Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Secundaria

Control de Calidad en Almazaras y Bodegas: Fundamentos y Métodos

1. Fundamentos Físicos y Químicos de los Controles Básicos

• Partida: Cantidad de producto expedido con fin comercial.
• Lote: Cantidad determinada con características similares. Debe ser uniforme.
• Muestra elemental: Cantidad de producto que se extrae de un lote para analizar.
• Muestra labal: Mezcla de muestras de lotes distintos.
• Muestra de laboratorio: Toma de muestra para evaluar la inocuidad del producto y sus características organolépticas.

Parámetros a evaluar:

• Físicos: Consistencia (reometría), dureza.
• Químicos: Análisis básicos según la composición del producto.

En la manipulación de la muestra, el personal debe usar ropa de trabajo adecuada, guantes limpios y mantener...

Estudio de Objetos

I+D: Investigación y Desarrollo

¿Por qué estudiar los objetos?

• Para entender su utilidad.
• Para conocer sus medidas.
• Para saber cómo se ha fabricado o montado.
• Para identificar alternativas de diseño o materiales.
• Para conocer el nombre de las piezas (Despiece).
• Para comprender la unión de las piezas.

Métodos de Estudio

Fase 1: Identificación

• Nombre: Denominación del objeto.
• Utilidad: Función principal y secundaria.

Fase 2: Anatomía

• Descripción: Forma, dimensiones generales, aspecto.

Fase 3: Funcionamiento

• Piezas: Identificación de cada componente.
• Funcionamiento: Cómo opera el objeto.
• Conjunto: Interacción entre las piezas.

Fase 4: Técnica

• Tamaño: Dimensiones exactas.
• Peso: Masa del objeto.
• Materiales: Componentes utilizados.
• Coste:

Conceptos Fundamentales de Tecnología

Tecnología

Trata de satisfacer necesidades humanas mediante la creación de objetos artificiales. Estudia los materiales, la técnica y la organización del trabajo.

Materiales

Se quedan en el objeto. Se utilizan una vez porque se gastan.

Herramientas

No se quedan en el objeto. Se pueden utilizar mucho. Se gastan muy poco o nada.

Inventar

Es hacer un objeto por primera vez.

Innovar

Es mejorar un objeto que ya estaba hecho.

Descubrir

Es encontrar algo que existía y no se conocía.

Artesanía

Se hace el objeto con pocas o muchas personas. Son diferentes por estar hechos a mano con pocas herramientas. Suelen ser caros.

Industria

Muchas personas, los objetos son iguales, se emplean maquinarias y los objetos son baratos....

Gestión de Datos y Normativas de Seguridad

DATOSGESTION incluye datos del trabajador, datos comerciales, datos relativos al uso de Equipos de Protección Individual (EPIs) y datos relativos al mantenimiento y control del mantenimiento.

• RD 773/1997: Establece las disposiciones mínimas de seguridad y salud para la utilización de los EPIs. Incluye todas las características y tipos de EPIs.
• RD 1407/1992: Regula la comercialización y circulación de EPIs. Modificado por el RD 159/95.

Definición y Categorías de EPIs

Definición: Se entiende por EPI cualquier equipo destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para que lo proteja de uno o varios riesgos que puedan amenazar su integridad, así como cualquier complemento o accesorio destinado...

Barreras al Comercio Internacional

Son medidas proteccionistas que utilizan los gobiernos para reducir el flujo de importación.

Prácticas Gubernamentales para Fomentar la Exportación

• Apoyo comercial
• Ayudas financieras
• Control de cambios
• Desgravaciones fiscales

Barreras Técnicas

• Normalización: acto de divulgar y elaborar las normas técnicas que indican las características que debe tener un producto.
• Certificación: garantiza que algo cumple los requisitos. La ISO la define mediante un certificado de conformidad.
• Homologación: aprobación oficial de un producto o servicio en base a un reglamento oficial publicado.

Barreras Sanitarias

• Veterinarias: productos de origen animal.
• Sanitarias: productos alimenticios destinados a consumo humano.
• Fitosanitarias:

Selección de Texto

La selección de texto en Writer es similar a otras aplicaciones. Puedes:

• Deslizar el cursor sobre el texto.
• Hacer doble clic para seleccionar una palabra.
• Hacer triple clic para seleccionar una oración.
• Hacer cuádruple clic para seleccionar un párrafo.

Seleccionar Elementos No Consecutivos

1. Selecciona el primer fragmento de texto.
2. Mantén presionada la tecla Ctrl y selecciona el siguiente fragmento.
3. Repite según sea necesario.

Para mover (cortar y pegar) el texto seleccionado, usa Ctrl+X para cortar, coloca el cursor en el punto de destino y usa Ctrl+V para pegar. También puedes usar los botones en la barra de herramientas Estándar.

Estilos

Los estilos son fundamentales en Writer. Permiten formatear documentos de manera consistente...

Plan Forestal Andaluz: Estrategia para la Conservación y el Desarrollo Sostenible

El Plan Forestal Andaluz es una estrategia forestal que tiene como pilares fundamentales la conservación y el desarrollo, un desarrollo duradero, la protección de los suelos, la promoción de la silvicultura y la importancia de la función social y recreativa de los bosques. Su vigencia se estableció para 60 años, se llevaría a cabo en fases decenales, con revisiones cada 5 años y con memorias anuales.

Adecuaciones del Plan Forestal Andaluz

Primera adecuación: Se basó en tres objetivos:

1. Conservación del medio ambiente, con la protección de suelos, las aguas y hábitats rurales.
2. Utilización de recursos renovables para incrementar las producciones y la economía

Lista de Picking

En este documento se reflejan las distintas unidades de las que se compone el pedido, así como su ubicación. Para que la preparación de pedidos sea rápida y eficaz, es preciso colocar las unidades en un orden lógico, de tal manera que los movimientos sean los mínimos posibles y se evite su deterioro. Cada vez que se realiza un envío, es necesario realizar el albarán donde se reflejan todas las unidades de las que se compone el envío.

La lista de picking es un documento esencial en la preparación de pedidos, ya que detalla las unidades que componen cada pedido y su ubicación en el almacén.

Tipos de Envases

• Envase primario: Está en contacto directo con la mercancía.
• Envase secundario: Es el embalaje de la mercancía

Envases

Los envases cumplen la función de proteger y conservar la calidad e integridad del producto. En este caso, se trata de una sustancia hecha de silicio, no cristalina, considerándose como un líquido. Sus características principales son:

• Reutilizables
• Herméticos
• Inertes e impermeables
• Permiten una larga vida útil

Orden y Limpieza

El orden y la limpieza son factores que tienen una marcada influencia sobre la producción de accidentes. Están tan ligados a estos que, por sí solos, dan una idea acerca del estado de la seguridad de una fábrica o taller.

Herramientas

Todas las herramientas de mano deben mantenerse perfectamente ordenadas. Para ello, han de disponerse soportes, estantes, perchas, etc. Las herramientas que sean de uso común deben...

1. Prefactibilidad

Periodo de maduración que puede ser muy largo. Antes de salir de esta etapa, por ejemplo, la identificación de una expansión en una cantera de mina subterránea hasta su implementación pueden pasar 15 años.

A. Estudio de alternativas: Para desarrollar el proyecto, se seleccionan alternativas sin optimizar, creando más sondajes o pruebas metalúrgicas, definiendo ya el negocio junto con el plan minero, obteniendo un PEP preliminar, estimación de costos, inicio de permisos, etc.

B. Inicio de equipo de proyecto: Se desarrolla la solución escogida, avance de sondajes y pruebas, PEP más avanzado, revisiones de riesgos, seguridad y medio ambiente, presentación de permisos, estimación ya más afinada de costos y se escoge...