Entendiendo los Trastornos de la Conducta Alimentaria: Anorexia, Bulimia y Más
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Tipos de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA)
Las dietas autoimpuestas, en general, se caracterizan por:
- Alto aporte calórico de proteínas, moderado de lípidos y muy bajo de hidratos de carbono.
- Consumo de fibra inferior a las recomendaciones.
- Deficiencias de minerales, especialmente de calcio, hierro, magnesio y cinc.
- En general, las deficiencias de vitaminas más frecuentes son las de vitaminas D, E y piridoxina (B6), aunque también se pueden encontrar deficiencias de tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3).
Anorexia Nerviosa
Pérdida deliberada de peso inducida o mantenida por el propio enfermo. Presencia en la sociedad superior al 0.5%.
- Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo adecuado según edad