Les reaccions químiques

Sistema Material: Una porció de matèria que es considera de manera aïllada per tal d'estudiar-la.

Matèria: Tot allò que ocupa espai i té matèria.

PROPIETATS S. MATERIALS:  Generals: massa i volum. (ens aporta informació sobre el tipus de substància) Específiques: Depenen de la classe de substància que constitueix el sistema. Però no de la seva quantitat ni forma.

Massa: quantitat de matèria. Volum:  quantitat d'espai que ocupen els Sistemes Materials.

Densitat: una substància és la massa que correspon a una unitat de volum d'aquesta substància. (d=m/V)

La matèria es pot presentar en 3 estats (liquid, gasos i sòlid) la massa és constant però el volum canvia.

Propietats sòlids: volum fix, forma fixa, no es poden comprimir, no flueixen, particules ordenades ||||| Líquid: Volum fix, forma fixa, poc compressibles, flueixen. \\\ Gasos: volum varible, forma fixa, compressibles, es difonen,

Teoria cineticomolecular: explica l'estat gasós: gran nombre de partícules i volum petit. Moviment caòtic, forces atractives i repulsives. SÒLIDS: partícules properes, forces unides. LÍQUIDS: particules distanciades però no separades. GASOS: partícules molt allunyades, foces d'atracció molt febles.

CANVIS D'ESTAT:  fusió (sòlid  -> liquid) vaporitxació (liquid -> gasós --- evaporació (procès lent) ebullició (procès ràpid) liquació (gasos a liquid) sublimació (sòlid -> gas). canvis progressius i regressius  (proporcionar o prendre energia al fer el canvi)

Temperatura de fusió (temperatura a la que es fon substància) i ebullició (temperatura a la que es condensa). Teoria cinètica i temperatura TEMPERATURA KELVIN = TEMPERATURA ºC +273,15. 

+temperatura = + moviment (volum)  \\\\\\\\\ Sistemes material homogenis : Mateixa compsició i mateixes propietats en qualsevol de les seves porcions.   Heterogenis: Propietats diferents en diferents parts del sistema.

mescles heterogèies (aigua i oli, granit, escuma de sabó, suspensions, etc) separació de mescles heteogènies: passar d'estat sòlid a liquid viceversa, imantació (separar claus d'aigua) sedimentació, decantació, centrifugació. components amb solubilitat difrent (la sal NO es dissol amb acetona :) - materials homogenis (dissolucions  com : aire, bronze, vi, aigua salada, fum, boira, aire, alcohol en aigua, oxigen en aigua, aigua carbònica, cava, sidra, hidrogen en plató, metall i mercuri, llautó, bronze i acers ((aliatges)) \\\\ Substàncies pures: sistema material homogeni format per un sol component. La temperatura d'ebullició de metanol ( substancies pures) es matné constant ((només té un element) la tempreatura d'ebullició d'una dissolució varia depenent dels seus elements.  Una mescla no és un composta --- MESCLA (COMPONENTS EN QUALSEVOL PROPORCIÓ) COMPOST (MATEIXA PROPORCIÓ ) separar components d'un compost (descomposició tèrmica i/o electrolisi)