Manejo Nutricional y Sanitario para el Cultivo de Plátano

Nutrición en el Cultivo de Plátano

Nutrientes Extraídos por Hectárea en Plátano

Los siguientes son los nutrientes extraídos por hectárea en el cultivo de plátano (valores aproximados):

• Nitrógeno (N): 220 kg/Ha
• Calcio (Ca): 110 kg/Ha
• Boro (B): 5 kg/Ha
• Fósforo (P): 110 kg/Ha
• Magnesio (Mg): 80 kg/Ha
• Zinc (Zn): 5 kg/Ha
• Potasio (K): 440 kg/Ha
• Azufre (S): 30 kg/Ha
• Cobre (Cu): 5 kg/Ha

Síntomas de Deficiencias Nutricionales

• Potasio (K): Clorosis y enrollamiento hacia adentro de las hojas bajeras (viejas).
• Nitrógeno (N): Clorosis en hojas viejas, coloración rojiza en peciolos, retraso en el crecimiento.
• Fósforo (P): Necrosis marginal aserrada en hojas viejas, también coloración verde intensa, bajo crecimiento de la planta madre e hijos.
• Azufre (S): Amarillamiento en hojas jóvenes. Es un elemento poco móvil en la planta.
• Magnesio (Mg): Clorosis internerval en el borde de hojas viejas, pigmentación azulada en el peciolo cuando la deficiencia es severa. Las hojas expuestas a luz directa son las más susceptibles.
• Zinc (Zn): Franjas blancas perpendiculares a la nervadura central, hojas más angostas con color púrpura cuando la deficiencia es severa.

Plagas y Enfermedades del Plátano

Enfermedades

Sigatoka Negra

Causada por Micosphaerella fijiensis. Provoca pérdida parcial o total del follaje, reducción del vigor, pérdida de peso de los racimos y maduración precoz de los mismos.

Manejo de Sigatoka Negra

• Selección de lotes adecuados con suelos profundos y no inundables.
• Fertilizar con base en análisis de suelos y exigencias de la planta.
• Control de malezas.
• Mejorar el drenaje.
• Deshoje y despunte de hojas enfermas cada 15 días en invierno y 30 en verano.
• Aplicación periódica de fungicidas.

Bacteriosis

Causada por Erwinia chrysanthemi. Favorecida por el verano y suelos pobres en Potasio (K). Causa pudrición del pseudotallo y posterior doblamiento del mismo.

Manejo de Bacteriosis

• Utilizar semilla sana.
• Fertilizar adecuadamente, manteniendo un balance K:B.
• Desinfección de herramientas.

Moko

Causada por Ralstonia solanacearum. Afecta las plantas, causando su muerte y pérdida total.

Manejo de Moko

• Utilizar semilla sana.
• Desinfección de la semilla y de las herramientas.
• Erradicar plantas enfermas y sus vecinas.
• Cubrir los racimos infectados con bolsas plásticas cerradas para evitar la propagación.

Plagas

Gusano Tornillo

Causado por Castniomera humboldti. Provoca perforaciones en cormo y vástago, las cuales son puerta de entrada para otros insectos y enfermedades. Causa disminución en rendimientos y calidad de producción.

Manejo de Gusano Tornillo

• Utilizar semilla de calidad.
• Realizar labores culturales adecuadas (drenaje, control de arvenses, deshije, descalcetada, deshoje).
• Destronque inmediato, repicando y esparciendo los residuos para una rápida descomposición.
• Aplicación de cebos envenenados.

Picudo Negro

Causado por Cosmopolites sordidus. La larva destruye la cepa y los pseudotallos, causando el volcamiento de la planta, marchitamiento y muerte de colinos, y reducción del peso de los racimos.

Manejo de Picudo Negro

• Utilizar semilla sana.
• Realizar corte al ras del piso en bisel para evitar la acumulación de agua.

Manejo General del Cultivo

Fertilización

Distribución de la fertilización por etapas (meses):

• 0-2 meses: 25%
• 2-6 meses: 50%
• 9-15 meses (aplicación cada cuatro meses): 25%

Manejo de Arvenses (Malezas)

La época crítica para el control de malezas es hasta los 6 meses. Posteriormente, se recomienda un manejo integrado.