Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Secundaria

Conceptos Fundamentales de Reacciones Químicas

La química estudia la transformación de la materia a través de las reacciones químicas.

¿Qué es una Reacción Química?

Una reacción química ocurre cuando una sustancia inicial sufre un cambio químico y forma una o más sustancias nuevas. Esencialmente, es una reorganización de átomos para formar sustancias diferentes.

Representación de Reacciones Químicas

Las reacciones químicas se escriben utilizando un lenguaje químico, las ecuaciones químicas.

Ejemplo: aA + bB (reactivos) → cC + dD (productos)

En una ecuación química, se pueden indicar elementos o compuestos, la presencia de un catalizador, y si la reacción desprende (exotérmica) o absorbe (endotérmica) calor. Siempre hay una... Continuar leyendo "Principios Básicos de Química: Reacciones" »

Átomos y Moléculas:

Sustancias Naturales y Artificiales

Las sustancias artificiales son aquellas producidas por el hombre, generando sustancias nuevas. Cuando las sustancias artificiales imitan a las naturales, se las denomina sintéticas.

Sustancias Inorgánicas y Orgánicas

Las sustancias inorgánicas son las que se extraen de los minerales. Las sustancias orgánicas son las que se extraen de los seres vivos.

Teoría Molecular de la Materia

La materia está formada por moléculas dispuestas de tal manera que dejan, entre ellas, espacios vacíos llamados espacios intermoleculares.

Teoría Sintética de la Materia

Esas moléculas están en continuo movimiento, como lo prueba el fenómeno de difusión. Se mueven en todas las direcciones, chocando... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Átomos, Moléculas y Materia" »

Enzimología

Enzimas: Catalizadores Biológicos

Las enzimas son proteínas que poseen sitios activos específicos donde se lleva a cabo la catálisis. Cada molécula de sustrato se une a su sitio activo de manera específica y, tras su transformación en producto, la enzima se libera nuevamente al medio sin destruirse ni sufrir cambios permanentes.

Energía de Activación y Estado de Transición

Antes de que se puedan formar los productos, las moléculas de reactivo deben alcanzar un cierto nivel de energía conocido como energía de activación. Una reacción sin enzima tendrá una mayor energía de activación, mientras que una reacción con enzima tendrá una menor energía de activación.

En la cima de la barrera de energía, el reactivo se... Continuar leyendo "Enzimología: Catalizadores Biológicos Esenciales" »

Composición de un Cosmético

La composición de un cosmético se refiere a la enumeración de sus ingredientes. Puede ser:

Tipos de Composición

Composición Cualitativa

Es la fórmula que enumera los ingredientes del cosmético en orden decreciente de peso (del mayor al menor).

Composición Cuantitativa

No es obligatoria en los envases. Indica el nombre y la cantidad exacta de cada ingrediente.

Nomenclatura INCI

Para proteger al consumidor, la legislación europea obliga a declarar en el embalaje o etiquetado los ingredientes del cosmético según la nomenclatura internacional conocida como INCI. Se deben especificar los ingredientes en orden decreciente de peso. Solo las sustancias extraídas directamente de las plantas, sin alteraciones químicas,... Continuar leyendo "Composición y Elementos de los Cosméticos" »

Funcionamiento de las enzimas

•Grupos: aumenta de arriba hacia Abajo, debido a que el átomo Incrementa su valor de número atómico. 

La fase de Fe α aumenta de tamaño y la fase de Fe γ disminuye el tamaño y se enriquece de carbono.

Apenas por encima de los 721°C se tiene que la composición de Fe γ tiende a la composición eutectoide y la del Fe α tiende a 0,022% de C.

A 721°C ocurre la difusión de los átomos de carbono en Fe γ para formar las láminas de perlita.

Las propiedades de este acero son producto de la combinación de las propiedades tanto de Fe α, como de la perlita. A medida que aumenta el porcentaje de carbono, aumenta la resistencia y disminuye la ductilidad y el estiramiento.

Enfriamiento de una aleación Fe-C de composición hipereutectoide (entre 0,77 y 2,1% de C)

Sólido Fe γ de 1,2% de C, en el microscopio se observan granos y bodes de grano.

Átomos... Continuar leyendo "Transformaciones en aleaciones Fe-C y propiedades del acero" »

Aminas: Compuestos Nitrogenados Clave

Las aminas son compuestos nitrogenados. La metilamina se encuentra en los pares en descomposición. La trimetilamina se halla en la sangre y en el sudor femenino. La putrescina se encuentra en los animales en descomposición. Muchas aminas son volátiles y con olor a amoníaco. Otras se utilizan como colorantes.

Aminoácidos: Pilares de la Vida

Los aminoácidos (AA) son compuestos nitrogenados fundamentales para los seres vivos, ya que forman parte de las proteínas. Bacterias, levaduras y plantas son capaces de sintetizar AA a partir de sustancias nitrogenadas inorgánicas. Los animales necesitan incorporar algunos AA a través de la dieta. El organismo de los seres humanos tampoco tiene la capacidad de sintetizar... Continuar leyendo "Aminas y Aminoácidos: Fundamentos Químicos y su Rol Esencial en la Biología" »

Isótopos:

Átomos de un mismo elemento que tienen el mismo número atómico (Z), pero distinto número másico (A).

Metales

• Temp sólida en ambiente
• Brillo metálico
• Temp de fusión y ebullición altas
• Conductores del calor y la electricidad
• Duros
• Pueden formar láminas e hilos

No metales

• Puntos de ebullición y fusión bajos
• Blandos
• No son conductores
• A temperatura ambiente suelen ser gases, líquidos o sólidos blandos

Periodos:

1. Dentro de cada periodo, el número atómico de los elementos aumenta en uno de derecha a izquierda.
2. Los átomos de un mismo periodo tienen las mismas capas electrónicas.

Grupos:

1. Los átomos de un mismo grupo tienen el mismo número de electrones en la última capa.
2. Los átomos de un mismo grupo tienen propiedades químicas muy similares.