Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Primaria

Materiaren Teoria Zinetikoa

Materiaren agregazio-egoeren propietateak azaldu nahian, James C. Maxwell (1831-1879) eta Ludwig E. Boltzmann (1844-1906) fisikari ospetsuek teoria zinetikoa garatu zuten. Teoria zinetikoak materiaren hiru agregazio-egoeren portaera azaltzen du:

• Materia guztia partikulaz osatuta dago.
• Materia osatzen duten partikulak etengabe mugitzen dira.
• Materia osatzen duten partikulen arteko loturak sendoak edo ahulak izan daitezke, agregazio-egoeraren arabera.
• Agregazio-egoeraren arabera, partikulak askatasun handiagoz edo txikiagoz mugituko dira. Zenbat eta arinago higitu, orduan eta altuagoa izango da substantziaren tenperatura.

Solidoak

Edozein solidotan ikusten dugun ezaugarri nagusia zurruntasuna da. Baina, zergatik da hori horrela?... Continuar leyendo "Materiaren Teoria Zinetikoa eta Agregazio-Egoerak" »

Materia Prima

Cualquier producto se fabrica a partir de diferentes materiales, obtenidos a partir de sus materias primas. La materia prima son sustancias que se extraen directamente de la naturaleza y se transforman en los materiales que utilizamos.

Tipos de materia prima:

• Animal: se obtienen diversas partes del animal, como lana, seda y pieles.
• Vegetal: se obtiene de árboles y plantas, como madera, corcho o algodón.
• Mineral: se extraen de la corteza terrestre, como minerales, rocas o petróleo.

Materiales Elaborados

Los materiales elaborados son aquellos que han sido transformados a partir de la materia prima. Algunos ejemplos son:

• Formas comerciales de la madera: las más habituales son tablas, tableros, listones, molduras y chapas.
• Formas comerciales

Acción Catalítica de las Enzimas

Las reacciones que se generan entre las sustancias contenidas en las células son generalmente lentas. Las temperaturas altas y las sustancias ácidas son dañinas para las células vivas.

Una de las características propias de las enzimas es que aceleran las reacciones a bajas temperaturas y sin recurrir a condiciones químicas extremas. Por ejemplo (ej.): la ptialina de la saliva transforma el almidón en azúcar, a la temperatura del cuerpo, en solo 2 minutos (min); mientras que en el laboratorio serían necesarios más de 15 min de ebullición en presencia de ácido clorhídrico.

La sustancia sobre la cual una enzima reacciona es su sustrato. Por ej.: el almidón es el sustrato de la enzima ptialina.

¿Cómo

BOHR: Modelo atómico

El electrón gira alrededor del núcleo en órbitas circulares de tal forma que la fuerza de atracción eléctrica hace el papel de fuerza centrípeta. A cada órbita le corresponde una energía. La energía liberada al pasar el electrón desde una órbita a otra de menor energía se emite en forma de onda electromagnética cuya frecuencia viene dada por la ecuación de Planck.

Parámetros de las órbitas

n: indica la energía y el tamaño del orbital (n: 1, 2, 3, 4...)
l: indica forma del orbital (l: 0 a n-1) (l=0(s), 1(p), 2(d), 3(f))
m: indica orientación orbital (entre -l, 0, +l) (s(1/2, -1/2))

Conceptos clave

Fundamental: sigue flechas configuración
Excitada: manda electrones a otro nivel, no posible
A (número masico) =

Efecto Fotoeléctrico y Dualidad Onda-Corpúsculo

Condiciones para el Efecto Fotoeléctrico

Para que ocurra el efecto fotoeléctrico (e.f.), se deben cumplir las siguientes condiciones:

• Energía incidente ($E_i$) debe ser mayor que el trabajo de extracción ($W_o$): $E_i > W_o$
• Frecuencia incidente ($\nu_i$) debe ser mayor que la frecuencia umbral ($\nu_o$): $\nu_i > \nu_o$
• Longitud de onda incidente ($\lambda_i$) debe ser menor que la longitud de onda umbral ($\lambda_o$): $\lambda_i < \lambda_o$

Fórmulas Fundamentales

La energía cinética máxima ($E_k$) de los electrones emitidos se calcula como:

$E_k = E_i - W_o$

Relaciones de energía y frecuencia (Constante de Planck, $h$):

• Energía incidente: $E_i = h \cdot \nu_i$
• Trabajo de extracción:

1. Introducción

El plástico es un material flexible, resistente, ligero y aislante de la electricidad y del calor. Se emplea ampliamente en la industria debido a su facilidad de fabricación y moldeo, su economía, su ligereza y la posibilidad de incorporar una gran variedad de pigmentos. Además, puede combinarse con otros materiales para mejorar sus propiedades.

El plástico es un material formado por macromoléculas que se entrelazan, formando una estructura similar a una madeja. Estas macromoléculas están compuestas, a su vez, por combinaciones repetitivas de átomos (principalmente carbono (C) e hidrógeno (H)), denominados monómeros. Para fabricar un plástico, es necesario enlazar monómeros entre sí, formando un polímero. Este... Continuar leyendo "Plásticos: Composición, Propiedades Clave y Métodos de Reciclaje" »

Problema 8

El tamarindo es un importante condimento culinario utilizado como ingrediente acidificante. Debido a costos de transporte es conveniente obtenerlo como zumo concentrado, lo que se realiza en una etapa de evaporación.

Problema 9

Una solución acuosa de etanol, que contiene un 40% en peso de componente volátil, se alimenta de forma continua a una columna de rectificación, al objeto de obtener dos corrientes que contengan 88% y 5%

Problema 11

El zumo de naranja natural (1) tiene un 12 % en peso de sólidos y el resto es agua. En cambio, el zumo de naranja concentrado tiene un 42% en peso de solidos (5).

Para fabricar zumo de naranja concentrado (5) se utiliza zumo de naranja natural (1)

Problema 1

La temperatura en un almacén es de 30°C,... Continuar leyendo "Problemas de evaporación, rectificación y filtración en procesos industriales" »

Sustancias Puras

Una sustancia pura está formada por un solo componente, cuyas propiedades físicas y químicas son constantes. Gracias a estas propiedades, es posible identificar una sustancia pura de otra.

Sustancia Simple

Una sustancia simple es una sustancia pura que no se puede descomponer en otras más sencillas, ya que está formada por un solo tipo de átomo (ej: todos los elementos de la tabla periódica).

Compuesto Químico

Un compuesto químico es una sustancia pura, como el agua, formada por dos o más átomos, los cuales se pueden separar mediante una reacción química (con calor o electricidad).

Sistemas Materiales

Sistema Material Heterogéneo

Un sistema material heterogéneo es una mezcla de sustancias cuyos componentes no están... Continuar leyendo "Clasificación y Propiedades de Sustancias Puras, Mezclas y Disoluciones" »

Ácidos Nucleicos

Los ácidos nucleicos son macromoléculas de gran peso molecular (PM), esenciales en la síntesis de proteínas.

Monómero: Nucleótido

Existen cinco bases nitrogenadas:

• Purinas: Adenina y Guanina
• Pirimidinas: Citosina, Timina y Uracilo

Pentosas

Las pentosas son monosacáridos de cinco átomos de carbono, que contienen grupos hidroxilo y un grupo carbonilo.

Polímeros Sintéticos

Leo Hendrik Baekeland: Químico estadounidense que, a principios del siglo XX, reaccionó fenol y formaldehído, produciendo una resina termorrígida (baquelita).

Clasificación de los Polímeros Sintéticos

1. Según el tipo de monómero:

• Homopolímero: Repetición del mismo monómero.
• Copolímero: Dos o más monómeros diferentes.

2. Según la secuencia en el

Leyes Fundamentales de la Química

Ley de Conservación de la Masa (Lavoisier)

La materia ni se crea ni se destruye, solo se transforma. El peso total de las sustancias que reaccionan coincide con el peso total de las sustancias que se forman.

Ley de las Proporciones Definidas (Proust)

Cuando dos o más elementos se combinan entre sí para dar un determinado compuesto, lo hacen siempre en una proporción de masa fija.

Ley de las Proporciones Múltiples (Dalton)

Cuando dos elementos (A y B) se combinan entre sí dando compuestos diferentes, existe una relación numérica simple de números enteros entre las distintas cantidades del elemento B que se combinan con una cantidad fija del elemento A.

Ley de los Volúmenes de Combinación (Gay-Lussac)

En... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Leyes, Gases y Propiedades de Disoluciones" »