Fundamentos Biológicos del Entrenamiento Deportivo y Nutrición

Leyes y principios del entrenamiento

Ley del Síndrome General de Adaptación (Selye)

El organismo siempre tiende al equilibrio (homeostasis). Cuando ocurre una situación que rompe dicho equilibrio, el organismo responde a través de tres fases:

• Alarma
• Resistencia
• Agotamiento, adaptación y supercompensación

La supercompensación solo perdura durante un tiempo determinado; si se interrumpe el entrenamiento, el organismo vuelve al estado inicial. Para que el ejercicio físico produzca una compensación real en el cuerpo, se requiere una intensidad mínima.

Factores que intervienen en el entrenamiento

• Volumen: minutos, kilómetros recorridos, número de repeticiones.
• Intensidad: frecuencia cardíaca, tiempo de descanso, velocidad de ejecución.

Principios del entrenamiento deportivo

• Principio de multilateralidad: al inicio, se deben entrenar todas las partes del cuerpo y cualidades físicas.
• Especificidad: una vez establecida una base, se debe trabajar de forma específica la cualidad del deporte que vayamos a practicar.
• Principio de continuidad: el entrenamiento debe ser constante en el tiempo (2 o 3 días a la semana).
• Principio de alternancia: es necesario alternar el trabajo con el descanso.
• Principio de progresión: aumentar progresivamente las cargas de entrenamiento.
• Principio de sobrecarga: el entrenamiento solo es efectivo cuando la carga genera un esfuerzo significativo al organismo.
• Principio de individualización: los entrenamientos deben adaptarse a las necesidades individuales.
• Principio de transferencia: al entrenar una cualidad física, se pueden obtener efectos positivos sobre otras.

Fatiga

• Cansancio fisiológico: tiempo necesario para que las células eliminen toxinas y sinteticen las sustancias consumidas.
• Fatiga patológica: un cansancio anormal.
• Causas: sobreentrenamiento, mala alimentación, enfermedad.
• Síntomas: falta de recuperación, apatía, pérdida de apetito.

Alimentación y Nutrición

La alimentación sana es esencial para una vida saludable. Actualmente, sabemos que contribuye tanto a la salud física como a la mental.

Enfermedades derivadas de una mala alimentación

• Obesidad
• Enfermedades cardiovasculares
• Diabetes
• Anorexia
• Bulimia

Conceptos clave

• Alimentación: acto de ingerir alimentos.
• Digestión: proceso de transformación de los alimentos en sustancias simples para ser absorbidas por la sangre.
• Nutrición: proceso por el cual las sustancias se incorporan a las células para ser utilizadas como energía o para la fabricación de nuevas estructuras celulares.