Enzimas de aceleración

6. Lee atentamente y responde a lo que se cuestiona: A. Los enzimas consiguen que las reacciones químicas desfavorables Termodinámicamente (ΔGº>0) se tornen favorables. ¿Qué opinas de esta Afirmación? B. Los enzimas no alteran los equilibrios termodinámicos de las reacciones Químicas, pero consiguen que dichos equilibrios se alcancen más rápidamente De lo que sucedería en ausencia de enzima. ¿Qué opinas de esta afirmación? A. Es falsa. Los enzimas reducen la barrera de energía de activación, con lo que Aceleran la velocidad de reacción, pero no afectan a la variación total de energía libre (ΔGº), que permanece inalterada. B. Es correcta. Al conseguir reducir la barrera de energía de activación, 7. En relación con la gráfica adjunta, responde las siguientes cuestiones a. ¿Qué representa la gráfica? Describe el comportamiento de ambas enzimas. B. La enzima A cataliza la transformación del sustrato X en el producto Y. La Enzima B cataliza la transformación de X en el producto Z. Indica cuál de los Dos productos se formará en mayor cantidad a 40 ºC de temperatura. Razona la Respuesta. a. La gráfica representa la variación de la actividad enzimática de dos enzimas Diferentes en función de la temperatura. Aumentar la actividad enzimática significa Que se transforman más moléculas de sustrato en la unidad de tiempo. La enzima A Tiene su temperatura óptima de actuación entre 40 y 50 °C. La enzima B es termófila, Pues va aumentando su actividad con la temperatura, teniendo su máximo a los 70 °C. A una temperatura todavía mayor es de esperar que se desnaturalizaría la parte Proteica de la enzima. B. Dado que el sustrato que transforman ambas enzimas es el mismo y que no se nos Proporcionan más datos, hemos de suponer que existe cantidad suficiente de Sustrato para que, al ser transformado simultáneamente en los productos Y y Z, no Disminuya significativamente su concentración, de modo que esto repercutiese en Una menor eficacia de la actividad de las enzimas. Es decir, podemos considerar que Existe una cantidad “infinita” de sustrato. Con este supuesto, a los 40 °C se formará Mayor cantidad de producto Y que de Z porque la actividad de la enzima A es mayor Que la de la enzima B. A 70 °C y por la misma razón ocurrirá lo contrario, pero con Una diferencia mucho mayor entre la cantidad formada de ambos productos.