Enfermedades fúngicas y bacterianas en cultivos: síntomas y control
Resumen
El documento describe varias enfermedades que afectan a los cultivos, como la marchitez por Fusarium, el tizón tardío, la chupadera en almácigo, el moho gris y la marchitez bacteriana. Para cada una indica las condiciones epidemiológicas que la favorecen, sus síntomas y las estrategias de control culturales, biológicas y químicas. Un estudiante aprenderá a identificar cada patología y a elegir medidas de manejo adecuadas.
Puntos clave
- La marchitez por Fusarium se favorece con temperaturas cercanas a 20 ºC, alta humedad y suelos ácidos con bajo pH.
- El tizón tardío, causado por Phytophthora infestans, se propaga por aire o lluvia y se favorece con humedad y temperaturas de 18 a 21 °C.
- La chupadera en almácigo afecta el cuello de la planta, que se estrangula, y es causada por varios patógenos como Rhizoctonia solani y Pythium spp.
- El moho gris, causado por Botrytis cinerea, aparece con altas densidades de siembra, lluvias continuas y temperaturas de 15 a 22 ºC.
- La marchitez bacteriana, causada por Ralstonia solanacearum, se desarrolla en suelos húmedos y temperaturas altas, con un rango favorable de 29 a 35 °C.
- El control combina medidas culturales como la rotación de cultivos, biológicas como Trichoderma spp. y químicas según la enfermedad.
Este documento detalla diversas enfermedades que afectan a los cultivos, describiendo sus condiciones epidemiológicas, los síntomas que presentan y las estrategias de control recomendadas, abarcando enfoques culturales, biológicos y químicos.
Enfermedad Fúngica Indeterminada (Posiblemente Marchitez por Fusarium)
Esta enfermedad es favorecida por temperaturas cercanas a los 20ºC y se asocia a alta humedad relativa. Se desarrolla en suelos ácidos, arenosos, con bajo pH, pobres en nitrógeno y con alto suministro de potasio.
Síntomas
- Retraso en el crecimiento.
- Síntomas de marchitamiento foliar.
- Se produce una necrosis interna de color marrón en la base del tallo.
Control
Control Cultural
- Usar semillas libres de patógenos.
- Desinfectar el suelo.
- Implementar la rotación de cultivos.
- Realizar una fertilización balanceada.
Control Biológico
- Uso de micorrizas, como Glomus intraradices.
- Uso de Bacillus subtilis.
- Uso de Trichoderma spp., que inhibe el crecimiento radial de F. oxysporum.
Control Químico
- Tratamiento a las semillas mediante la inmersión en ácido clorhídrico al 1% durante 20 minutos.
Tizón Tardío
Agente Causal: Phytophthora infestans.
Epidemiología
- Se transporta por el aire o lluvias.
- La humedad y el frío favorecen su desarrollo, con temperaturas óptimas entre 18 y 21°C.
Síntomas
- Destruye hojas, ramas y frutos.
- Aparición de manchas irregulares, verdosas y acuosas en hojas y tallos.
- El fruto tiene un aspecto grasoso.
Control
- Eliminación de las podas y rastrojos.
- Evitar que el agua contacte las hojas.
- Uso de azufre.
- Uso de sulfato de cobre.
- Uso de oxicloruro.
Chupadera en Almácigo
Agentes Causales: Rhizoctonia solani, Phytophthora spp., Pythium spp., Fusarium spp.
Epidemiología
- Exceso de humedad en el suelo.
- Temperaturas de 18 a 26 °C.
Síntomas
- Plantas marchitas y débiles.
- A nivel del cuello, las plantas presentan un estrangulamiento.
Manejo
Manejo Cultural
- Uso de semilla certificada.
- Limpieza de campo.
- Evitar el exceso de humedad en el suelo.
Manejo Químico
- Tratamiento de semilla: HOMAI 2-4 g/KG.
- Tratamiento de plantines: Drench 200 – 400 g /200 Lt.
Manejo Biológico
- Uso de Trichoderma harzianum.
Moho Gris
Agente Causal: Botrytis cinerea.
Epidemiología
- Altas densidades de siembra.
- Lluvias continuas.
- Humedad relativa alta.
- Temperaturas entre 15º y 22º C.
Síntomas
- Decoloración del pedúnculo floral que posteriormente se torna de color amarillo.
- Finalmente se observa tejido muerto (necrosis) que termina afectando toda la flor.
Manejo
Manejo Cultural
- Eliminación de restos afectados.
- Limpieza de campo.
Manejo Químico
- Ciprodinil + Fludioxonil 100 gr/100 Lt.
- Bisdiotiocarbamatos 500g/200 Lt.
Manejo Biológico
- Uso de Trichoderma harzianum.
Marchitez Bacteriana
Agente Causal: Ralstonia solanacearum.
Epidemiología
- Se desarrolla en suelos con pH bajos.
- Temperaturas altas, con un rango más favorable de 29 a 35 °C.
- Alta humedad del suelo.
Síntomas
- Marchitez y muerte en tallos jóvenes.
- Decoloración vascular.
- Presencia de raíces aéreas o adventicias.
Manejo
- Uso de variedades resistentes.
- Injerto sobre patrones resistentes.
- Eliminación de la bacteria en el suelo.
- Eliminación de plantas enfermas y malezas.
Enfermedades en Cebolla
Chupadera
Este apartado introduce la enfermedad de la chupadera en cebolla, pero la información detallada no está disponible en el documento proporcionado.
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PDF Word HTMLPreguntas frecuentes
¿Qué agente causa el tizón tardío?
El tizón tardío está causado por Phytophthora infestans. Se transporta por el aire o las lluvias y afecta hojas, ramas y frutos.
¿Qué agente causa el moho gris?
El moho gris está causado por Botrytis cinerea. Se favorece con altas densidades de siembra, lluvias continuas y humedad relativa alta.
¿Qué medidas biológicas se usan contra la marchitez por Fusarium?
Se recomienda el uso de micorrizas como Glomus intraradices, Bacillus subtilis y Trichoderma spp., que inhibe el crecimiento de F. oxysporum.
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