Gestión de Costes de Producción: Amortizaciones, Capital y Mano de Obra

1.1.3 Amortización de Rebaños e Inmovilizado

Amortización y regulación contable de activos. Amortización de instalaciones y otros inmovilizados sujetos a depreciación por obsolescencia.

Fórmula de cálculo:
Ca = (V_ini – V_fin) / nº años de vida útil

1.2 Intereses de los Capitales Empleados en el Proceso Productivo

Cuando el capital utilizado para llevar a cabo la producción es ajeno al empresario, el coste es evidente y se concreta en el pago de los intereses por los capitales que han sido financiados (prestados).

Cuando los capitales utilizados en el proceso de producción son propios, es decir, de propiedad del empresario, tenemos que estimar el coste de esa financiación propia a coste de oportunidad.

A la hora de calcular, a coste de oportunidad, los intereses de los capitales propios, vamos a diferenciar entre capitales fijos y capital circulante:

1. Coste de los intereses de capitales fijos

Fórmula:
Coste Intereses Capitales Fijos = ((V_inicial + V_final) / 2) x i (en tanto por uno)

Cuando calculamos el interés sobre el valor medio y suponiendo que la depreciación es constante, estamos infravalorando el coste de los intereses durante la primera mitad de la vida útil y sobrevalorándolos en la segunda mitad.

2. Coste de interés del capital circulante

Para su cálculo es necesario el tiempo medio de inmovilización. Por norma general, se considera el periodo de maduración como la mitad de la duración del ciclo productivo, siempre que conozcamos el importe total del capital.

Fórmula:
Cicc = C.C. x t/2 x i

1.3 Mano de Obra

Si la mano de obra es familiar, será un coste calculado y la retribuiremos a coste de oportunidad, al igual que si se tratase de un trabajador contratado.

El coste de la mano de obra contratada debe incluir también:

• Sueldo pagado en metálico y en especie.
• Gratificaciones y parte proporcional de las pagas extraordinarias.
• Seguros sociales y aportaciones, en su caso, a planes de pensiones.
• Costes de la gestoría que gestiona los contratos.

Nota: Ha de tenerse en cuenta que el personal y la Seguridad Social se pagan a meses vencidos a la hora de calcular los intereses del capital circulante.