Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Formación y Orientación Laboral de Primaria

Documentos Legales para Implementar BPM en Restaurantes

1. ¿Qué documentos legales sustentan su decisión de implementar las BPM en su restaurante? ¿Por qué?

Los documentos legales que sustentan la implementación de las BPM en un restaurante son:

• La Norma Sanitaria para el Funcionamiento de Restaurantes y Servicios Afines (Resolución Ministerial N° 363-2005/MINSA).
• El Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y Servicios Afines.

Importancia de un Programa de Limpieza y Desinfección

2. En el desarrollo de su proyecto de mejora, usted decidió elaborar y ejecutar un programa de limpieza y desinfección. ¿Por qué? Elabore un procedimiento de limpieza y desinfección identificando sus elementos. ¿Qué señala

Tipos de Contratos de Trabajo

Los contratos de trabajo se dividen en dos categorías principales:

• Contrato de trabajo individual: Es el más común y se celebra entre un empleador y un trabajador.
• Contrato de trabajo colectivo: Se celebra entre uno o más empleadores y uno o más sindicatos o grupos de trabajadores. Su objetivo es establecer condiciones comunes de trabajo y remuneraciones por un tiempo determinado.

De estas categorías se desprenden los siguientes tipos de contratos:

1. Contrato de trabajo a plazo indefinido
2. Contrato de trabajo a plazo fijo
3. Contrato por obra o faena

Plazo del Empleador para Escriturar el Contrato

• Contrato indefinido: 15 días.
• Contrato por obra, servicio o plazo fijo inferior a 30 días: 5 días.

Sanciones por Incumplimiento

El... Continuar leyendo "Contratos de Trabajo en Chile: Tipos, Estipulaciones y Derechos Laborales" »

Reanimació Cardiopulmonar (RCP)

La Reanimació Cardiopulmonar (RCP) és el conjunt de maniobres destinades a restablir les funcions vitals interrompudes per una aturada cardiorespiratòria.

Suport Vital

La RCP s'aplica en situacions d'aturada cardiorespiratòria (ACR). S'aplica on es troba la víctima i amb els recursos disponibles.

Tipus de Suport Vital

• SVB (Suport Vital Bàsic): El fan les persones que presencien el fet o es troben a la víctima sense equip específic.
• SVA (Suport Vital Avançat): El fan el personal sanitari, utilitzant equipament específic i tècniques complexes.

Programes d'Accés Públic a la Desfibril·lació (APD)

Aquests programes han de complir diversos requisits per ser efectius:

• Estar a l'abast de tothom en llocs amb molta

La prevención de riesgos es la técnica que permite el reconocimiento, evaluación y control de riesgos ambientales que puedan causar accidentes y/o enfermedades profesionales. Se basa en dos disciplinas fundamentales: la seguridad industrial y la higiene industrial.

Seguridad Industrial

La seguridad industrial se encarga de prevenir los accidentes de trabajo.

Higiene Industrial

La higiene industrial se encarga de reconocer, evaluar y controlar los ambientes laborales que puedan ocasionar enfermedades profesionales.

Conceptos Clave

• Accidente de trabajo: Toda lesión que sufre una persona a causa o con ocasión del trabajo que produzca incapacidad o muerte.
• Enfermedad profesional: Enfermedad causada en forma directa por el ejercicio de la profesión

Teories Clàssiques de l'Administració

Frederick W. Taylor: L'enfocament científic

La seva teoria es basa en la tècnica i la producció en el treball. Va fer que els seus treballadors fessin tasques simples i les cronometrava per tal d’exigir la realització de les tasques necessàries en el temps just. Davant d’un treball monòton i mecànic, la solució que proposava era el descans o la música.

Henri Fayol: Principis de la gestió administrativa

Es basa en la gestió de l’empresa i la direcció. Agrupa l'empresa en sis àrees principals:

• Tècnica
• Comercial
• Financera
• Seguretat
• Comptable
• Administrativa

El seu mètode administratiu és la funció principal que coordina i sincronitza les altres cinc àrees. La seva metodologia consisteix a observar... Continuar leyendo "Teories de Gestió i Estructures Organitzatives Clàssiques" »

3er Trimestre

1 - La Incapacidad Temporal

La incapacidad temporal es la situación en la que se encuentra el trabajador que está temporalmente incapacitado para trabajar y precisa asistencia sanitaria de la Seguridad Social.

Los trabajadores que se hallan en esta situación tendrán derecho a percibir un subsidio económico, cuya finalidad es paliar la ausencia de salarios derivada de la imposibilidad de trabajar.

Porcentaje del subsidio a percibir:

• En caso de enfermedad común y accidente no laboral:
  • 60% desde el día 4 hasta el 20 inclusive.
  • 75% desde el día 21 en adelante.
• En caso de accidente de trabajo y enfermedad profesional: 75% desde el día en que se produzca el nacimiento del derecho.

2 - ¿Qué es y en qué se aplica el expediente contradictorio?

Dret Laboral: Conceptes Bàsics

Característiques de les Relacions Laborals

• Voluntarietat: El treballador ha de ser lliure per decidir si accepta o no el treball, així com per deixar-ho quan vulgui i desistir del seu contracte de treball.
• Retribució: El treball

El treball

El treball

És el conjunt de tasques i activitats que les persones desenvolupen dins de l’empresa. És l’aportació de l’element humà a l’empresa.

Característiques:

• Voluntarietat
• Per compte d’altri
• Remuneració
• Subordinació (l’empresari és qui dirigeix l’activitat laboral)

El marc normatiu laboral

Principals normes laborals (de més a menys importants)

1. La Constitució Espanyola: norma legal suprema de l’ordenament jurídic i està per sobre de qualsevol altra norma estatal.

2. Tractats internacionals: inclouen les normes laborals de la Unió Europea i els convenis de l’Organització Internacional del Treball (OIT).

   Normes laborals de la UE: normatives europees que tenen la finalitat de garantir un nivell mínim de vida dels

Classificació dels Contractes de Treball

1. Contractes Indefinits

• Contracte indefinit ordinari
• Contracte per a persones amb discapacitat
• Contracte de suport als emprenedors
• Contracte per a joves contractats per microempreses i autònoms (emprenedoria jove)

2. Contractes Temporals

• Contracte per obra o servei determinat
• Contracte eventual per circumstàncies de la producció
• Contracte d'interinitat
• Contracte de primer ocupació jove
• Contracte de jubilació parcial
• Contracte de relleu

3. Contractes Formatius i Temporals

• Contracte per a la formació i l'aprenentatge ordinari
• Contracte en pràctiques ordinari

El Contracte Indefinit

És aquell que es concerta sense establir límits de temps en la prestació dels serveis, pel que fa a la durada del contracte.

El contracte... Continuar leyendo "Guia Completa dels Tipus de Contractes de Treball a Espanya" »

Mossos d'Esquadra: Policia de Catalunya

La Policia de la Generalitat - Mossos d'Esquadra és la policia pròpia de Catalunya.

Funcions dels Mossos d'Esquadra

• Policia de seguretat ciutadana i ordre públic
• Policia administrativa
• Policia judicial i investigació criminal (inclòs crim organitzat i terrorisme)
• Intervenció en la resolució amistosa de conflictes privats
• Cooperació i col·laboració amb les entitats locals
• Policia en seguretat viària i trànsit
• Funcions en matèria d'emergències i protecció civil

Funcions de la Policia Local

• Protegir les autoritats de les corporacions locals i vigilar o custodiar els seus edificis i instal·lacions.
• Trànsit en el nucli urbà.
• Participar en les funcions de policia judicial d'acord amb la llei.
• Prestar auxili