Geografía Agraria y de Montaña en Canarias: Un Panorama Detallado
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Paisajes Agrarios y de Montaña en Canarias
Paisajes Agrarios Canarios
En general, las condiciones geográficas (suelos volcánicos, relieve accidentado) y climáticas (proximidad al trópico, fuertes contrastes entre vertientes) hacen de las islas zonas poco propicias para la agricultura. Se dedica a esta actividad menos de una quinta parte de la superficie total, combinándose el regadío en las zonas bajas (plátano, patata) con el secano en las altas.
- En las zonas litorales predomina el monocultivo destinado a la exportación (plátano, tomate, patata extratemprana), los cultivos bajo plástico y nuevas plantaciones tropicales (mango, papaya, aguacate).
- En las zonas medias y altas se da una agricultura de secano tradicional orientada al autoconsumo