Fundamentos y Procedimientos en el Laboratorio de Química Orgánica

Protocolos y Técnicas en el Laboratorio de Química

1. Clasificación de Normas, Seguridad y Técnicas

Indique cuáles son normas de trabajo de laboratorio (N), medidas de seguridad (M) y técnicas de trabajo (T):

• a) Planificar racionalmente el desarrollo del experimento. (N)
• b) Está prohibido fumar en el laboratorio. (M)
• c) Los residuos de carbón en una cápsula se limpian con mezcla sulfocrómica y calor. (T)
• d) Proceder siempre cautelosamente, con criterio y reflexivamente, y no dejar al azar los resultados de un experimento. (N)
• e) Antes de introducir un tubo o varilla de vidrio en un tapón, asegúrese de que el orificio tenga el diámetro adecuado. (M)
• f) La agitación de mezclas en pequeñas cantidades se puede efectuar en forma manual. (T)

2. Identificación de Compuestos

¿Qué característica nos ayuda a identificar compuestos orgánicos de inorgánicos?

Respuesta: b) Combustión

3. Utilidad de las Determinaciones Físicas

¿Para qué sirven las determinaciones de punto de fusión, punto de ebullición e índice de refracción?

Respuesta: c) Para identificar compuestos

4. Determinación del Punto de Fusión

¿Qué método se empleó para la determinación del punto de fusión?

Respuesta: b) Capilar

5. Cantidad de Muestra para Fusión

¿Qué cantidad de muestra se requiere para determinar el punto de fusión?

Respuesta: c) 1,5 a 2 mm

6. Velocidades de Calentamiento

Velocidades de calentamiento recomendadas en punto de fusión:

Respuesta: a)

7. Determinación del Punto de Ebullición

¿Qué método se desarrolló para la determinación del punto de ebullición?

Respuesta: c) Siwoloboff

8. Cantidad de Muestra para Ebullición

¿Qué cantidad de muestra se requiere para determinar el punto de ebullición?

Respuesta: d) 3 a 5 gotas

9. Función del Capilar en Ebullición

¿Qué función desempeña el capilar de 1 mm en el punto de ebullición?

Respuesta: c) Núcleo de ebullición y recibe los vapores de la muestra

10. Variación del Índice de Refracción

¿Cómo varía el índice de refracción con la temperatura?

Respuesta: a) A mayor temperatura, menor índice de refracción

11. Lectura del Índice de Refracción

Represente la siguiente lectura de índice de refracción n_D = 1,6045:

Respuesta: n_D = 1,6045

12. Polarimetría y Sustancias

¿Qué tipo de sustancias se pueden observar en el polarímetro?

Respuesta: a) Compuestos quirales

13. Escalas del Polarímetro

Indique el rango de las escalas del polarímetro empleado en el laboratorio:

Respuesta: c) 0 a 170 y 0 a 10

14. Escala Pequeña del Polarímetro

Indique el valor de la tercera raya de la escala pequeña del polarímetro:

Respuesta: d) 0,5

15. Análisis Elemental Cualitativo

¿Cuál fue la muestra y el metal utilizado en el análisis elemental cualitativo?

Respuesta: c) Azul de metileno y Sodio

16. Prueba de Lassaigne

En la prueba de Lassaigne, las sales formadas son:

Respuesta: d) Todas

17. Identificación de Halógenos

En la identificación de halógenos en Lassaigne, ¿por qué se hierve el filtrado acidificado?

Respuesta: a) Para eliminar HCN y H₂S

18. Solubilidad y Solventes

Solvente si la muestra es insoluble en H₂SO₄ concentrado:

Respuesta: a) NaHCO₃ al 5%

19. Clasificación por Solubilidad

Si la muestra es soluble en H₃PO₄ concentrado, se clasifica como:

Respuesta: d) N₁

20. Interacción Soluto-Disolvente

La solubilidad por interacción soluto-disolvente puede ser:

Respuesta: d) Todas

22. Materiales Empleados por Práctica

Cite el material que se empleó en las siguientes prácticas:

Punto de Fusión:

• Tubo capilar
• Termómetro
• Tubo de Thiele
• Aceite mineral
• Soporte universal
• Pinzas
• Mechero

Punto de Ebullición:

• Tubo de ensayo pequeño
• Tubo capilar sellado
• Termómetro
• Tubo de Thiele
• Aceite mineral
• Pinzas
• Soporte universal

Análisis Elemental Cualitativo:

• Tubos de ensayo
• Cápsula de porcelana
• Pinza para tubos
• Mechero Bunsen
• Espátula
• Pipetas
• Embudo
• Papel filtro
• Vaso de precipitados
• Gradilla

21. Estructura Química

Estructura: H₂NCH=C=C=CHCH₂COOH