Diseño de instalaciones de manufactura: procedimiento, tiempos y ergonomía

Resumen

El documento resume el procedimiento para diseñar una instalación de manufactura, desde la definición del producto hasta la elaboración del plano de la planta. También recoge los tipos de proyectos de diseño, conceptos de tiempos de producción como el takt time, y los criterios de diseño de espacios y ergonomía para trabajadores.

Puntos clave

El procedimiento de diseño incluye definir el producto, calcular artículos, personal y maquinaria, establecer el flujo de actividades, distribuir estaciones y áreas, y elaborar el plano.
Los tipos de proyectos son instalación nueva, producto nuevo, cambios en el diseño, reducción de costos y reajuste.
El takt time es el tiempo disponible dividido por la demanda y establece el ritmo de producción.
La eficiencia de la planta es el porcentaje que mide el rendimiento real frente al ideal.
La hoja de ruta describe las etapas del proceso de producción y la instrucción de trabajo guía las tareas de los empleados.
La ergonomía estudia cómo diseñar el trabajo y el espacio para prevenir lesiones, considerando estatura, fuerza, alcance, visión y capacidad cardiovascular.

Ponte a prueba

1. Procedimiento del Diseño de Instalaciones de Manufactura

Definición del producto: Identificar qué se producirá y sus características.
Cálculo de artículos: Determinar la cantidad de productos a fabricar.
Cálculo del personal: Estimar el número de trabajadores necesarios.
Número de maquinarias: Determinar cuántas máquinas se requieren para la producción.
Flujo de actividades: Establecer cómo se moverán los materiales y productos.
Distribución de estaciones: Organizar el espacio de trabajo.
Identificación de áreas auxiliares: Localizar zonas de apoyo a la producción (almacenes, mantenimiento).
Identificación de áreas de servicio y oficinas: Asignar espacios para servicios y administración.
Asignación de áreas: Distribuir las áreas según necesidades.
Elaboración del plano: Crear un diseño gráfico de la planta.

2. Tipos y Fuentes de Proyectos

Instalación nueva: Construcción de una planta desde cero.
Producto nuevo: Introducción de un nuevo producto al mercado.
Cambios en el diseño: Modificaciones a productos o procesos existentes.
Reducción de costos: Estrategias para disminuir gastos operativos.
Reajuste: Reorganización de la planta para mejorar la eficiencia.

Tiempos

Takt Time: Tiempo disponible dividido por la demanda; establece el ritmo de producción.
Tiempo disponible: Total de minutos de trabajo menos tiempos improductivos (descansos, almuerzos).
Eficiencia de la planta: Porcentaje que mide el rendimiento real frente al ideal.

Diseño del Proceso

Hoja de ruta: Diagrama que describe las etapas del proceso de producción.
Instrucción de trabajo: Documentación que guía a los empleados en sus tareas.
Factores ergonómicos: Consideraciones para el diseño del espacio de trabajo que previenen lesiones.

Espacios

Estación de manufactura: Área donde se realizan tareas específicas de producción.
Servicios auxiliares: Espacios que apoyan la producción, como recepción y envíos.
Servicios para empleados: Instalaciones que mejoran el bienestar del personal (baños, comedores, áreas de descanso).

Ergonomía

Definición: Ciencia que estudia cómo diseñar el trabajo y el espacio para prevenir lesiones.
Aspectos a considerar: Estatura, fuerza, alcance, visión y capacidad cardiovascular de los trabajadores.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el takt time?

Es el tiempo disponible dividido por la demanda. Establece el ritmo al que debe producirse para satisfacer los pedidos.

¿Qué aspectos considera la ergonomía en el diseño de una planta?

Considera la estatura, la fuerza, el alcance, la visión y la capacidad cardiovascular de los trabajadores, con el fin de prevenir lesiones.

¿Qué tipos de proyectos de diseño de instalaciones existen?

Se distinguen la instalación nueva, la introducción de un producto nuevo, los cambios en el diseño, la reducción de costos y el reajuste de la planta.