Agricultura Ecològica: Pros, Contres i Impacte Ambiental
Clasificado en Electrónica
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 2,53 KB
Pros de l'agricultura ecològica
- Conservació i respecte al medi ambient.
- Benestar animal.
- Sostenibilitat: és un model rendible i viable.
- Qualitat i seguretat alimentària: absència de productes químics de síntesi i d'aliments transgènics (OMG).
- Suport al petit productor: permet l'autonomia econòmica sense dependre de grans multinacionals.
Contres i reptes del sector
- Falta de coneixement: percepció social com una simple moda.
- Preus elevats: dificultat d'accés per a alguns consumidors.
- Dependència del sistema convencional: dificultats en la transició.
- Gestió complexa: el productor ha d'assumir el rol d'empresari, venedor i gestor.
- Manca d'assessorament: necessitat de suport mutu entre productors.
Problemes mediambientals de l'agricultura convencional
- Cost energètic elevat: transformació d'energia fòssil (petroli) en energia alimentària.
- Contaminació: afectació a l'aigua, l'aire i el sòl per l'ús de productes químics de síntesi.
- Pèrdua de la biodiversitat: l'ús de varietats híbrides ha provocat la desaparició de moltes espècies vegetals.
- Alteracions als ecosistemes: l'abús de pesticides trenca l'equilibri de la cadena alimentària, genera plagues resistents i actua com a disruptor hormonal en els éssers vius.
Transgènics i glifosat
Els productes transgènics, també anomenats OMG (Organismes Modificats Genèticament), són organismes als quals se'ls introdueixen gens d'una altra planta o animal per obtenir un objectiu concret. Aquests estan radicalment prohibits en l'agricultura ecològica.
Actualment, es practica sobre cultius com la soja o el blat per conferir-los resistència a insectes i herbicides. Existeixen dos tipus comercialitzats:
- RR (Roundup Ready): cultius que toleren herbicides.
- Bt: cultius resistents a insectes.
En relació als RR, el glifosat és un herbicida no selectiu que elimina qualsevol planta en suprimir la seva capacitat de generar aminoàcids aromàtics. Els únics cultius capaços de resistir el glifosat són, precisament, els transgènics.