Farmacobotánica: morfología vegetal y plantas medicinales por órgano utilizado

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Resumen

El documento introduce la farmacobotánica y explica la sucesión foliar, desde cotiledones hasta antófilos, así como los niveles de organización morfológica de las plantas (protófitos, talófitas y cormófitos). Incluye además una relación de plantas medicinales clasificadas por la parte utilizada (cortezas, tallos, raíces, rizomas y hojas), con sus principios activos y usos, y define la sumidad florida.

Puntos clave

  • La farmacobotánica estudia la anatomía, fisiología y patología de las plantas con potencial acción medicinal.
  • La sucesión foliar comprende cotiledones, hojas primordiales, nomófilos, profilos, hojas preflorales y antófilos.
  • Los protófitos son organismos unicelulares o agregados simples, poiquilohidros y sin células especializadas.
  • Las talófitas son pluricelulares y poiquilohidras, sin tejidos verdaderos; los cormófitos son homeohídricos y presentan raíz, tallo y hojas.
  • La quina (Cinchona calisaya) contiene quinina, con uso antipalúdico.
  • La sumidad florida incluye flores, hojas y partes tiernas de los tallos recolectadas durante la floración.

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Sucesión Foliar: Tipos de Hojas en la Planta

La sucesión foliar describe los diferentes tipos de hojas que aparecen a lo largo del desarrollo de una planta.

  • Cotiledones: Son las primeras hojas que nacen sobre el eje embrionario.
  • Hojas primordiales: Son las que nacen por encima de los cotiledones en la planta joven.
  • Nomófilos: Aparecen después de las hojas primordiales y son las hojas típicas que se forman durante toda la vida de la planta.
  • Profilos: Corresponden a las primeras hojas que se desarrollan sobre un eje lateral.
  • Hojas preflorales: Se presentan cuando la planta pasa del estado vegetativo al floral; este cambio es reconocido por la modificación en la forma de las hojas.
  • Antófilos: Son hojas modificadas que constituyen los órganos florales (sépalos, pétalos, estambres y carpelos).

Introducción a la Farmacobotánica

Definición

La farmacobotánica es la rama de la botánica que estudia la anatomía, fisiología y patología de las plantas con potenciales acciones medicinales.

Niveles de Organización Morfológica

  • Protófitos: Organismos unicelulares o agregados simples, poiquilohidros (dependientes de la humedad externa), sin células especializadas. Incluyen formas monadales (móviles con flagelos) y cocales (inmóviles). Ejemplos: algas y hongos primitivos.
  • Talófitas: Organismos pluricelulares, poiquilohidros, con diferenciación entre células reproductoras y vegetativas, pero sin tejidos verdaderos. Ejemplos: algas, hongos y líquenes.
  • Cormófitos: Organismos pluricelulares, homeohídricos (capaces de regular su contenido de agua), con células especializadas y aparición de tejidos y órganos (raíz, tallo, hojas). Ejemplos: helechos y plantas con semilla.

Otros niveles de organización relevantes son el bioquímico, reproductivo y citológico.

Plantas Medicinales por Órgano Utilizado

Cortezas

  • Cáscara Sagrada (Rhamnus purshiana)
    • PU (Parte Utilizada): Corteza del tallo.
    • PA (Principios Activos): Glicósidos antraquinónicos.
    • Uso: Laxante.
  • Frángula (Rhamnus frangula)
    • PU: Corteza de tallo desecada.
    • PA y Uso: Similares a la cáscara sagrada.
  • Quina (Cinchona calisaya)
    • PU: Corteza de tallo y raíz.
    • PA: Alcaloides (quinina).
    • Uso: Antipalúdico (tratamiento de la malaria).
  • Roble Blanco (Quercus alba)
    • PU: Corteza interna del tronco y ramas.
    • PA: Ácido quercitánico, taninos.
    • Uso: Astringente.

Tallos

  • Carqueja (Baccharis articulata)
    • PA: Flavonoides y terpenoides.
    • Uso: Colagogo (facilita la expulsión de bilis).
  • Cola de Caballo (Equisetum giganteum)
    • PA: Flavonoides y taninos.
    • Uso: Diurético.
  • Sarandí Blanco (Phyllanthus sellowianus)
    • Uso: Hipoglucemiante.
  • Tramontana (Ephedra triandra)
    • PA: Alcaloides (efedrina) y taninos.
    • Uso: Antiasmático.

Raíces y Rizomas

  • Ipecacuana (Cephaelis ipecacuanha)
    • PU: Rizoma y raíces.
    • PA: Alcaloides (emetina).
    • Uso: Emético (provoca el vómito).
  • Ruibarbo (Rheum palmatum)
    • PU: Rizoma y raíces.
    • PA: Antraquinonas.
    • Uso: Purgante.
  • Diente de León (Taraxacum officinale)
    • PU: Rizoma y raíz.
    • PA: Principios amargos.
    • Uso: Laxante suave, diurético.
  • Orozuz o Regaliz (Glycyrrhiza glabra)
    • PU: Rizoma y raíz.
    • PA: Glicósidos (glicirricina).
    • Uso: Edulcorante, expectorante.

Hojas

  • Menta (Mentha piperita)
    • PU: Hojas.
    • PA: Mentol.
    • Uso: Antiespasmódico, carminativo.
  • Yerba Mate (Ilex paraguariensis)
    • PU: Hojas.
    • PA: Alcaloides (cafeína, teobromina).
    • Uso: Bebida estimulante.
  • Jaborandi (Pilocarpus jaborandi)
    • PU: Folíolos.
    • PA: Alcaloides (pilocarpina).
    • Uso: Miótico (tratamiento del glaucoma).
  • Salvia (Salvia officinalis)
    • PU: Hojas.
    • PA: Aceite volátil.
    • Uso: Condimento, antiséptico.

Sumidad Florida

Se define como sumidad florida al conjunto de las partes aéreas de la planta que se recolectan durante la floración, incluyendo flores, hojas y las partes más tiernas de los tallos.

Preguntas frecuentes

¿Qué estudia la farmacobotánica?

La farmacobotánica es la rama de la botánica que estudia la anatomía, fisiología y patología de las plantas con potenciales acciones medicinales.

¿Qué es la sumidad florida?

Es el conjunto de las partes aéreas de la planta que se recolectan durante la floración, incluyendo flores, hojas y las partes más tiernas de los tallos.

¿Qué principio activo tiene la quina y para qué se usa?

La quina (Cinchona calisaya) contiene alcaloides, principalmente quinina, y se usa como antipalúdico para tratar la malaria.

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Test

1. ¿Cuáles son las primeras hojas que nacen sobre el eje embrionario?
2. ¿Qué característica distingue a los cormófitos?
3. ¿Qué principio activo se asocia con la menta (Mentha piperita)?
4. ¿Para qué se usa la cola de caballo (Equisetum giganteum)?
5. ¿Qué parte de la planta se utiliza en el orozuz o regaliz?
6. ¿Qué uso tiene la ipecacuana?

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