Medios de Cultivo Microbiológicos: Composición, Selectividad y Aplicaciones
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Principios Fundamentales de los Medios de Cultivo
La peptona aporta nutrientes esenciales, la lactosa es un hidrato de carbono fermentable, y las sales biliares y el cristal violeta son agentes selectivos que inhiben el crecimiento de bacterias Gram positivas. El rojo neutro es un indicador que, por la fermentación de lactosa, vira de color. Las colonias que no fermentan lactosa suelen ser blancas.
Resultados Típicos en Medios Selectivos (Ejemplos)
- Vibrio cholerae: Crecimiento de regular a excelente; zonas amarillas alrededor de las colonias.
- Vibrio parahaemolyticus: Crecimiento de regular a excelente; colonias de color verde a verde azulado; medio prácticamente sin cambios.
- Vibrio alginolyticus: Crecimiento de regular a excelente; zonas amarillas