Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Tecnología de Universidad

Sustancias Emitidas y su Procedencia

• CO (Monóxido de Carbono): Procede de la combustión incompleta. Se genera en mezclas ricas por falta de O₂ y en mezclas pobres por la congelación de la formación de CO₂.
• NOx (Óxidos de Nitrógeno): Se forman en la combustión a alta temperatura y en presencia de O₂. Un mayor tiempo de residencia de los gases aumenta su cantidad. Los máximos de NO se dan con dosados de 0,9 (ligeramente pobres). El NO₂ es pequeño en mezclas pobres.
• HC (Hidrocarburos) y COVs (Compuestos Orgánicos Volátiles): Resultan de la evaporación y la combustión incompleta. Esto ocurre por el no encendido de la llama en mezclas muy ricas o muy pobres, o por enfriamiento en las paredes.
• SOx (Óxidos de Azufre): Su origen está

Preguntas y respuestas sobre transformadores de potencia

1. ¿Cómo afectan la distorsión de armónicos a los transformadores de potencia?

Pueden presentar efectos nocivos e ineficiencia en el sistema eléctrico de una instalación:

• Incremento del valor de corriente Irms
• Riesgo de resonancia
• Distorsión de la tensión de alimentación

2. ¿Qué es el factor k para un transformador de potencia y qué datos se requieren para el cálculo?

Es un factor de desclasificación de los transformadores que indica cuánto se debe reducir la potencia máxima de salida cuando existen armónicos:

kWh: 73,968; kVArh: 107088; kW: 497

3. ¿Qué entiendes por contaminación de sulfuros corrosivos a un transformador de potencia?

Es el deterioro de superficies de las partes... Continuar leyendo "Impacto de armónicos y prácticas de mantenimiento en transformadores de potencia" »

Estabilización Tartárica en el Vino

El Ácido Tartárico y la Formación de Cristales

El ácido tartárico presente de forma natural en el vino puede formar cristales. Estos cristales tienden a crecer con el tiempo y, bajo ciertas condiciones, se insolubilizan. Esto provoca una precipitación visible en forma de pequeños cristales en el fondo o las paredes de la botella.

El frío es un factor clave que acelera significativamente esta precipitación.

Componentes Relevantes en el Vino:

• Ácidos: Tartárico, cítrico, succínico, málico, láctico, acético.
• Metales (Cationes): Principalmente Potasio (K⁺) y Calcio (Ca²⁺), pero también Hierro (Fe), Cobre (Cu), Magnesio (Mg).

Reacción de Cristalización Principal:

La reacción más común es la... Continuar leyendo "Estabilización Tartárica del Vino: Procesos y Consideraciones Clave" »

Estabilización Tartárica en Vinos

Técnicas de Estabilización

Carboximetilcelulosa (CMC)

* Aporta cargas negativas al vino, absorbiendo gérmenes de tartratos e inhibiendo su crecimiento. * Conlleva costes de producto y manipulación. * Metodología de preparación algo complicada.

Ácido Metatártrico

* Se forma calentando ácido tartárico a 170 °C. * Impide la formación de cristales de tartrato. * Conlleva costes de producto y manipulación. * No garantiza la estabilización por más de 6 meses. * Recomendable solo para vinos de rotación muy rápida.

Resinas Catiónicas

* Intercambian cationes disueltos en el vino por protones (H+). * Evitan la formación de bitartrato potásico, favoreciendo la presencia de ácido tartárico. * Selectividad... Continuar leyendo "Estabilización Tartárica en Vinos: Técnicas y Beneficios" »

Màquines Tèrmiques

En les màquines de combustió es genera calor per evaporar aigua en calderes i aconseguir vapor a pressió.

La Turbina de Vapor Rotativa

La turbina de vapor rotativa forma part dels sistemes d’obtenció d’energia elèctrica en centrals tèrmiques.

La turbina rep el vapor procedent d’una caldera, on es produeix la vaporització de l’aigua a partir de la calor generada per un combustible o per una reacció nuclear. El vapor es mou en un circuit tancat.

Les més usuals són les turbines d’acció i reacció. En aquestes turbines hi ha uns quants rodets, uns de fixos i uns altres de giratoris, col·locats alternativament.

Màquines de Combustió

Es fabriquen per a diferents tipus de combustibles: gasolina, gasoil i gas natural.... Continuar leyendo "Màquines Tèrmiques i de Combustió: Funcionament i Tipus" »

Intercambiadores de Calor

Un intercambiador de calor es un dispositivo diseñado para transferir calor entre dos fluidos, o entre la superficie de un sólido y un fluido en movimiento. Son elementos fundamentales en diversos sistemas, incluyendo:

• Calefacción
• Refrigeración
• Acondicionamiento de aire
• Producción de energía
• Procesamiento químico

Además, se encuentran presentes en aparatos de la vida cotidiana como calentadores, frigoríficos, calderas, ordenadores y el radiador de un automóvil. Su función principal es transferir energía térmica entre dos o más fluidos a diferente temperatura.

Clasificación de los Intercambiadores de Calor

Existen tres categorías principales de intercambiadores de calor:

1. Regeneradores

En los regeneradores, un... Continuar leyendo "Optimización de la Transferencia Térmica: Explorando los Intercambiadores de Calor" »

Central Térmica de Granadilla

La central térmica de Granadilla surge a causa del incremento de la demanda impulsada fuertemente por el turismo y por la correlación agua-energía eléctrica.

Una central eléctrica es una instalación encargada de convertir energía mecánica en energía eléctrica. En el caso de la C.T. de Granadilla se trata de una central térmica, porque produce la energía eléctrica a partir de la energía química de un combustible fósil. Utiliza como combustibles gas-oil y fuel-oil, aunque en el futuro se espera que utilice gas natural.

Hay tres transformaciones de energía en el proceso: energía química ® energía calorífica ® energía mecánica ® energía eléctrica

Sistemas de Generación de Energía

En la C.T.... Continuar leyendo "Central Térmica de Granadilla: Conversión de Energía y Protección Ambiental" »