Fundamentos de Salud Integral: Inmunología, Nutrición y Recuperación de Lesiones

Conceptos Clave sobre Patógenos e Infección

Contagiosidad: Hace referencia a la capacidad que tiene un patógeno de transmitirse entre individuos.

Infectividad: Capacidad de un agente patógeno (como un virus, bacteria o parásito) para invadir, sobrevivir y multiplicarse dentro de un huésped.

Patogenicidad: Nos dirá si el microorganismo tiene la capacidad de provocar una enfermedad; es decir, cuántos de los infectados tendrán síntomas.

Virulencia referido a un patógeno: La cuantificación de esa patogenicidad, es decir, la agresividad del microorganismo.

Bases para una Buena Salud Intestinal

• Reflexión y asesoramiento profesional: Evaluación inicial del estado de salud.
• Reinicio del estilo de vida: Adopción de hábitos saludables.
• Reducción de causas perjudiciales: Eliminar factores que dañan el organismo.
• Retirada de patógenos: Limpieza de agentes nocivos.
• Reemplazo de deficiencias: Aporte de nutrientes faltantes.
• Restauración de la barrera intestinal: Recuperar la integridad del epitelio.
• Reinoculación de probióticos: Repoblar la flora bacteriana beneficiosa.
• Proceso continuo de mejora: Mantenimiento a largo plazo.

Tipos de Comunicación en el Sistema Inmunitario

• Por contacto casi directo: Las células comunican a otras quiénes son mediante las moléculas de su membrana.
• A través de las citoquinas: Las cuales son unas proteínas fabricadas por las células inmunitarias que permiten la comunicación entre las diferentes células.

Protocolo de Recuperación para Lesiones de Tejidos Blandos

• Protección: No hacer aquello que provoque dolor intenso durante los primeros días.
• Elevación: Mantener el miembro lesionado más alto que nuestro corazón cuando estemos en reposo.
• No Antiinflamatorios: Evitar los antiinflamatorios farmacológicos e incluso el hielo.
• Compresión: Se podría colocar un vendaje elástico o compresivo.
• Educación: Enseñar buenas prácticas para realizar solo las pruebas médicas imprescindibles.
• Carga: Con una movilización precoz con cargas óptimas que no ocasionen dolor.
• Optimismo: Se debe tener confianza y optimismo para que el cerebro sepa que la lesión se va a recuperar pronto.
• Vascularización: Con el ejercicio cardiovascular se mejora la irrigación de la zona lesionada, lo que permite eliminar las sustancias perjudiciales que mantendrían una inflamación excesiva.
• Ejercicios: Para favorecer una buena recuperación de la movilidad, la fuerza y la propiocepción.

Vacunas y sus Objetivos

Son productos biológicos que se administran para estimular la respuesta del sistema inmunitario, generalmente ante un microorganismo, aunque también existe ya alguna vacuna antitumoral. En estas se introduce una sustancia o microorganismo en el cuerpo para que el sistema inmunitario reaccione frente a él, pero de una manera que no llegue a generar enfermedad.

Objetivo: Prevenir enfermedades infecciosas y sus complicaciones.

Estrategias de Autocuidado ante las Alergias

• Equilibrar la microbiota intestinal y tratar el exceso de permeabilidad intestinal.
• Asegurar la optimización metabólica para un funcionamiento correcto del sistema inmunitario.
• Ventilar la casa a menudo (salvo en época de polinización de aquello a lo que sea alérgico) y limpiarla con productos no tóxicos.
• Cambiar las sábanas de manera regular y no usar ropa de calle en casa.
• En la rinoconjuntivitis, realizar lavados nasales con suero fisiológico.
• Tener contacto con la naturaleza es mejor que la ciudad, ya que la contaminación empeora las alergias.
• Fomentar el ejercicio físico regular.

Fuentes Alimentarias de Grasas Trans y Límites en la UE

• Las producidas por la hidrogenación parcial de aceites vegetales.
• Las producidas durante los procesos de calentamiento.
• Las que ocurren de forma natural en fuentes de rumiantes.
• Las sintetizadas para su utilización como suplementos dietéticos.

En Europa se ha limitado la cantidad de grasas trans en los alimentos a un máximo de 2g por cada 100g.

La Pandemia Adiposa y Enfermedades Crónicas

Pandemia Adiposa: Este término describe la creciente prevalencia global de la obesidad. El término resalta la magnitud del problema comparándolo metafóricamente con una pandemia por su propagación global.

Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) asociadas a la Inflamación Crónica de Bajo Grado:

• Enfermedades autoinmunes.
• Diabetes y obesidad.
• Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
• Cáncer.
• Neurodegeneración y demencia.
• Trastornos del estado de ánimo.

Características de las Sociedades WEIRD

El acrónimo WEIRD hace referencia a las sociedades occidentales, educadas, industrializadas, ricas y democráticas (Western, Educated, Industrialized, Rich, and Democratic). Estas se caracterizan por:

• No contar con los peligros del pasado relacionados con la comida, bebida, temperatura o patógenos que representaban una mayor amenaza.
• Tener un déficit micronutricional debido a la falta de variedad en la alimentación.
• Pasar poco tiempo al aire libre y expuestos al sol.
• La disbiosis o el desequilibrio de nuestra microbiota.