Economía de la Empresa: Producción, Costes, Demanda y Oferta en el Mercado

Economía de la empresa

Actividad económica: conjunto de acciones encaminadas a obtener bienes y servicios que satisfagan las necesidades humanas. Empresario: persona que planifica, organiza y controla los factores de producción con el fin de lograr la máxima eficiencia posible, maximizando el rendimiento y minimizando el coste.

Proceso productivo

Proceso productivo: transformación de recursos productivos en productos terminados, mediante procedimientos tecnológicos.

Producción: creación de utilidad, es decir, la capacidad de un bien para satisfacer necesidades, aportando valor y precio.

Tecnología: conjunto de cosas útiles en el proceso productivo, combinación de medios humanos y materiales.

Productividad: relación entre los bienes obtenidos y los factores utilizados. Puede aumentar gracias a la experiencia de los trabajadores, la organización y la tecnología.

Función de producción

Función de producción: relación entre la cantidad máxima de producto que se puede obtener y los factores necesarios para producirla. Depende de la cantidad de factores, del nivel tecnológico y de la organización productiva (Q = f).

• Corto plazo: se varían algunos factores, mientras que otros permanecen fijos.
• Largo plazo: se varían todos los factores.

Corto plazo

• Producto total: cantidad producida según el volumen de factor variable utilizado.
• Máximo técnico: máximo producto total alcanzable.
• Producto medio: nivel de producción por unidad de factor variable empleado (PM = producto total / nº de unidades del factor utilizado).
• Óptimo técnico: valor máximo del producto medio.
• Producto marginal: aumento de la producción que se obtiene al incrementar en una unidad el factor variable.

Ley de los rendimientos decrecientes: al añadir unidades adicionales de un factor variable, en relación con factores fijos (como el terreno), la producción adicional obtenida es cada vez menor.

Largo plazo

Rendimientos a escala: se producen cuando se varían todos los factores en la misma proporción.

• Rendimientos constantes: si al duplicar los factores la producción también se duplica (2 → 16, 4 → 32).
• Rendimientos crecientes: si la producción aumenta más que proporcionalmente.
• Rendimientos decrecientes: si la producción aumenta menos que proporcionalmente.

Eficiencia

• Eficiencia técnica: combinar los factores de producción con la menor cantidad posible de los mismos.
• Eficiencia económica: combinar los factores de producción de forma que sus precios sean los más baratos.

Costes de producción

Costes de producción: la empresa utiliza factores productivos (tierra, trabajo y capital) y debe retribuirlos mediante rentas de la tierra, sueldos e intereses o beneficios.

• Costes directos: fáciles de identificar en el producto y de calcular su cuantía.
• Costes indirectos: difíciles de identificar en el producto, ya que su repercusión económica es indirecta.

Costes a corto plazo

Hay costes que varían y otros que no. Los costes variables cambian según la producción (CV = CVu × Q), mientras que los costes fijos permanecen constantes.

• Coste total: CT = CV + CF
• Coste variable medio: CVMe = CV / Q
• Coste fijo medio: CFMe = CF / Q
• Coste total medio: CTMe = CT / Q o CTMe = CVMe + CFMe
• Coste marginal: CMa = incremento del CT / incremento de Q

El punto ideal de explotación se alcanza cuando CTMe = CMa (óptimo de explotación).

Costes a largo plazo

En el largo plazo pueden variar todos los factores productivos, no existiendo factores fijos.

• Economías de escala: al aumentar la producción en la misma proporción que los factores, los costes medios disminuyen.
• Rendimientos constantes: los costes medios no varían.
• Deseconomías de escala: al aumentar la producción, los costes medios aumentan.

La curva de CMLP (coste medio a largo plazo) tiene forma de U porque inicialmente existen economías de escala, y conforme aumenta la producción aparecen rendimientos constantes y después decrecientes. La dimensión óptima corresponde al punto mínimo de la U.

Punto muerto

Punto muerto: indica, en unidades físicas, el nivel de producción a partir del cual la empresa genera beneficios. En ese punto el beneficio es 0, es decir, ingresos = costes. Se calcula como Q = CF / (p − CVu).

Mercado

Mercado: relación entre quienes compran y quienes venden bienes o factores productivos. Facilita la compraventa a través del sistema de precios y asigna los recursos económicos.

• Familias: ofrecen factores productivos y demandan bienes.
• Empresas: demandan factores productivos y ofrecen bienes.

Demanda

Demanda: cantidad de bienes que los consumidores están dispuestos a comprar a cada nivel de precios. Es la suma de las demandas individuales.

Función de demanda: relación entre la cantidad demandada de un bien y los factores que la afectan, bajo la cláusula ceteris paribus (manteniendo constantes los demás factores).

• Precio del bien: si sube el precio, baja la cantidad demandada, y viceversa. Es la ley de la demanda.
• Precio de otros bienes: en bienes sustitutivos, si sube el precio de uno, aumenta la demanda del otro; en bienes complementarios, si sube el precio de uno, baja la demanda del otro.
• Gustos de los consumidores: factor subjetivo que influye en la demanda.
• Rentas de los consumidores: en bienes normales, al aumentar la renta aumenta la demanda y al disminuir, disminuye; en bienes inferiores ocurre lo contrario.

Oferta

Oferta: suma de las ofertas individuales, que refleja la cantidad que los vendedores desean vender, dependiendo principalmente de su precio.

Función de oferta: relación entre la cantidad ofrecida de un bien y los factores que la determinan.

• Precio del bien: si sube el precio, aumenta la oferta, y viceversa. Es la ley de la oferta.
• Precio de otros bienes: si sube el precio de otro bien, la oferta del bien considerado disminuye.
• Precio de los factores productivos: si sube el precio de los factores, la oferta disminuye.
• Tecnología: mejoras tecnológicas aumentan la oferta.
• Objetivos de la empresa: influyen en la cantidad ofrecida.

Equilibrio de mercado

Equilibrio de mercado: punto en el que coinciden oferentes y demandantes, es decir, donde la oferta y la demanda se igualan.