Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Otros cursos

Fundamentos de la Salud Capilar y el Cuero Cabelludo

Fisiología del Cuero Cabelludo y el Cabello

• La secreción de la glándula sebácea es alcalina, mientras que la de la glándula sudorípara es ácida.
• El pH ideal del cuero cabelludo es de 5.5, ya sea que el cabello sea graso o seco.

Tipos y Condiciones del Cabello

• Cabello Dañado por Factores Externos: Opaco, áspero, con tricoptilosis (puntas abiertas), quebradizo y sin brillo. Causado por calor excesivo, factores mecánicos o químicos.
• Cabello Químicamente Procesado: Áspero, quebradizo, opaco, deshidratado y encrespado. Frecuentemente resultado de tintes, decoloraciones y otros tratamientos químicos.
• Cabello Mixto: Hebra seca con cuero cabelludo graso. Este es un trastorno de la glándula

Química Ambiental: Aplicación de la química al estudio de los problemas y la conservación del medio ambiente. Abarca suelo, agua y aire.

Ambiente:

• Abiótico: Recursos naturales como agua, suelo y aire.
• Bióticos: Seres vivos.

Cadena Trófica:

• Productores: Vegetales.
• Consumidores: Humanos, animales.
• Descomponedores: Degradan materia orgánica.

Biosfera: Zona donde se desarrolla la vida.

Procesos Productivos:

• Explotación de Materia Prima: Creación de productos con bajo impacto.
• Proceso Limpio: Proceso certificado bajo normas.
• Sustentable: Gestión de recursos para generaciones futuras.
• Sostenible: Preservar, conservar y cuidar el entorno a través del tiempo.

Corrientes Freáticas: Napas subterráneas.

Tasa de Transformación: Velocidad a la cual se transforman... Continuar leyendo "Glosario de Términos Clave sobre Química Ambiental y Sostenibilidad" »

Obtenció de la Llet

Recepció

Comprovació de la qualitat de la llet (Q-micro/nutri/fisicoqim/química).

Emmagatzematge i Refrigeració

4ºC. Possible filtració per eliminar brutícia i impureses.

Pasteurització

Escalfament a 72º/78ºC mín. 15 seg. Assegura destrucció de microorganismes patògens. Es comercialitza com a llet fresca i s'ha de conservar refrigerada.

Centrifugació

• Rebuig
• Nata
• Llet desnatada

Barreja

Llet desnatada + nata = sencera / semi desnatada.

Homogeneïtzació

Obtenció d'un aspecte homogeni per tal que no se separin els globus de greix i hi hagi una emulsió estable.

UHT/Esterilització

Escalfament de la llet una vegada envasada per assegurar la destrucció de microorganismes a 110º-120ºC durant 20 min. en autoclau.

Refredament

4ºC.... Continuar leyendo "Procés d'Obtenció de la Llet i Derivats: Pasteurització, Iogurt i Formatges" »

¿Qué es la biotecnología?

Es la ciencia o tecnología aplicada en los seres u organismos vivos, ya sean plantas, animales, microorganismos, etc., que permiten obtener un producto necesario para el hombre.

Tipos de biotecnología

• Roja: Es la biotecnología que se encarga de trabajar con procesos médicos. Ej: producción de antibióticos.
• Blanca: Aplica a procesos industriales. Por ejemplo: inhibidores enzimáticos industriales.
• Verde: Es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Ej: plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones adversas, resistencia a enfermedades y plagas.
• Azul: Es la biotecnología marina, aplicaciones en ambientes marinos y acuáticos.

Biotecnología tradicional vs. moderna

• Tradicional: Es un tipo de biotecnología

APÓSITOS: Elección del Apósito en Función de la Lesión, Paciente y Entorno

Apósitos de Hidrofibra de Colágeno (CAH):

En presencia de exudado, los apósitos de CAH son beneficiosos, ya que favorecen el desbridamiento autolítico, promueven la granulación, previenen la desecación y la muerte celular.

Poliuretanos:

Lámina plástica adhesiva, ideal para cubrir vías. No absorben exudado. Son impermeables a bacterias. Adecuados para usar junto con CAH. Prevención y protección ante la fricción. Útiles en quemaduras de 1º y 2º grado.

Espumas Poliméricas (FOAMS):

Excelente capacidad de absorción. Proporcionan desbridamiento autolítico similar al CAH.

Ventajas:

• No se descomponen en contacto con el exudado, a diferencia de los hidrocoloides.

Ligamento

Asociaciones de fibras de colágeno muy resistentes que unen los huesos entre sí de forma estable.

Ranilla

Uno de los cuatro componentes externos del casco del caballo (corona, pared, suela y ranilla). Su principal función es la de favorecer la circulación sanguínea. Es la parte externa más elástica y la que normalmente tiene el primer contacto con el suelo. Cuando el casco está levantado, la ranilla se encuentra en posición relajada; y cuando el casco se apoya en el suelo, funciona como una bomba para el retorno sanguíneo.

Trócleas Musculares

Estructuras de fibrocartílago que funcionan como una polea para cambiar la dirección de un músculo o tendón. Un ejemplo es el ojo, donde el puente de tejido conjuntivo hace que cambie... Continuar leyendo "Conceptos Clave de Anatomía Veterinaria: Estructuras Musculares y Articulares" »

Experiment de Griffith amb el bacteri Streptococcus pneumoniae: 2 variants. S = mort del ratolí quan se li posava bacteris amb embolcall bacterià i R = no virulenta, sense embolcall. Inoculant els bacteris S morts no morien, però en barrejar-los amb vius R, molts ratolins morien. Els S morts converteixen els R vius en S.

Seres vivos: -50%-90% H20

-sales minerales como NaCl o KCl

- compuestos de carbono: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos

Glúcidos

Función: animales: energía / plantas: fotosíntesis

• monosacáridos: glucosa (fruta) / fructosa (caña de azúcar)
• polisacáridos: almidón (patata) / celulosa (corteza de árboles)

Lípidos

Función: reserva

Formado por ácidos carboxílicos + glicerol -> triglicéridos saturados: enlaces simples: animales (malos) / triglicéridos insaturados: enlaces dobles: vegetales (buenos)

Proteínas

Diversas funciones: Estructurales / Otras + específicas

• Hemoglobina

Se forman a partir de la unión de AA (aminoácidos)

Macromoléculas

Polímeros: que previenen de la unión de muchas unidades de monómeros

Polímeros sintéticos:... Continuar leyendo "Funciones y estructura de los seres vivos" »

Epidermis

Es la capa externa y delgada de la piel, está en contacto con la dermis a través de la membrana basal. Está formada por:

• Estratos
  • Estrato basal: El más profundo de la epidermis y está formado por una única hilera de células cilíndricas que están en continua división.
  • Estrato espinoso: Formado por varias hileras de queratinocitos con forma poligonal, unidos entre sí por prolongaciones.
  • Estrato granuloso: Formado por 3 o 5 capas de queratinocitos alargados y planos que contienen queratohialina.
  • Estrato lúcido: Solo está presente en la piel de la palma de las manos y plantas de los pies, está formado por 2 o 3 hileras de células muertas aplanadas y sin núcleo.
  • Estrato córneo: Formado por hileras de células muertas, llamadas