¿Qué es la incubación en el ciclo de una enfermedad vegetal?

Es el intervalo de tiempo que transcurre entre la infección y la aparición de los síntomas. Durante este periodo el patógeno ya está establecido en los tejidos del huésped.

¿Cuál es la diferencia entre inoculación primaria y secundaria?

La inoculación primaria ocurre cuando el patógeno llega al huésped e inicia la primera infección. La secundaria se produce cuando el patógeno aparece durante la estación de crecimiento.

¿Qué es la invernación del patógeno?

Es la capacidad del patógeno para sobrevivir en condiciones desfavorables del medio, como el invierno.

Ciclo de las enfermedades en plantas: etapas de la infección fitopatológica

Resumen

El texto presenta los fundamentos de la fitopatología: pioneros de la disciplina, la definición y clasificación de las enfermedades de las plantas, y los términos clave como parásito, parasitismo y patogenicidad. Explica además el ciclo de una enfermedad infecciosa, desde la inoculación hasta la invernación del patógeno, con ejemplos concretos.

Puntos clave

Una enfermedad vegetal es la interacción entre un huésped y un patógeno en un ambiente determinado.
Las enfermedades se clasifican por órgano afectado, tipo de cultivo, síntoma principal y agente causal (abióticas o bióticas).
El parásito obligado solo se reproduce en hospedadores vivos; el no obligado puede hacerlo también sobre huéspedes muertos.
El ciclo de la enfermedad incluye inoculación, penetración, infección, incubación, reproducción, invasión, diseminación e invernación.
La incubación es el intervalo entre la infección y la aparición de los síntomas.
Kühn publicó el primer libro de fitopatología y Millardet creó el caldo bordelés, primer fungicida.

Ponte a prueba

Pioneros y Descubrimientos en Fitopatología

Tillet: Demostró que el carbón del trigo, mezclado con trigo sano, producía la enfermedad, y no se debía a los microorganismos.
Kühn: Publicó el primer libro de fitopatología: “Las enfermedades de los cultivos, sus causas y su combate”.
Millardet: Creó el primer fungicida, el caldo bordelés, que está compuesto por sulfato de cobre y cal.
De Bary: Estudió el caso del tizón tardío de la papa, enfermedad que causó la gran hambruna en Irlanda.

Conceptos Fundamentales de las Enfermedades en Plantas

Definición y Clasificación

Una enfermedad es la interacción entre un huésped y un patógeno en un ambiente determinado.

Clasificación de las enfermedades:

1.- Según el órgano afectado: Por ejemplo, enfermedades radiculares.
2.- Según el tipo de cultivo: Por ejemplo, enfermedades de frutales.
3.- Según el síntoma principal: Por ejemplo, la marchitez.
4.- Según el agente causal:
- Abióticas (no transmisibles).
- Bióticas (transmisibles).

Términos Clave en Fitopatología

Enfermedad infecciosa: Es el resultado de la infección de una planta por un organismo transmisible o patógeno.
Parásito: Organismo que vive sobre o dentro de otro (el huésped), obteniendo de este su alimento.
Parasitismo: Es la relación que se establece entre el parásito y el huésped.
Patogenicidad: Es la capacidad de un parásito para ocasionar una alteración sobre una o varias funciones esenciales de la planta.

Tipos de Parásitos

Parásito obligado: Solo puede crecer y reproducirse en sus hospedadores vivos.
Parásito no obligado: Puede crecer y reproducirse sobre un huésped vivo o muerto.
Saprófitos facultativos: Son parásitos no obligados que, bajo ciertas condiciones, pueden desarrollarse sobre materia orgánica muerta.
Parásitos facultativos: Son microorganismos que normalmente viven en la materia orgánica muerta, pero que pueden parasitar a las plantas vivas si se dan las condiciones.

El Ciclo de la Enfermedad

El desarrollo de una enfermedad infecciosa sigue una serie de etapas secuenciales que constituyen su ciclo.

Etapas del Ciclo

Inoculación
Penetración
Infección
Incubación
Reproducción del patógeno
Invasión de tejidos
Diseminación del patógeno
Invernación (o supervivencia) del patógeno

Descripción de las Etapas

Inoculación

Es la etapa en que el patógeno se pone en contacto con el huésped. El inóculo debe germinar, para lo cual necesita condiciones adecuadas de temperatura, humedad y, a veces, estímulos químicos del huésped.

Inoculación primaria: Ocurre cuando el patógeno llega al huésped e inicia una infección primaria.
Inoculación secundaria: Se produce cuando el patógeno se presenta en la estación de crecimiento.

Ejemplo: Para Venturia inaequalis, la germinación y penetración del tejido tienen un mínimo de 6 horas a 20°C o 18 horas a 6°C.

Penetración

Es la entrada del patógeno en los tejidos del huésped. Los patógenos pueden penetrar de forma directa, a través de aberturas naturales o por heridas.

Infección

Es el proceso en el que el patógeno se establece en los tejidos del huésped, obteniendo de ellos sus nutrientes.

Incubación

Es el intervalo de tiempo que transcurre entre la infección y la aparición de los síntomas.

Reproducción del Patógeno

Es la etapa de formación de estructuras de reproducción por parte del patógeno.

Invasión

Es el proceso mediante el cual el patógeno invade los tejidos del huésped. La invasión puede ser intercelular (entre las células) o intracelular (dentro de las células).

Ejemplos:

En la sarna del manzano, el hongo crece entre la cutícula y las células epidermales de hojas y frutos. El micelio envía haustorios sobre las células epidermales.
En el caso de las bacterias vasculares, estas crecen y pueden llegar a taponar los vasos xilemáticos.

Diseminación del Patógeno

Consiste en el traslado del patógeno desde la planta enferma hacia plantas sanas.

Invernación

Es la capacidad del patógeno para sobrevivir bajo condiciones desfavorables del medio (por ejemplo, el invierno).