Antropologia de l'alimentació: cultura, gènere i família
Clasificado en Religión
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 2,63 KB
Antropologia de l'alimentació
L'antropologia de l'alimentació intentarà contestar la pregunta de per què es mengen determinats aliments en una cultura i no en una altra.
La primera teoria és la teoria materialista, que defensa que triar uns elements o uns altres depèn de les condicions materials i d'un càlcul de despeses i beneficis. Aquesta teoria es pot aplicar a diferents casos i, així, per exemple, explicaria per què la religió musulmana prohibeix el porc, o per què l'hinduisme prohibeix menjar vaques.
La segona teoria és la culturalista, que defensaria que no podem trobar una explicació genètica per explicar totes les prohibicions alimentàries, sinó que cadascuna té la seva explicació en el desenvolupament històric per trobar l'explicació d'aquesta prohibició.
El gènere i el sexe
El sexe és una qüestió de tipus biològic i, en teoria, no el controlem. El gènere, en canvi, és una suma de comportaments que s'espera d'un sexe a la societat o cultura concreta.
Així, el sexe no serà diferent, mentre que el gènere sí que pot ser-ho. El que passa és que tradicionalment s'ha dit que no ho era i s'han considerat com a propis d'un sexe.
Aquests comportaments variaran segons les cultures, però, a nivell general, els papers que es consideren propis de les dones són menys valorats. A més, tradicionalment s'obliga que, segons el sexe, es consideri atractiu un comportament o una característica determinada, que, en general, influirà més negativament en la part femenina de l'espècie en relació a la seva vida diària.
Així, es produirà una discriminació per les pressions culturals que afecten el sexe i, fins i tot, en alguns casos, aquestes pressions influiran sobre la pròpia salut.
La família
Per què ens trobem la discussió de si a totes les societats ens trobem amb el concepte de família, i també de quin és aquest concepte?
La primera teoria defensaria que a totes les cultures trobem família, perquè aquest concepte ens serveix per conviure en societat, perquè ens indica amb qui podem mantenir relacions sexuals i amb qui podem mantenir aliances i així evitar l'incest.
La segona teoria defensaria que no es pot generalitzar, perquè ens trobem alguns casos on és molt difícil saber qui és membre de la família i qui no, i altres casos on directament no existeix la família.
Quan es concreta la idea de família, se'n crea un sistema de parentiu que influirà sobre la societat, en relació a les qüestions de poder.