Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Primaria

Tensioactivos de origen natural:

Naturales de origen vegetal: Goma de acacia (REF, USP)
Naturales de origen animal:
- Alcoholes de lanolina (REF, USP): Formado por una mezcla de colesterol, lanosterol y agnosterol. Se utiliza en la preparación de emulsiones W/O.
- Colesterol (REF, USP): Se utiliza en la preparación de emulsiones W/O.
- Lecitinas (USP): Son fosfolípidos. Durante bastante tiempo fue el único tensioactivo autorizado para la preparación de emulsiones para administración endovenosa como las utilizadas en la nutrición parenteral

Tensioactivos iónicos semisintéticos y sintéticos:

-Ácidos grasos y sus sales: Como tales ácidos grasos se incluyen el ácido esteárico (REF, USP) y el ácido oleico (REF, USP), y como sal el estearato... Continuar leyendo "Tensioactivos de origen natural y sintético" »

Clasificación y Propiedades de la Materia

Sustancias Puras y Mezclas

Sustancias Puras: Constituidas por un único componente y poseen propiedades físicas características (ej. temperatura de fusión, sabor).

Mezcla: Unión de varias sustancias puras. Las sustancias que la forman conservan sus propiedades y pueden separarse utilizando medios físicos.

Tipos de Mezclas

• Mezclas Heterogéneas: Presentan aspecto irregular. Las sustancias que las componen se distinguen fácilmente y sus propiedades varían de un punto a otro.
• Mezclas Homogéneas (Disoluciones): Presentan aspecto uniforme. Sus componentes no se distinguen fácilmente y sus propiedades son las mismas en todos los puntos.

Componentes de una Disolución

• Disolvente: El componente más abundante

Big Bang: Origen i Expansió de l'Univers

És el model cosmològic de l'univers que considera que aquest s'ha expandit fins al seu estat actual a partir d'una condició primigènia en la qual existien unes condicions de densitat i temperatura infinites.

Big Crunch: El Futur Col·lapse de l'Univers

És una de les hipòtesis sobre el futur de l'univers. Es basa en el fet que, si l'expansió de l'univers continués per inèrcia, disminuint a poc a poc fins que la gravetat arribés a frenar-la per complet, arribaria un moment que l'univers començaria a retreure's sobre si mateix fins a col·lapsar-se de nou.

Galàxia: Conjunts d'Estels, Gas i Forats Negres

És un conjunt de milers de milions d'estels i de núvols de gas i pols. Tot indica que al centre... Continuar leyendo "Glossari de Conceptes Essencials: Cosmologia, Evolució i Biologia" »

Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs, también conocido como el ciclo del ácido cítrico, es una ruta metabólica central en la respiración celular. Es una ruta anfibólica porque cumple funciones tanto catabólicas como anabólicas:

• Catabólica: Consiste en la degradación del acetil-coenzima A (acetil-CoA).
• Anabólica: Los compuestos intermediarios del ciclo sirven como precursores para diversos procesos de biosíntesis.

Etapas del Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs se divide en ocho etapas principales:

1. Formación de Ácido Cítrico
   
   • Reacción: Ácido oxalacético + Acetil-CoA → Ácido cítrico
   • Moléculas:
     • Entra: Acetil-CoA, H₂O
     • Sale: CoA
2. Isomerización del Ácido Cítrico a Ácido Isocítrico
   
   • Reacción: Ácido cítrico → Ácido isocítrico
   • Moléculas:

La Materia

La materia es todo lo que nos rodea, lo que existe. Está formada por átomos. Tiene masa, volumen y peso, y puede ser percibida por los sentidos.

Elementos Químicos

Los elementos químicos contienen los mismos átomos y se ordenan en la tabla periódica, la cual contiene información sobre los átomos y las radiaciones nucleares que provienen de los núcleos de los átomos.

Elementos

Los elementos son sustancias que contienen un solo tipo de átomo. Es un concepto abstracto que agrupa a todos los átomos que contienen el mismo número de protones. Se los representa con un símbolo que puede consistir en una o dos letras correspondientes a su nombre en latín. Cuando hay varios elementos que comienzan con la misma letra, uno se designa... Continuar leyendo "Exploración de la Materia: Átomos, Elementos y Compuestos Químicos" »

Reacciones Químicas: Una Introducción

Una reacción química es un proceso por el cual una o más sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, denominadas productos.

Tipos de Reacciones Químicas

Reacciones Exotérmicas y Endotérmicas

Una reacción es exotérmica cuando se desprende energía, y endotérmica cuando necesita energía durante todo el proceso.

Ley de Lavoisier y Conservación de la Masa

Ley de Lavoisier: La suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos; los átomos no desaparecen, simplemente se ordenan de otro modo.

En cualquier reacción química que tenga lugar en un sistema cerrado, la masa total de las sustancias allí existentes se... Continuar leyendo "Reacciones Químicas: Tipos, Leyes y Efectos en el Medio Ambiente" »

Geometría Molecular y Enlaces Químicos

La geometría molecular se refiere al ordenamiento tridimensional de los átomos en una molécula. Para determinarla, primero se elabora la estructura de Lewis y luego se realiza una comparación con los modelos de repulsión de pares de electrones de la capa de valencia (VSEPR).

Notación VSEPR

En la notación VSEPR, se utilizan las siguientes convenciones:

• A: Átomo central
• X: Número de átomos unidos al átomo central
• E: Número de pares de electrones no enlazantes (solitarios) en el átomo central

Ejemplo: Para el H₂O, su estructura de Lewis es H-O-H con dos pares de electrones no enlazantes en el oxígeno, lo que corresponde a una notación AX₂E₂.

Geometrías Moleculares Comunes

Algunas geometrías... Continuar leyendo "Química Fundamental: Geometría Molecular, Enlaces y Nomenclatura Inorgánica" »

El Model Atòmic de Bohr: Fonaments i Postulats

El 1913, i amb només 28 anys, Niels Bohr, basant-se en el model del seu mestre Rutherford, s'atreví a establir-ne un de nou per a l'àtom d'hidrogen, un àtom amb un sol electró.

Niels Bohr va resoldre les deficiències del model de Rutherford elaborant un model atòmic basat en unes consideracions prèvies i tres postulats que no va demostrar.

Els Tres Postulats de Bohr

1. Primer postulat: L'electró, com a conseqüència de la força centrípeta produïda pel protó del nucli, gira al seu voltant en òrbites circulars ben definides sense emetre energia ni absorbir-ne.
2. Segon postulat: Només són permeses per l'electró aquelles òrbites circulars l'energia de les quals no pot tenir uns valors qualssevol,

Los Números Cuánticos

En el contexto de la mecánica cuántica, en la descripción de un átomo se sustituye el concepto de órbita por el de orbital atómico. Un orbital atómico es la región del espacio alrededor del núcleo en el que la probabilidad de encontrar un electrón es máxima.

La solución matemática de la ecuación de Schrödinger precisa de tres números cuánticos. Cada trío de valores de estos números describe un orbital.

Número cuántico principal (n)

Puede tomar valores enteros (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7) y coincide con el mismo número cuántico introducido por Bohr. Está relacionado con la distancia promedio del electrón al núcleo en un determinado orbital y, por tanto, con el tamaño de este e indica el nivel de energía.... Continuar leyendo "Explorando los Números Cuánticos: Orbitales Atómicos y Niveles de Energía" »

El ciclo de Born- Haber es un ciclo termodinámico q relaciona diversas energías relacionadas con la formación de un cristal iónico, se basa en la ley de la conservación de la energía y se utiliza para calcular alguna de estas energías cuya medición experimental es difícil (normal/ las afinidades electrónicas)

Energía reticular: La E reticular varía LiF>NaF>KF suponiendo que cristalizan en el mismo tipo de red y la carga de iones es la misma en todos los casos, y puesto que el tamaño del anión es el mismo sólo encontramos la diferencia en el tamaño del catión. Por lo tanto, la E reticular es menor cuanto ,mayor es el radio del catión debido a la separación de las cargas eléctricas

La Tª de fusión: es mayor cuanto... Continuar leyendo "Programa para hacer estructuras de lewis" »