Alimentos mixtos funciones
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Las vitaminas
Hidrosaludables :
• Vitamina B - Crecimiento, digestión // Alimentos animales y cereales
• Vitamina C - Sistema inmunitario, cicatrización, alergia // Frutas y verduras
Liposolubles :
• Vitamina A - Intervienen en la visión, desarrollo del hueso y de la piel // Yema de huevo, aceite de oliva, vísceras
• Vitamina D - para el crecimiento, formación de huesos y dientes // pescado, huevos
• Vitamina E - Antioxidante // Huevos, trigos, aceites vegetales
• Vitamina K - Coagulación sanguínea // Hígado , aceites vegetales, verdura de hojas verdes
Saltacionistas - stephen gould y niels eldredge proponen que el registro fósil no presentan cambios graduales sino de forma inmediata
El registro fósil presenta especies que a lo largo del tiempo no han sufrido cambios pero en un corto tiempo sufren muchos cambios
Donde afectan a los genes que los determina y así cambian su apariencia corporal
Agua (es esencial para la vida) - Funciones :
• Es en el lugar donde ocurren la mayoría de reacciones químicas de un ser vivo
• es el disolvente de iones, minerales y sustancias orgánicas
• Actúan como regulador de la temperatura
• Es un vehículo de transporte de sustancias en el organismo
Gradualista - los cambios que se producen en las especies son debidos a una acumulación lenta y progresiva de pequeños cambios donde los genes regulan pequeños detalles
OLIGOELEMENTOS Y VITAMINAS
Glúcidos: función: obtener energía
Lípidos: función: energética, estructural (forman las membranas celulares), reguladora (la necesitamos para fabricar hormonas) y constituyen un aporte de ácidos grasos esenciales.
Proteínas: funciones: estructural (forma la fibra de los músculos), reguladora (enzimas y hormonas) y energética.
Ácidos nucleicos: función: (reguladoras), forman el ADN.