Fundamentos del Metabolismo Energético: Hidratos de Carbono, Lípidos y Proteínas
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Hidratos de Carbono: Potencia y Energía
Los hidratos de carbono poseen una mayor potencia energética y aportan energía de forma rápida en ejercicios de alta intensidad.
- Glucógeno muscular: 250-500 g.
- Glucógeno hepático (hígado): 100-110 g.
- Total glucógeno: 375 g.
- Glucosa sanguínea o circulante: 15 g (normoglicemia).
En estados de hipoglucemia o ayuno, el cuerpo aumenta el consumo de ácidos grasos. El GLUT4 es fundamental para el ingreso de glucosa a las células dependientes de insulina.
Procesos de Glucólisis
- Glucólisis anaeróbica: Aporta ATP en el citosol.
- Glucólisis aeróbica: Utiliza glucosa como fuente de energía en la mitocondria.
Gluco-anaeróbica: 2 ATP + 2 NADH + 2 ácido pirúvico.
El NADH actúa como transportador de hidrogeniones... Continuar leyendo "Fundamentos del Metabolismo Energético: Hidratos de Carbono, Lípidos y Proteínas" »
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