Acuicultura y agricultura

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ABONO VERDE: Utilización de cultivos de crecimiento rápido, que se cortan y se entierran en el mismo lugar donde han sido sembrados, con el fin de mejorar las propiedades físicas del suelo.ACOLCHADO: Labor agrícola que consiste en cubrir el suelo con una capa de material que actúe como aislante con el fin de impedir el paso de la luz, que provoca el crecimiento de las malas hierbas, y que sirva a su vez de abono.ACUICULTURA: Conjunto de actividades referentes al cuidado de los animales y plantas acuáticas (peces, moluscos, crustáceos o algas). Son cultivos de agua o “granjas” marinas, destinadas a la cría controlada de especies marinas o fluviales.AGRICULTURA BAJO PLÁSTICO: Práctica realizada en los cultivos de invernadero, donde la utilización del plástico que recubre el espacio cultivado, acelera la maduración de los productos, ya que el plástico retiene las radiaciones caloríficas del Sol, incrementando la temperatura en el interior, don la humedad también es muy elevada, con reducidas aportaciones de agua.AGRICULTURA DE MERCADO: Aquélla cuya producción se orienta a la venta. Se caracteriza por su especialización en pocos productos, elevada mecanización y empleo de modernas técnicas de cultivo para abaratar los costes de producción. AGRICULTURA ECOLÓGICA: También conocida como alternativa, sostenible, orgánica o biológica. Aquélla que aprovecha de forma racional y equilibrada los recursos naturales, para producir, sin emplear productos químicos ni transgénicos. AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA: (O de autoconsumo). La que produce para el abastecimiento propio, sin generar excedentes que se comercialicen. Es una agricultura autárquica y cerrada.


AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL (ATP): Consideración de la agricultura como una segunda o tercera actividad, después de una ocupación o trabajo principal. En la mayoría de los casos se atiende el legado rural familiar, en fines de semana y vacaciones.AGRICULTURA EXTENSIVA: Explotación agraria de escaso desarrollo agrícola, baja productividad y especialización, que se desarrolla en grandes extensiones. AGRICULTURA INTENSIVA: Explotación agraria de altas inversiones de trabajo y gran productividad de la tierra. Se da, preferentemente, en minifundios de regadío, aunque no se excluyen los latifundios. AGROINDUSTRIA: Industrias relacionadas con la agricultura. AGROTURISMO: Turismo realizado en zonas rurales, basado en el alojamiento en casas rurales en las que el turista puede participar en las tareas cotidianas (agrícolas, ganaderas, artesanales). AGUAS JURISDICCIONALES: Zona marítima adyacente a la costa, que llega hasta las 12 millas marinas y en la que los Estados ejercen la plenitud de su soberanía. APARCERÍA: Contrato por el cual el propietario de una tierra la cede en usufructo a un agricultor o aparcero, para su aprovechamiento.BARBECHO: Tierra que no se siembra durante uno o más años, en espera de que recupere su fertilidad, gracias a los agentes naturales (lluvia, descomposición de restos vegetales…)BOCAGE: Paisaje agrario y rural, también llamado de campos cerrados (enclosures), caracterizado por la presencia de cercas, setos y muros que delimitan las parcelas de poca extensión, así como un hábitat disperso, en casas de campo aisladas o pequeñas aldeas.

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