Educación Nutricional: Estrategias y Herramientas para el Cambio de Hábitos
Clasificado en Plástica y Educación Artística
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Educación Nutricional: Conceptos y Herramientas
Definición de Educación Nutricional
La educación nutricional es una acción consciente y sistemática, una actividad organizada y planeada en conceptos básicos de nutrición y alimentación, dirigida a toda la comunidad. Debe ser estructurada y planificada en los términos fundamentales de nutrición y alimentación.
Objetivo de la Educación Nutricional
El principal objetivo es cambiar los hábitos de alimentación. Para lograrlo, se deben seleccionar los métodos más adecuados, de acuerdo con las características definidas de la población focal.
El Proceso Pedagógico en Nutrición
Según Abraham Moles, el proceso pedagógico es un "Sistema de comunicación cuya meta es modificar por repetición... Continuar leyendo "Educación Nutricional: Estrategias y Herramientas para el Cambio de Hábitos" »