severidad de la inflamación gingival. Se asigna una puntuación a cada diente basada en la observación clínica:

• 0: Encía normal.
• 1: Inflamación leve, sin hemorragia al sondaje.
• 2: Inflamación moderada, enrojecimiento, edema y hemorragia al sondaje.
• 3: Inflamación severa, enrojecimiento, edema, ulceración y tendencia a la hemorragia espontánea.

Índice de Placa de Silness y Loe (1964)

Este índice se utiliza para evaluar la higiene oral, específicamente el grosor de la placa en el margen gingival. Es el único índice que valora el grosor de la placa. Se calcula primero el índice de cada diente sumando los puntos en las 4 caras y dividiendo por 4. No utiliza colorantes y sólo... Continuar leyendo "Índices Periodontales y Afecciones Orales: Diagnóstico y Tratamiento" »

Peligros Potenciales en Alimentos

Un peligro es todo factor con potencial para causar un daño que, al presentarse en un alimento, puede producir un efecto perjudicial para la salud. Se clasifican en:

• Físicos: Objetos extraños presentes en el alimento, como trozos de metal, plástico, arena, cristales, pepitas o espinas.
• Químicos: Sustancias de origen químico o bioquímico que pueden encontrarse en los alimentos, como residuos de plaguicidas, venenos de setas, metales pesados o aditivos alimentarios.
• Biológicos: Derivados de la presencia de ciertos organismos en el alimento, como bacterias, virus, hongos, protozoos y helmintos.

En el caso de los peligros biológicos, el daño puede ser causado por:

• El propio organismo de forma directa (ejemplo:

Hortzeria motak eta haien ezaugarriak

Pertsona batek hiru hortzeria mota garatzen ditu bizitzan zehar:

• Aldi baterako hortzeria (esne-hortzak ere deitua): 20 hortz-piezaz osatua.
• Hortzeria iraunkorra: 32 hortz-piezaz osatua.
• Hortzeria mistoa: Haurren ahoan behin betiko hortzak eta esne-hortzak batera agertzen diren aldia.

Aldi baterako hortzeria (esne-hortzak)

Ahoan agertzen den lehen hortz-jokoa da. Enbrioi-aldian garatzen dira eta ahoan agerian geratzen dira haurtzaroan. Normalean, erori ondoren, hortz iraunkorrek ordezkatzen dituzte.

Aldi baterako hortzeriak 20 hortz-pieza ditu, goiko masailezurraren eta barailezurraren artean banatuta. Zehazki, honako hauek osatzen dute:

• 8 ebakortz
• 4 letagin
• 8 molar

Hortzeria iraunkorra

Aldi baterako hortzeriaren ondoren... Continuar leyendo "Hortzeria motak eta ahoko patologiak: Gida osoa" »

Contaminación del agua: contaminantes, eutrofización y tratamientos

Contaminantes principales

Compuestos orgánicos: Compuestos como el petróleo y los plaguicidas acaban en el agua porque, al ser fabricados por el ser humano, tienen estructuras moleculares complejas difíciles de degradar por microorganismos.

Sedimentos y materia en suspensión: Partículas arrancadas del suelo y transportadas por las aguas. Producen alta turbidez, lo que dificulta la vida de muchos organismos acuáticos.

Sustancias radiactivas: Isótopos solubles en agua que entran en las cadenas tróficas y alcanzan concentraciones altas en tejidos vivos.

Contaminación térmica: Agua caliente liberada eleva la temperatura de ríos y lagos, lo que disminuye la solubilidad del... Continuar leyendo "Contaminación del agua: contaminantes, eutrofización y tratamientos eficaces" »