Alimentación en Lactantes, Adolescentes y Embarazadas
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Alimentación del Lactante
Necesidades Nutricionales
Hídricas: 150 ml/kg/día.
Energéticas: De 2 a 3 veces superiores a las del adulto en el primer año. 70 kcal/kg que aumentan con la edad: 9 kcal/kg en los primeros meses y 23 kcal/kg al final del año.
Proteicas: Aumentan del 11% al 15% en un año. Los aminoácidos esenciales son leucina, valina, isoleucina, treonina, fenilalanina, triptófano, metionina y lisina. Histidina es esencial hasta los 6 meses y cistina en recién nacidos prematuros.
Lipídicas: Ácido linoleico: 1.3%. Controlar el colesterol.
Hidratos de Carbono: Fuente más importante: monosacáridos (fructosa y galactosa en miel y frutas) y galactosa en lactosa. El aporte de fibra no es necesario en menores de 1 año, ya que impide... Continuar leyendo "Alimentación en Lactantes, Adolescentes y Embarazadas" »