Producción Pecuaria: Tipos de Ganado, Explotación y Clasificación
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Producción Pecuaria
La producción pecuaria es un proceso de transformación de materia prima animal, mediante la aplicación de capital y trabajo humano, para obtener productos como leche, carne, huevos, miel y lana, con el fin de satisfacer las necesidades humanas.
Capacidad de Uso Pecuario
Las características de un terreno que determinan su utilidad para la ganadería son:
- El relieve (la inclinación del terreno).
- El acceso a fuentes de agua.
- El clima (humedad y temperatura).
- La vegetación (alimento de los animales).
Clasificación del Ganado
El ganado se clasifica en mayor y menor:
Ganado Mayor
GESTACIÓN: 9 meses
Reproducción: 2 años
Peso Ideal para consumo: 500 kg o 1 a 2 años de vida
Tipos de ganado mayor:
- Hacienda vacuna (bovinos): Vacas/bueyes
- Yeguerizos