Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

Àtoms

L'àtom és la partícula més petita d'un element químic. Els àtoms d'un element químic són tots iguals en massa i propietats. Els àtoms de diferents elements químics són diferents en massa i propietats. Els àtoms es poden unir entre ells formant enllaços que originen molècules.

Identificació d'Àtoms

Per saber de quin element és un àtom, ens hem de fixar en el nombre de protons (p+) que tingui al nucli.

Nombre Màssic (A)

El nombre màssic (A) es calcula com: A = p+ + n°. La massa d'un àtom és la suma de protons (p+), neutrons (n°) i electrons (e-).

Ions

És un àtom amb càrrega elèctrica. Un ió és un àtom que ha guanyat o ha perdut electrons.

Catió

És un ió positiu, un àtom que ha perdut un o més electrons (e-).

Anió

És... Continuar leyendo "Guia Completa d'Àtoms, Enllaços Químics i Radioactivitat" »

Elementos Químicos

Los elementos químicos son las sustancias fundamentales que forman toda la materia. Cada elemento está representado por un símbolo único, como H para el hidrógeno o Au para el oro.

Clasificación de Elementos

Los elementos se pueden clasificar en cuatro categorías principales:

Metales

• Tienen tendencia a perder electrones, formando cationes.
• Tienen altos puntos de fusión y ebullición, y son sólidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio).
• Son buenos conductores del calor y la electricidad.
• Tienen brillo metálico.
• Son flexibles, dúctiles y maleables.

No Metales

• Tienen tendencia a ganar electrones, formando aniones.
• Tienen puntos de fusión y ebullición generalmente bajos, y son gases a temperatura ambiente (aunque también

Efecto Fotoeléctrico

Efecto Fotoeléctrico: Emisión de electrones que se produce cuando radiaciones de frecuencia convenientes inciden en la superficie de ciertos metales. Einstein demostró que se podía resolver esta dificultad aplicando los postulados de la teoría cuántica de Planck al efecto fotoeléctrico. En base a esto, si aumentamos la intensidad (I) aumentará el número de electrones, pero no la energía de los mismos.

E = h * (Frec)
(Frec) = c / ʎ
Wo = h * (Frec)o
Ek = Ei - Wo
Pc = ʎ * (Frec)
Pc = Ek

Para que haya efecto fotoeléctrico, Ei > Wo.

A = 1.10^-8 cm
pm = 1.10^-12 m

Postulados de Bohr

1. Un electrón puede existir solo en ciertas órbitas particulares, llamadas estacionarias; al hallarse en las mismas, el electrón no irradia energía

Monografía de Boldo

Definición

Boldo es la hoja desecada de Peumus boldus Mol. (Boldea boldus (Mol.) Looser) (Monimiaceae). Contiene no menos de 2,0 por ciento de aceite esencial y no menos de 0,20 por ciento de alcaloides totales, calculados como boldina y debe cumplir con las siguientes especificaciones.

VALORACIÓN

Aceites esenciales

Realizar la determinación de aceites esenciales (ver 630. Métodos de Farmacognosia). Pesar 10 g de Boldo en polvo y transferir a un balón de 1 litro. Destilar con 300 ml de agua y recolectar el destilado empleando 0,5 ml de xileno en un tubo graduado, a una velocidad de 2 a 3 ml por minuto durante 2 horas.

Alcaloides

Sistema cromatográfico - Emplear un equipo para cromatografía de líquidos con un detector ultravioleta... Continuar leyendo "Monografía de Boldo: Valoración de Aceites Esenciales y Alcaloides" »

CRISTAL Iónico : METAL (Anión -)+ NO METAL (Catión+)                                                                                CRISTAL COVALENTE NO METAL + NO METAL                                                                                                             CRISTAL Metálico:METAL +METAL

ENLACE Iónico : FORMAN IONES METAL + NO METAL  - SON Sólidos A TEMPERATURA AMBIENTE -TEMPERATIRA DE Fusión ELEVADA - DUROS Y Frágiles - ALGUNOS SE DISUELVEN EN AGUA  - EN ESTADO SOLIDO NO CONDUCEN CORRIENTE, LA CONDUCEN EN Disolución

ENLACE COVALENTE : NO METAL + NO METAL, COMPARTEN ELECTRONES     - Sólidos, Líquidos, GAS - PUNTOS... Continuar leyendo "Tipos de Enlaces Químicos y Estructuras Cristalinas" »

Clasificación de la Materia y sus Propiedades

Mezclas

• Una mezcla es una composición de varias sustancias con distintas propiedades.
• Mezclas Heterogéneas: No se mezclan completamente; sus componentes son distinguibles.
• Mezclas Homogéneas: Se mezclan completamente; sus componentes no son distinguibles a simple vista.
• Aleación: Mezcla homogénea formada generalmente por dos o más metales.
• Coloides: Mezclas heterogéneas. Son una dispersión de partículas de una sustancia (la fase dispersa) entre partículas de la otra (el medio de dispersión).
• Disolución: Mezcla homogénea de varias sustancias. El componente mayoritario es el disolvente y el otro es el soluto.
  • Disolución Diluida: Contiene poco soluto disuelto.
  • Disolución Saturada: No se disuelve

Disoluciones Homogéneas: Conceptos Fundamentales y Aplicación Farmacéutica

Las disoluciones homogéneas son sistemas dispersos monofásicos donde la fase interna (soluto) se encuentra en forma de moléculas o iones, distribuidos uniformemente en la fase externa (disolvente). El tamaño de las partículas de la fase interna es el mínimo posible, lo que garantiza la homogeneidad. Las fases que componen una disolución pueden ser gaseosas, líquidas o sólidas.

Características de las Disoluciones Homogéneas

• Líquidos claros, sin impurezas, que pueden ser transparentes (coloreados o incoloros).
• Presentan densidad y viscosidad variables.
• Son capaces de atravesar filtros sin separación de fases.
• Las partículas de la fase interna no son visibles

ELABORACIÓN DE VINOS: TÉCNICAS Y PROCESOS DE CLARIFICACIÓN

1. Tipos de Enturbiamientos (Quiebras).

Los enturbiamientos, también conocidos como quiebras, son precipitaciones que afectan la limpidez del vino. Se clasifican en:

• Origen Inorgánico: Están producidos principalmente por metales pesados.
• Origen Orgánico: Incluyen precipitaciones amorfas (como las quiebras proteicas y los productos de condensación de polifenoles) y otras precipitaciones.

2. Antocianos.

Los antocianos se encuentran en el reino vegetal, generalmente en forma de glucósidos (asociados a la sacarosa). El color que aportan puede variar significativamente según el pH del medio.

3. Propiedades de los Taninos.

Los taninos son compuestos fenólicos esenciales en la estructura... Continuar leyendo "Procesos de Clarificación y Estabilización en la Elaboración de Vinos" »

Matemáticas Aplicadas: Funciones Lineales y Gráficas

1. Relación entre Tipo de Gráfica y Comportamiento de Variables

Relacione el tipo de gráfica con la afirmación correcta:

• Creciente: Al aumentar la variable independiente, la otra variable también aumenta.
• Decreciente: Al aumentar la variable independiente, la otra variable disminuye.
• Constante: Al variar la variable independiente, la otra variable permanece invariable.

2. Pendiente en Funciones Lineales ($y = mx + n$)

Relacione el tipo de gráfica con el valor de su pendiente ($m$):

• Creciente: La pendiente es mayor que 0 ($m > 0$).
• Decreciente: La pendiente es menor que 0 ($m < 0$).
• Constante: La pendiente es igual a 0 ($m = 0$).

3. Interpretación de la Constante 'n' en la Función Lineal

En... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Química Industrial, Metalurgia y Funciones Lineales" »