Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

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Sistema Digestório Humano

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*BIOLOGIA II*
Digestão: degradação de macromoléculas em moléculas menores para melhor absorção.
Digestão Mecânica: ocorre através da ação de movimentos como: mastigação, deglutição, mov. peristálticos
Digestão Química: é a ação de enzimas e sucos, como suco gástrico, pancreático, entérico
? Boca
• Apresenta estruturas anexas e glândulas como: dentes, língua, glândula parótida, sublingual e submandibular
• Ocorre digestão mecânica (mastigação e deglutição) e química (ação da saliva)
• Junto a saliva existe enzimas amilases denominadas Ptialina que digerem grande parte do amido
? Faringe
• Ducto de musculatura lisa que liga a boca ao estômago
? Esôfago
• Ducto muscular liso (contrações involuntárias)
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Ciclo bacteriofago

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ciclo litico de un bacteriófago.formado por acido nuceico ADN y capsida compleja.fijacion o adsorcion: se fijan inicialmente a traves de las puntas de las fibras cudales mediante enlaces quimicos y posterormente de forma mecanica al clavar las pespinas basales en la pared bacteriana.

penetracion: el bacteriofago mediante enzimas lisozimas situadas en su placa basal perrfora la pared cecular y luego contrae la vaina e introduce el eje tubular de modo que el adn pasa directamente al citoplasma

Biologia5

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Diptoteno. Comienza la separación de cada par de homologos se hacen visibles las dos cromatidas, desaparecen los complejos sinaptonemicos y los crom. Omologs se separan aunke unidos por el quiasma, a partir de aki los bivalentes se llaman tetradas. Diacenesis: Continua el acortamiento y ensanchamiento de los cromosomas bajo el aspecto de tetradas.Metafase:En la placa ecuatorial se situan la tetradas, el plano ecuatorial corta los kiasmas y separa los cromosoms homologos, pero no atraviesa los centromeros ni separa cromatidas ermanas. Anafase: se rompen los kiasmas y cada cromosoma homolog se desplaza a un polo opuesto Telofase: se regenera la envoltura nuclear y los cromosomas sufren una ligera descondensacion, se produce la citocinesis que... Continuar leyendo "Biologia5" »

Histología

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HOJA  órgano del tallo, crecimiento limitado, simetria dorsiventral, especializacion para realizar fotosintesis.
PARTES: VAINA: ensanchamiento en lugar de union con el tallo. PECIOLO: llamado pie, une limbo de la hoja con el tallo cuando esta presente. LAMINA FOLIAR O LIMBO: hoja simple (pulvínulo motor, raquis, raquilla, foliolos o pinnas, foliólulos o pinnulas).

SUCESION FOLIAR:    FILOMA: se usa para denominar a todos los tipos de hojas de una planta

  • CATAFILAS: Escamas q aparecen en las yemas invernales de tallos subterraneos, en conjunto se denomina Pérula.
  • COTILEDONES: hojas embionales (escutelo en liliopsida)
  • EOFILAS: primer par de hojas juveniles q se originas despues de los cotiledones
  • FILODOS: Base foliar en forma de lamina
  • HIPSOFILAS:
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Evaluación de Casos Clínicos Críticos: Trauma, Neumotórax y Quemaduras Extensas

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Evaluación Detallada de Casos Clínicos de Alta Complejidad

✅ CASO 1 – Motociclista sin casco

📌 Diagnósticos Probables y Justificación

  • Neumotórax a tensión: Se manifiesta por disnea, desviación traqueal, silencio respiratorio y yugulares ingurgitadas.
  • Traumatismo Craneoencefálico (TEC) moderado: Puntuación Glasgow de 10, asociado a la ausencia de casco y accidente de alta energía.
  • Shock: Presencia de Presión Arterial (PA) baja y Frecuencia Cardíaca (FC) alta, sugiriendo etiología hipovolémica u obstructiva.

📌 Procedimiento Urgente Indicado

Se requiere una Toracostomía con aguja, realizada en el 2.º espacio intercostal, línea medio clavicular del lado afectado (derecho).

📌 Hallazgo Esperado a la Percusión

Se espera encontrar... Continuar leyendo "Evaluación de Casos Clínicos Críticos: Trauma, Neumotórax y Quemaduras Extensas" »

Metabolismo Energético de las Levaduras: Respiración y Fermentación

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Respiración Celular

La respiración celular es el proceso metabólico mediante el cual las células obtienen energía, principalmente en forma de ATP, a partir de la degradación de moléculas orgánicas como los azúcares.

Etapas Clave y Destino del Piruvato

  • Glucólisis: Ocurre en el citoplasma. En esta etapa, la molécula de glucosa se convierte en dos moléculas de piruvato. Se genera una pequeña cantidad de ATP y NADH.
  • Respiración aeróbica: Si hay oxígeno (O₂) disponible, el piruvato entra en la mitocondria, donde se utiliza en el ciclo de Krebs.
  • Fosforilación oxidativa: Es la etapa final de la respiración aeróbica. Utiliza la cadena de transporte de electrones para generar la mayor parte del ATP.

El Destino del Piruvato

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Conceptes Clau de Genètica i Biologia Molecular: Meiosi, Herència i Genòmica

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Meiosi

Profase I

  1. Leptotè: Els cromosomes es fan visibles quan acaben de compactar-se.
  2. Zigotè: Els cromosomes homòlegs s'aparellen (busquen l'homologia). Entren en sinapsi i generen estructures anomenades bivalents, formades per dos cromosomes homòlegs que estan en sinapsi, per 4 cromàtides.
  3. Paquitè: Les cromàtides germanes tenen els mateixos al·lels i la mateixa replicació, mentre que les homòlogues poden tenir al·lels diferents. És quan es produeixen les recombinacions, on no hi ha ni guanys ni pèrdues, només intercanvi entre cromàtides homòlogues.
  4. Diplotè: Aquests bivalents es comencen a separar. La recombinació ja s'ha produït, però no era visible perquè estaven separats. En aquesta fase sí que és visible perquè els punts
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Radiaciones Ionizantes: Tipos, Efectos y Límites de Exposición

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Conceptos Básicos sobre Radiación

  • Número atómico: Número de protones presentes en el núcleo.
  • Número másico: Número total de nucleones (protones más neutrones) existentes en el núcleo atómico.
  • Ionización: Partícula con carga.
  • Efecto fotoeléctrico: Energía justa y necesaria para que haya radiaciones; menos perjudicial que el efecto Compton.
  • Efecto Compton: Más perjudicial que el efecto fotoeléctrico.
  • Creación de pares: La luz llega al núcleo, se quiebra y queda un positrón y un electrón, dando lugar a la creación de pares.
  • Aniquilación de pares: Los mismos pares chocan y provocan radiación. Produce problemas perjudiciales. Los pares que chocan producen el incidente.
  • Fotón: Masa que tiene la luz.

Tipos de Radiación Ionizante

Radiación

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De la Terra a l'Univers: Un Viatge per la Ciència

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El Big Bang i la Formació de l'Univers

La teoria del Big Bang és el model cosmològic de l'Univers que explica com es va formar fa 13.800 milions d'anys. Es considera que s'ha expandit fins al seu estat actual a partir d'una singularitat de densitat infinita i de temperatura molt elevada.

Segons els models més acceptats, l'Univers era homogeni, isòtrop, molt dens i amb elevadíssimes temperatures i, en un procés molt ràpid, s'expandia i es refredava alhora. Quan es va aturar l'expansió, el material que formava l'Univers va quedar en forma d'un plasma de quarks, gluons i altres partícules elementals.

L'Univers va continuar augmentant de volum i disminuint de temperatura. Els quarks i gluons es van combinar i van formar protons i neutrons.... Continuar leyendo "De la Terra a l'Univers: Un Viatge per la Ciència" »

Fundamentos Técnicos de Panadería y Procesamiento de Productos Cárnicos

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Parámetros Técnicos en Panadería

Temperaturas y Clasificación de Harinas

  • Templado: Negro (45-50°C), Leche (40-45°C), Blanco (39-40°C).
  • Clasificación de harinas según fuerza (W) y proteína:
    • Harina floja: <100 W / <9% proteína.
    • Panificable: 140-200 W / 10-11% proteína.
    • Fuerza: 250-300 W / 12% proteína.
    • Gran fuerza: >300 W / >12% proteína.

Procesos y Aditivos

  • Autólisis: Mejora la extensibilidad de la masa, favoreciendo la red del gluten, la esponjosidad y el sabor final.
  • Sal: Aumenta la fuerza del gluten y la tenacidad, mejora la hidratación (miga más tierna), reduce la actividad microbiana, favorece la coloración y textura crujiente de la corteza, actúa como antioxidante y regula la fermentación.

Tipos de Masas

  • Hojaldre: Hojas
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