Guia de Regions Vitivinícoles del Món i DO de Catalunya

Regions vitivinícoles del món

Europa

• França: Bordeus i Borgonya. Appellation d'Origine Contrôlée. Pinot Noir (N), Merlot (N), Cabernet Sauvignon (N).
• Itàlia: Toscana. VR; Sangiovese (N), Chianti (N), Pinot Grigio (B).
• Alemanya: Sud. Riesling (B), Gewürztraminer (B).

Amèrica

• Argentina: Primers productors a nivell mundial. Malbec (N).
• Xile: Única regió amb vinyes prefil·loxèriques. Cabernet Sauvignon (N).
• EUA: Califòrnia. 90% de la producció. Zinfandel (N), Cabernet Sauvignon (N), Chardonnay (B).
• Canadà: Icewine (vi de gel / congelat). Riesling (B), Vidal (B).

Àfrica

• Sud-àfrica: Destaquen les varietats blanques. Zinfandel (N), Cabernet Sauvignon (N), Chardonnay (B).

Oceania

• Austràlia: 6è productor de vins. Gran potencial d'envelliment. Syrah (N), Riesling (B).
• Nova Zelanda.

Denominacions d'Origen de Catalunya

• DO Terra Alta: Tarragona. Blancs i negres. Macabeu (B), Garnatxa (B), Garnatxa (N), Carinyena (Samsó) (N).
• DO Tarragona: Tarragona. De les més extenses de Catalunya. Macabeu (B), Xarel·lo (B), Parellada (B), Ull de llebre (N), Sumoll (N) i Carinyena (N).
• DO Montsant: Priorat. Sòl d'argila i granit. Vins negres d'alta qualitat. Garnatxa (N), Ull de llebre (N) i Samsó (Carinyena) (N).
• DOQ Priorat: Priorat. És una illa dins de la DO Montsant. Garnatxa (N), Samsó (Carinyena) (N).
• DO Conca de Barberà: Interior de Tarragona. Trepat (N) (rosats i negres), varietat autòctona.
• DO Penedès: Tarragona. Major zona vitivinícola. 90% d'elaboradors d'escumosos. Sumoll (N) varietat autòctona. Macabeu (B), Parellada (B) i Xarel·lo (B).
• DO Pla de Bages: Bages. Garnatxa (N), Merlot (N) i Cabernet Sauvignon (N), Picapoll Blanc (B).
• DO Alella: Maresme, Vallès Oriental. La DO més petita. Vins minerals. Pansa Blanca (Xarel·lo) (B).
• DO Empordà: Alt i Baix Empordà. La tramuntana condiciona el cultiu. Garnatxa (N), Samsó (N), Garnatxa (B) i Macabeu (B).
• DO Costers del Segre: Lleida. Presència a 7 comarques. Garnatxa (N), Ull de llebre (N), Merlot (N), Macabeu (B), Xarel·lo (B), Parellada (B).
• DO Catalunya: Arreu de Catalunya. Macrodenominació d'origen. Vins no adscrits a cap altra DO. 19 varietats blanques i 17 varietats negres.