Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Universidad

Las Anfitrionas: Rol Esencial en la Experiencia del Cliente

Las anfitrionas son, ante el Maître, las responsables de brindar información sobre reservas y mesas, controlar el tiempo de permanencia de los clientes en el lounge antes de pasar al salón, y gestionar la ubicación de los comensales en el restaurante.

Representan la imagen del restaurante y son las primeras personas con las que el cliente tiene contacto. Por ello, deben adherirse siempre a los estándares del establecimiento, buscando causar la mejor de las impresiones al cliente, tanto al entrar como al salir.

Funciones Clave de las Anfitrionas

1. Brindar información detallada sobre los servicios del restaurante.
2. Gestionar las reservas y su seguimiento, prestando especial atención a

Sistemas de Tratamiento para Humedad por Capilaridad en Edificaciones

Barreras Químicas

Consisten en la inyección de productos químicos en el muro para crear una barrera impermeable.

Ventajas:

• Ejecución sencilla.
• Requiere menos mano de obra especializada que otros sistemas.
• Necesita pocos medios auxiliares.
• No supone problemas estructurales durante la ejecución.
• No requiere mantenimiento posterior.
• Solución ideal para problemas puntuales de humedad.
• No necesita sistemas complementarios de drenaje ni ventilación.
• Elimina los poros de los materiales, evitando la ascensión capilar del agua.

Inconvenientes:

• Difícil garantizar la eliminación total de la humedad con el primer tratamiento.
• La humedad puede desplazarse y aparecer en otro lugar no tratado.

1. Hondakinen Kudeaketarako Hierarkia

1. Prebentzioa

Substantzia, material edo produktu bat hondakin bihurtu aurretik hartutako neurriak dira, helburu hauek murrizteko:

• Hondakinen kantitatea, produktuen berrerabilpena edo haien bizitza erabilgarriaren luzapenaren bidez.
• Osasunean eta ingurumenean sortutako hondakinen inpaktu negatiboak murriztea, materialen eta energiaren aurrezpena barne hartuta.
• Material eta produktuen substantzia kaltegarrien murrizketa.

2. Berrerabilpenerako Prestaketa

Balorazio-operazioa da, egiaztapen, garbiketa edo konponketan datzana. Horren bidez, hondakin bihurtu diren produktuak edo haien osagaiak erabiltzeko prestatzen dira, inolako aurre-eraldaketarik gabe.

• Funtsezkoa: Behin eta berriz erabiltzean datza.
• Onurak:
  • Prebentzioa

Conceptos Clave en Ingeniería de Diseño Industrial

Capacidad

Cantidad máxima de productos que una maquinaria es capaz de producir en determinado tiempo.

Productividad

Cantidad que un proceso puede producir en relación con los recursos utilizados para ello.

Diagrama de Equilibrado

Gráfico que representa el tiempo de ciclo de cada estación y el tick time de forma visual.

Método Guerchet

Se utiliza para el cálculo de las áreas internas de los locales de la planta (3 superficies: superficie estática (SS), superficie gravitacional (SG) y superficies de evolución (SE)).

Tipos de Distribución

• Orientada al proceso (centro de trabajo)
• Al producto (líneas de ensamble)
• Componente fijo (distribución por producto)

Método PSD Layout

Forma organizada de... Continuar leyendo "Optimización de Procesos Industriales: Capacidad, Productividad y Layout" »

Mejorar y Controlar en la Metodología Seis Sigma

Mejorar

El objetivo de esta etapa es proponer e implementar soluciones que atiendan las causas raíz y aseguren que se corrija o reduzca el problema.

Controlar para Mantener la Mejora

Una vez alcanzadas las mejoras deseadas, se diseña un sistema que mantenga las mejoras logradas. Esto sirve para prevenir, impedir que las mejoras y conocimientos obtenidos se olviden, mantener el desempeño y alentar la mejora continua.

Preguntas Clave en la Implementación de Seis Sigma

9. Resumen del Proyecto

Se debe elaborar en la etapa de Definir. En él se resume de qué trata el proyecto, los involucrados, los beneficios esperados, las métricas, etc.

10. Variables de Medición

Son variables de medición que se... Continuar leyendo "Optimización de Procesos con Metodología Seis Sigma: Implementación y Control" »

Análisis de la Variación y Capacidad del Proceso

1. Amplitud de la Variación Natural

Al analizar la amplitud de la variación natural del proceso para una característica de calidad, podemos determinar si dicha característica es satisfactoria. Es crucial que la variación real sea siempre menor que la variación tolerada.

2. Capacidad del Proceso

a) Estimar la capacidad potencial del proceso para cumplir con las especificaciones.

b) En caso de que no se cumplan las especificaciones del cliente, pero se mantengan dentro del límite (se utiliza el diagrama 48, 49, 50, 51, 52).

c) El centrado del proceso no se toma en cuenta inicialmente, ya que no incluye la media. Sin embargo, un proceso centrado indica que las especificaciones dadas por el límite... Continuar leyendo "Mejora de la Calidad con Metodologías de Manufactura Esbelta" »

Conceptos Fundamentales en Mecánica de Suelos

Red de Flujo

Un sistema de cuadrados o rectángulos formados por la intersección de líneas de flujo y líneas equipotenciales o de igual carga potencial (perpendiculares).

Línea de Flujo

Línea a lo largo de la cual una partícula de agua puede viajar desde aguas arriba hacia aguas abajo.

Línea Equipotencial

Línea a lo largo de la cual la carga potencial de todos los puntos es la misma.

Método de Newmark (MdN) para el Cálculo de Esfuerzos

El método de Newmark se basa en la aplicación de la ecuación (I), correspondiente al esfuerzo vertical, donde la presión vertical resulta igual a:

Procedimiento para la Caracterización y Uso de la Carta de Newmark (CN)

1. Caracterizar la CN: Identificar el valor

Objetivo Principal del Convenio y su Protocolo de 1988

El objetivo principal del Convenio Internacional sobre Líneas de Carga de 1966 es establecer el límite de francobordo de un buque, es decir, hasta dónde puede ser cargado. Este límite se establece para garantizar la seguridad del buque.

El objetivo principal del Protocolo de 1988 incluye la aceptación tácita para el convenio y el Sistema de Reconocimiento Armonizado (SARC).

Excepciones Establecidas en el Artículo 5 del Convenio

• Buques de guerra.
• Buques nuevos de eslora inferior a 24 metros.
• Buques existentes de tonelaje bruto inferior a 150 toneladas.
• Buques de pesca.
• Yates de recreo no destinados al tráfico comercial.
• Navegación exclusiva en: Lagos del Atlántico Norte, Isla Anticosti,

Conceptos Clave sobre la Conservación del Patrimonio Geológico y la Evaluación de Impacto Ambiental

Preguntas y Respuestas sobre Patrimonio Geológico

1. ¿Dónde podemos encontrar el Patrimonio Geológico?

• a) Espacios naturales protegidos.
• b) Zonas urbanas.
• c) Espacios naturales protegidos y/o parcialmente afectados por actuaciones de origen antrópico.
• d) Todas las anteriores son correctas.
• e) Solo las respuestas a) y c) son correctas.

2. ¿Cuál de estas características se considera esencial a la hora de valorar un espacio natural?

• a) Conectividad.
• b) Extensión.
• c) Singularidad y representatividad.
• d) Valor paisajístico.

3. Las intervenciones en el paisaje de origen antrópico indican:

• a) Siempre un impacto negativo.
• b) Siempre un impacto positivo.

Factores Clave en el Diseño de Viviendas

Elementos del Entorno Natural

• Entorno natural: Buscar resaltar las principales vistas.
• Orientación y vientos: Considerar la salida y puesta del sol. Ubicar las recámaras hacia el este, y los portales y terrazas hacia el norte y sur.
• Suelo: Procurar que sea un suelo estable.
• Forma, dimensión y topografía: La forma y topografía del terreno a menudo determinan el tipo de diseño recomendado.
• Paisaje: Identificar y realzar las vistas más atractivas.
• Vegetación: Conservar la vegetación existente en la medida de lo posible.

Factores en el Proceso de Diseño

• Análisis de sitio: Evaluar las oportunidades, restricciones y características del lugar. La condición del sitio influye significativamente en la composición