Patógenos Bacterianos Intestinales: E. coli y Salmonella, Causas y Síntomas
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Patógenos Bacterianos Intestinales: E. coli y Salmonella
Escherichia coli Enterohemorrágica (ECEH)
La Escherichia coli Enterohemorrágica (ECEH) se caracteriza por su capacidad de interactuar con las células intestinales del colon, estableciendo una estrecha adherencia. Esto conduce a la disolución de las membranas del epitelio celular y glandular, con una extensa destrucción de las microvellosidades.
Asociación y Localización:
- Se asocia al consumo de carne picada mal cocida, leche y jugos de fruta no pasteurizados.
- Se localiza principalmente en el intestino grueso.
Manifestaciones Clínicas:
- Provoca colitis hemorrágica.
- Causa espasmos abdominales.
- Diarrea acuosa, que progresa a sanguinolenta, generalmente sin fiebre.
Complicaciones y Características:
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