Gestión Eficiente de Inventarios y Estructura de Costos Industriales

Gestión de Inventarios y el Lote Óptimo

Lote óptimo: Es una herramienta que se utiliza para establecer cantidades fijas de compra de materia prima en periodos variables. La utilidad de esta herramienta radica en que permite reducir al mínimo los costos de posesión y los costos de adquisición.

Desglose de los Costos Operativos

Costo de posesión (t): Representa un porcentaje del valor de los stocks; este es mayor cuanto mayor sea el inventario, ya que aumentarán los costos de mantenimiento y los capitales inmovilizados. En una empresa, son los costos de preservar la materia prima en condiciones óptimas para su uso. Ejemplos: seguros, prevención de robos y cuidados específicos.

Costo de adquisición (r): Es un conjunto fijo de estructura determinado por los costos de los departamentos de compra y recepción, así como por una parte del costo del departamento de control de calidad en lo que respecta al control de los materiales recepcionados. Este costo está directamente relacionado con la elección de la estructura realizada al momento de construir la empresa.

Diagrama ABC, Pareto o Gestión Diferenciada 80/20

Es una gráfica en donde se organizan diversas clasificaciones de datos por orden descendente, de izquierda a derecha, por medio de barras sencillas después de haber reunido la información para calificar las causas. Su objetivo es asignar un orden de prioridades. En la práctica, se observa la siguiente distribución:

• Materiales tipo A (Relevantes): El 80% del valor del inventario corresponde al 20% de los materiales físicos.
• Materiales tipo A y B (Menos relevantes): El 90% del valor está representado por el 35% de los materiales.
• Materiales tipo C (Irrelevantes): El 10% del valor restante corresponde al resto de los materiales.

Conceptos Clave en la Unidad de Costeo

Unidad de costeo: Es todo objeto o servicio susceptible de que se le asigne un costo (por ejemplo, una máquina) o cualquier elemento cuyo costo recaiga finalmente sobre el bien producido.

Unidad de costo: Es la cantidad mínima de producto o servicio que, de acuerdo con el mercado, se establece y se le asigna un costo determinado.

Relaciones de Producción y Estructura de Costos

Relación insumo-producto (I/P): Define cuánto se necesita de materia prima, carga fabril y mano de obra indirecta para la producción.

Clasificación de los Costos de Producción

Costo primo: Es la suma del costo de la materia prima y del costo de la mano de obra directa.

Costo de conversión: Es la suma del costo de la mano de obra más el costo de la carga fabril. Representa el valor de los insumos necesarios para convertir la materia prima en un producto elaborado. Ambos conceptos son fundamentales dentro del costo de producción.

Toma de Decisiones: Costo de Oportunidad

Costo de oportunidad: Representa la pérdida de ingresos alternativos como consecuencia de una decisión tomada. Ante dos alternativas posibles, los ingresos netos de una de las opciones constituyen el costo de oportunidad de la otra.