Cultiu del Blat: Cicle, Varietats, Exigències i Cures

Enviado por Comunidad Wikiteka y clasificado en Biología

Escrito el en catalán con un tamaño de 2,6 KB

El Cultiu del Blat

BLAT

Cicle Vegetatiu

Planta herbàcea monocotiledònia. El cicle vegetatiu consta de tres fases:

  • Període vegetatiu: des de la sembra fins a la formació de la tija.
  • Període de reproducció: des de la formació de la tija fins a la formació de l'espiga.
  • Període de maduració: maduració del gra (acumulació de midó) fins a la recol·lecció.

Conservat en silos amb una humitat no superior a 11%, conserva capacitat germinativa 10 anys.

Tª òptima de germinació: 20-25ºC, tot i que les varietats d'hivern les primeres arrels apareixen als 3-4ºC.

Germina en uns 15 dies.

Varietats

Estan en funció del període de cultiu:

  • Varietats de tardor o de cicle llarg: necessiten un període de temps més o menys llarg per a formar l'espiga. Es sembren a la tardor o començament de l'hivern.
  • Varietats de primavera o de cicle curt: No necessiten passar per un període de repòs hivernal en el sòl. Es planten a finals d'hivern i són sensibles a les baixes Tª.

Exigències del Cultiu

Sòl: terrenys francs i profunds, lleugerament àcids (pH entre 5,4 a 7). Pluviometria repartida (major a la primavera i menor a l'hivern). Pot viure amb 300-400 mm/any.

Abonat

P, K i N previs al cultiu (de manera equilibrada).

N durant el cultiu. En funció de la presència de lleguminoses se calcularan les necessitats.

Sembra

Preparació del terreny: enterrament de restes del guaret anterior. Incorporació de l'abonament de fons. Desinfecció amb algun fungicida apropiat (oxiclorur de coure).

Dosi de llavor: 60 Kg/ha (fèrtil/secà), 250 Kg/ha (poc fèrtil, regadiu). Sembra a mà o sembradora.

Rec

De regadiu en èpoques seques, durant la formació de la tija, menys durant l'espigat perquè poden aparèixer malalties criptogàmiques. Millor aspersió.

Accidents, Malalties i Plagues

Tª < 0ºC poden afectar la planta. Excés d'humitat pot asfixiar l'arrel i excés de calor la pot escaldar. Excés N provoca encamat (el cultiu s'inclina cap el terra).

  • Rovell (Puccinia sp.): afecten fulles i espigues.
  • Carbons (ordre Ustilagos): disminució productivitat i qualitat farines.
  • Nemàtodes, pugons (fulles i espigues), dípters, coleòpters...

Tractaments: desinfecció llavors, ús varietats resistents, fungicides, neteja rostolls i guarets.