Fundamentos de Economía de la Empresa: Producción, Mercados y Contabilidad

1. Teoría del Consumo y Producción: Soberbia del Consumidor y Utilidad

Tipos de Necesidades Humanas (Pirámide de Maslow)

Existen 5 niveles jerárquicos:

• Necesidades básicas (fisiológicas): Son las que menor importancia tienen para la autorrealización de la persona (libertad, sed, hambre). Si no se superan, suponen un gran problema para el individuo.
• Necesidades de seguridad: Pueden dominar la personalidad de una persona. Aquí se engloban las necesidades de protección, de estar libre de peligro y de un futuro previsible; se pueden manifestar como miedo.
• Necesidades afectivas y de integración social: Están orientadas socialmente y se pueden realizar con una cierta satisfacción de las necesidades anteriores. Incluyen acciones como familiares, amistades y amor.
• Necesidades de estima: Están asociadas a nuestra constitución psicológica. Hay dos subcategorías: las que se refieren al amor propio y las del respeto de otros. Un trastorno en esta área lleva al sentimiento de inferioridad, por lo que necesitamos respeto, confianza por la opinión de otros y autoconfianza.
• Autorrealización: Son difíciles de describir porque cambian según las personas, e incluyen la satisfacción de la naturaleza individual en todos los aspectos. Quienes buscan la autorrealización quieren ser libres para ellas mismas, siguen las conductas dictadas por la cultura, pero si estas normas van en contra de su desenvolvimiento, reaccionan contra ellas. Para conseguirla hay que completar ciertas necesidades para que no utilicen energías en vano; en este apartado se encuentra la satisfacción de las capacidades personales, desarrollar nuestro potencial, hacer aquello para lo que mejor estemos calificados y ampliar nuestros objetivos (por ejemplo, descubrir la verdad).

Soberbia del Consumidor como Determinante del Mercado: Errores

En un sistema de mercado, el consumidor es quien busca satisfacer sus necesidades. Así, cada consumidor decide qué necesidades satisfacer, pero si no nos ofrecen nada para satisfacer nuestras necesidades, renunciamos a nuestra soberanía y compramos lo que nos ofrezcan, saliendo beneficiada la empresa y la oferta con independencia del consumidor.

Expresión del Descontento del Consumidor

• Lealtad: Se queda con el producto.
• Protesta: Reclama.
• Salida: Marco de ahí y no vuelvo más.

Función de Utilidad

El objetivo del consumidor es maximizar la utilidad del objeto.

Ley de Utilidad Marginal Decreciente

La utilidad es el beneficio subjetivo que una persona saca del uso de un bien o servicio. El consumidor busca maximizar su utilidad, por lo que utilizará sus recursos para satisfacerse. La utilidad marginal es la utilidad adicional que obtiene del consumo de una unidad adicional.

De acuerdo con la ley de utilidad marginal decreciente, a medida que se consume más, la utilidad total irá reduciéndose en su ritmo de crecimiento. El crecimiento de la utilidad total se hace más lento a medida que se consume más del bien. La utilidad marginal decreciente resulta del hecho de que el disfrute del bien decae a medida que se consume más del mismo.

Ley de Igualdad de las Utilidades Marginales

La ley de igualdad de las utilidades marginales por peseta gastada establece que cada bien se demanda hasta el punto en que la utilidad marginal de la última peseta gastada en él es exactamente igual a la utilidad marginal de la última peseta gastada en cualquier otro bien.

Paradoxía del Valor

¿Por qué se paga por algo que tiene mucha utilidad menos que por algo que es inútil? La respuesta es la escasez: cuanto más hay de un producto, menor es su desearabilidad relativa de su última unidad. La utilidad marginal del primer bien es superior a la del segundo; se paga en función de la utilidad marginal de la última cantidad que se pone en el mercado. La conclusión es que cuanto más escaso sea, mayor será su utilidad marginal.

Excedente del Consumidor

Es la diferencia entre lo que pagamos y lo que estamos dispuestos a pagar por la utilidad que reporta ese bien. Por eso el productor fija el precio según lo que estaríamos dispuestos a pagar por la última unidad que compraríamos. Así existe un excedente del consumidor porque pagamos lo mismo por cada unidad que compramos, pero según la ley fundamental de la utilidad marginal decreciente, las primeras unidades valen más para nosotros que la última, creando un excedente del consumidor aún mayor.

Efecto Dominio del Mercado

Al vender un objeto incluimos el valor personal que tenemos por ese objeto.

2. Curvas de Indiferencia

Utilidad y Comercio: FPP y Frontera de Utilidad

La eficiencia estaría abarcada por la frontera de utilidad. Existen topes, pero en la especialización de los excedentes que no queramos producir los podemos intercambiar por otros objetos que reportan mayor utilidad marginal. Los empresarios que tienen que dirigir la empresa como productores buscan especializarse para tener más eficiencia. La coordinación de mercado de una empresa que no produce todo sino que mercadea es espontánea porque hay que coordinar. Existen costes de transacción, que es el precio por el que se va a producir en otra empresa. Así que la empresa tiene que pensar en cómo y qué producir y, como resultado de esto, optan por lo más rentable.

Las Curvas de Indiferencia y Mapa de Curvas de Indiferencia

Cualquiera de estos puntos nos es indiferente ya que satisfacen por igual al consumidor, pero existe una tasa marginal de sustitución que es la tasa por la que el consumidor está dispuesto a sustituir un bien por otro. Hay dos objetos: si nos quitan de uno nos deben dar del otro ya que la utilidad marginal disminuiría. Tienen pendiente negativa y son convexas al origen.

Estas curvas tienen la misma utilidad entre sí, pero no las curvas entre ellas; el consumidor puede preferir otras curvas de indiferencia, pero no se pueden cruzar.

Restricción Presupuestaria

Aunque todos los puntos de la curva de indiferencia proporcionen la misma utilidad al comprador, a veces puede verse limitado por la cantidad de dinero que tiene pensado gastar para que dicha inversión le resulte útil. Puede ser que los factores tengan distinto valor, y haya una línea de restricción presupuestaria de la que no se puede pasar porque sería gastar demasiado. Esto implicaría una limitación dentro de la curva de utilidad.

El Punto de Equilibrio

Es el punto dentro de la curva de indiferencia que produce una indiferencia más alta. En el óptimo, la pendiente de la curva es igual a la pendiente de la restricción presupuestaria.

Curvas de Indiferencia Especiales

1. Complementarios perfectos: Bienes que precisamos al mismo tiempo y con la misma cantidad.
2. De un único bien: El otro bien no se quiere en ningún caso.
3. Preferencias negativas: Si me quitas de un objeto quítame del otro y si me añades de un objeto añádeme del otro (por ejemplo, deuda del Estado con intereses).

3. Teoría Económica de la Empresa

Concepto y Objetivo

Las empresas son unidades de producción básicas organizadas que convierten factores de producción en bienes que se van a consumir para crear riqueza al incrementar la utilidad de los bienes, utilizando para ello factores productivos coordinados por el empresario.

Los objetivos son: la maximización de beneficios, obtener el máximo beneficio con los mínimos costes, cubrir los costes con esos beneficios, la búsqueda de mayor rentabilidad de lo invertido, crecimiento y poder en el mercado para tener más beneficios, diferenciación del producto para lograr la fidelidad, apertura al mercado e innovaciones para crecer, y responsabilidad social. Debemos distinguir los beneficios de explotación (el beneficio sin considerar el pago de intereses e impuestos) y las rentas mixtas (rentas que proceden del trabajo y del capital conjuntamente).

Funciones

• Fijar qué bienes producir y en qué cantidades, escuchando a los consumidores.
• Fijar qué factores y técnicas de producción emplear.
• Asignar factores de producción a las actividades más rentables y fijar la distribución de la renta y riqueza entre los propietarios de los factores.

Organización Empresarial

Para determinar el mejor punto de producción, los empresarios tienden a la especialización. Un individuo no puede producir todo lo que necesita, por eso tiende a especializarse y a intercambiar el excedente producido. En esa especialización se produce una división del trabajo para poder ser más eficientes y así conseguir más beneficios. Dentro de ese marco aparecen las economías de escala, que se producen cuando al incrementar un determinado factor los recursos destinados a producir un determinado bien, la producción de ese bien crece más que los recursos destinados a producirlo, para poder tener una mayor eficiencia.

Especialización, Eficiencia y Coordinación de la Producción

A partir de la eficiencia pódense extraer dos tipos de coordinaciones:

• Coordinación de mercado: Es espontánea, ya que las decisiones se toman en el momento, y descentralizada, ya que interactúan varios agentes y cada uno toma sus propias decisiones. Se da entre propietarios de distintas empresas y dirige la actividad mediante integración horizontal o contratación. Esto implica costes de transacción entre las varias empresas, pero se utiliza porque permite reducir costes.
• Coordinación empresarial: Se da dentro de una misma empresa, por lo que es organizada y centralizada. Utiliza la integración vertical para reducir costes. Esta integración implica jerarquización dentro de la propia empresa y centralización, situándose en este contexto la provisión de factores. Aun así, esta actividad implica costes de organización.

Teorema de Coase

Trata sobre la asignación de derechos con intercambio libre sin costes disuasorios, lo que implica que si hay dos derechos que están en colisión, estarán en la mano del que más gane al tenerlo por negociar, siempre que haya costes disuasorios.

Problemas de Organización Empresarial Jerarquizada

Todo se basa en el control. El jefe intenta controlar a todos, pero cuando una empresa es muy grande es más difícil de definir. Aparece la relación entre agente y principal, esto puede ocasionar que no controle todo lo que podría, así que otorga la responsabilidad a otras personas con incentivos como un mayor sueldo. También hay que controlar el shirking (el escaqueo) mediante controles e incentivos.

4. Tipologías de Empresas

Criterios para Clasificar Empresas

• Tamaño: Existen muchos criterios para clasificar a una empresa según su tamaño (número de empleados, tipo de industria, sector de actividad, etc.), pero el criterio general es el siguiente:
  • Gran empresa: Más de 250 trabajadores, más de 43 millones de euros de balance general anual y volumen de negocio anual superior a 50 millones €. Manejan grandes capitales, tienen instalaciones propias y miles de empleados sindicalizados, con un sistema de operación y administración muy avanzado, pudiendo obtener líneas de crédito importantes.
  • Mediana empresa: Menos de 250 trabajadores (pero más de 50), balance general anual hasta 43 millones y volumen de negocio hasta 50 millones. Tienen sindicatos, áreas bien definidas con responsabilidades y sistemas automatizados.
  • Pequeña empresa: Entre 10 y 50 trabajadores, balance general y volumen de negocio inferiores a 10 millones €. Son entidades independientes creadas para ser rentables.
  • Microempresa: Menos de 10 trabajadores, balance general y volumen de negocio inferiores a 2 millones €.

  Subdivisión: Empresas autónomas (participación inferior al 25%) y vinculadas (participación superior o igual al 50%).

• Forma de Organización: Empresa tradicional frente a empresas con peculiaridades en su sistema de organización (por ejemplo, ventas por internet). Aplicación de la metodología individualista (el comportamiento varía según el individualismo metodológico y la estructura institucional).
• Titularidad:
  • Públicas: Cuando la propiedad o control es público. El Estado toma el control en sectores para mejorar la asignación o en sectores que no son rentables. La mano invisible de Smith falla y el Estado interviene para regularla. Los aspectos negativos son que incorpora condicionantes políticos, busca la eficacia y no la eficiencia, y su intervención produce desbaratamiento de recursos.
  • Privadas: El control y la propiedad están en manos privadas. Responden a criterios mercantiles donde prima la eficiencia y buscan sacar el mayor provecho de los recursos.
  • Mixtas: La propiedad es compartida entre un empresario y el Estado.
• Forma Jurídica:
  • Empresas de propiedad individual: Una persona ejerce de forma habitual y por cuenta propia una actividad mercantil. Responde con su patrimonio personal, por lo que su responsabilidad es ilimitada. Toma todas las decisiones con autonomía, pero asume riesgos. La organización es flexible, requiere pocos requisitos legales, pero tiene problemas de financiación, continuidad y crecimiento.
  • Sociedades personalistas: Dos o más socios comparten recursos, gestión, resultados y responsabilidad. Son de fácil creación, pero el control es compartido (lo que genera costes de negociación), tienen responsabilidad ilimitada y subsidiaria, y problemas de sucesión. Incluyen sociedades colectivas y comanditarias.
  • Sociedades capitalistas: Los socios solo responden con la aportación realizada. Destacan:
    • S.L. (Sociedad Limitada): Muy común, responsabilidad limitada a la aportación.
    • S.A. (Sociedad Anónima): Capital social dividido en acciones. Los accionistas obtienen dividendos proporcionales a las acciones que poseen y eligen a los miembros del consejo de administración. Ventajas: adecuada para grandes empresas (acoge financiación), vocación de permanencia, responsabilidad limitada. Inconvenientes: constitución compleja, separación entre propiedad y control, indefensión del pequeño accionista, coste fiscal.
  • Sociedades sin ánimo de lucro: Fundaciones y asociaciones con fines sociales, educativos o culturales. Reinvirtimiento de los beneficios en la actividad, lucro institucional pero no individual, con medidas de incentivación fiscal.

5. Financiación y Contabilidad Empresarial

Financiación de las Empresas

Autofinanciación

• Capital social: Formado por las aportaciones de los socios al constituirse la sociedad y por las sucesivas ampliaciones de capital.
• Fondo de reservas (financiación por enriquecimiento): Proceden de los beneficios no distribuidos por la empresa y forman parte de su financiación interna. Pueden ser legales (fijadas por ley), estatutarias (fijadas por estatutos) y voluntarias (por beneficios extraordinarios o subvenciones). Favorecen el crecimiento y permiten hacer nuevas inversiones.
• Fondo de amortización (financiación por mantenimiento): Mantiene la capacidad productiva de la empresa. Las amortizaciones se calculan por el valor que va perdiendo el inmovilizado en el proceso de producción debido a su uso u obsolescencia. Las provisiones crean un fondo para hacer frente a ciertas pérdidas aún no producidas.
• Ventajas: Autonomía y libertad de acción, no se depende de un banco ni de la concesión de créditos, no se pagan intereses, siendo más válido para pequeñas empresas.
• Inconvenientes: Disminuye las rentas de los propietarios, puede eludir el pago de impuestos, afectar al valor de la participación y privar de inversiones futuras.

Ampliaciones de Capital

Es la obtención de fondos por medio de la emisión de nuevas acciones, lo que implica el aumento del capital social. Se puede hacer a la par, bajo la par y sobre la par. Para compensar la pérdida de poder de los antiguos accionistas, estos tienen derecho de suscripción preferente para adquirir un número de acciones nuevas proporcional a las que poseían, o bien vender dichos derechos.

Bolsa de Valores

Es el mercado en el que se negocian los valores mobiliarios o títulos.

• Mercado primario: Donde se venden por primera vez los títulos, formado por el sistema bancario.
• Mercado secundario: Mercado de negociación o compraventa de títulos que tiene lugar después de su emisión (Bolsa).

Los productos que se negocian se agrupan en títulos de renta fija (proporcionan un beneficio conocido, normalmente por un tipo de interés fijo) y títulos de renta variable (proporcionan beneficios variables en función de la sociedad emisora y la oferta y demanda). Económicamente, la bolsa es considerada como un modelo de mercado perfecto.

Financiación Externa

Recursos ajenos con endeudamiento, sometidos a reembolso:

• Préstamo: Operación en la que una entidad financiera pone a nuestra disposición dinero mediante un contrato. La empresa se compromete a devolver la cantidad en plazos acordados más los intereses sobre la totalidad de los fondos recibidos.
• Obligaciones: Cuando una empresa precisa grandes sumas de dinero, divide el empréstito en pequeñas partes iguales llamadas obligaciones, ofreciéndolas al público. Los inversores se convierten en acreedores de la empresa, contrayendo una deuda a largo plazo.

Nociones Básicas de Contabilidad Empresarial

Balance de Situación

Es un documento que refleja el patrimonio de una empresa en un momento determinado. Se divide en:

• Activo: Bienes y derechos de la empresa.
  • Activo fijo (Inmovilizado): Permanece más de un año y está sujeto a amortización (inmaterial o intangible como patentes, y material como maquinaria o edificios).
  • Activo circulante: Permanece menos de un año (realizable, disponible en tesorería y existencias).
• Pasivo: Obligaciones y deudas.
• Neto: Patrimonio propio más las aportaciones de los socios.

Equilibrios patrimoniales:

• Balance equilibrado: Activo = Pasivo + Neto.
• Valor contable de las acciones: Neto.
• Suspensión de pagos: Pasivo circulante superior al activo circulante.
• Quiebra: Pasivo total superior al activo.
• Fondo de maniobra: Activo circulante menos pasivo circulante.

Cuenta de Resultados

Al final de cada ejercicio recoge de forma detallada los distintos ingresos y gastos producidos como consecuencia de las operaciones de la empresa. Está dividida en los siguientes apartados:

1. Resultado de explotación: Ingresos de explotación menos gastos de explotación.
2. Resultado financiero: Ingresos y gastos de naturaleza financiera (por ejemplo, intereses pagados por préstamos).
3. Resultado de actividades ordinarias: Suma del resultado de explotación + resultado financiero.
4. Resultado extraordinario: Ingresos y gastos de carácter extraordinario fuera de las actividades típicas.
5. Resultado antes de impuestos: Suma de resultados ordinarios y extraordinarios.
6. Resultado del ejercicio (Beneficio neto): Resultado antes de impuestos menos el impuesto de sociedades.