Fórmulas de Manejo Nutricional y Alimentación Animal
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Formulario de Manejo Nutricional y Alimentario
1. Materia Seca (MS)
- MS (%) = 100 − Humedad (%)
- MS (decimal) = MS (%) / 100
- Nutriente BS (%) = (Nutriente BH × 100) / %MS
- Nutriente BH (%) = (Nutriente BS × %MS) / 100
2. Consumo de Materia Seca (CMS)
- CMS (kg/día) = Requerimiento EM / EM del alimento
- CMS (g/día) = (Requerimiento EM × 1000) / EM (kcal/kg MS)
3. Consumo en Base Húmeda
- Consumo BH = Consumo MS / (%MS decimal)
- Consumo MS = Consumo BH × (%MS decimal)
4. Energía Metabolizable (EM)
EM (kcal/kg MS) = [(1.1 × PB) + (4.1 × EE) + (4.1 × EN)] × 10
Donde: EN = 100 − (PB + EE + FB + Cenizas)
NPR 2006:
EM = 4559 − (41 × FB)
5. Energía Bruta (EB)
- ELN = 100 − (Humedad + Proteína + Grasa + Fibra + Cenizas)
- Base seca (%) = (Base húmeda (%) × 100) / %MS
- kcal/100 g = %Nutriente (BS) × Constante de Atwater
- EB (kcal/kg MS) = kcal/100 g × 10
Constantes de Atwater:
- Proteína: 5.7
- Grasa: 9.4
- Carbohidratos: 4.1
- Fibra: 4.1
- Cenizas: 0
6. Energía Digestible (ED)
- ED = EM / Digestibilidad (decimal)
- Digestibilidad (%) = (EM / ED) × 100
7. Materia Seca Excretada
MS excretada = Consumo MS × (100 − Digestibilidad) / 100
8. Producción de Heces
Heces (BH) = MS excretada / (%MS heces decimal)
9. Proteína Consumida
- Proteína (g) = MS (kg) × Proteína (%)
- Proteína (g) = MS (g) × (Proteína % / 100)
10. Energía Consumida
EM consumida (kcal/día) = MS (kg/día) × EM (kcal/kg MS)
11. Cenizas
Cenizas (%) = 100 − (Proteína + Grasa + Carbohidratos + Fibra + Humedad)
12. Extracto Libre de Nitrógeno (ELN)
ELN = 100 − (Humedad + Proteína + Grasa + Fibra + Cenizas)
13. Ración en Base Seca
- MS consumida = (Ofrecido × %MS ofrecido) − (Rechazado × %MS rechazo)
- MS total = Σ MS consumida
- Ración (kg/kg MS) = MS ingrediente / MS total
14. Aporte de Proteína de la Ración
- Aporte = Ración × %Proteína
- Proteína total = Σ aportes
15. Colina
- Colina BS = Colina BH / (%MS decimal)
- mg/kg = (mg/100 g) × 10
- ppm = mg/kg
16. Zinc (Zn)
- Zn consumido (mg/día) = Zn alimento (mg/kg) × Consumo alimento (kg/día)
- Requerimiento Zn = 0.16 × Peso metabólico (kg0.75)
- Balance Zn = Zn consumido − Requerimiento
17. Conversiones
- 1 kg = 1000 g
- 1 Mcal = 1000 kcal
- MS decimal = MS (%) / 100
- BH = Base húmeda
- BS = Base seca
- MS = Materia seca
18. Constantes de Energía
- Proteína: 5.7 kcal/g
- Grasa: 9.4 kcal/g
- Carbohidratos: 4.1 kcal/g
- Fibra: 4.1 kcal/g
- Cenizas: 0 kcal/g
- ppm = mg/kg