Macronutrientes y micronutrientes esenciales en la nutrición vegetal

Resumen

El texto explica los elementos nutricionales que las plantas necesitan para crecer, diferenciando entre macroelementos, absorbidos en grandes cantidades, y microelementos, necesarios en menor proporción. Describe la función de cada nutriente, como el nitrógeno en el crecimiento vegetativo, el potasio en la fotosíntesis o el hierro y el boro en la absorción de otros elementos. Sirve para comprender por qué una nutrición equilibrada es necesaria para el desarrollo vegetal.

Puntos clave

Los macroelementos son indispensables y forman el 99% de la materia seca de la planta.
C, H y O son captados de la atmósfera y no requieren aporte externo.
El nitrógeno es uno de los principales responsables del crecimiento vegetativo.
El fósforo favorece el desarrollo radicular y el cuajado de flores en algunas especies.
El potasio es clave en la fotosíntesis, el engorde y maduración de frutos, y aumenta la resistencia a las heladas.
Los microelementos son vitales pero se necesitan en cantidades menores que los macroelementos.
El hierro se absorbe con dificultad por las raíces, por lo que suele aportarse vía foliar.

Ponte a prueba

2. Elementos Nutricionales: Macroelementos y Micronutrientes

Las plantas, por ser organismos vivos, requieren de una nutrición adecuada, oportuna y equilibrada, que se logra mediante los elementos esenciales para su crecimiento. Estos nutrientes se dividen en dos grandes grupos:

A) Macroelementos

Las especies vegetales necesitan ciertos elementos nutricionales, unos en mayor y otros en menor cantidad. Entre aquellos que son indispensables y que la planta absorbe en cantidades suficientes para llegar a formar el 99% de la materia seca, figuran:

Carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O): Estos elementos son captados por la planta de la atmósfera, por lo que no hay que realizar ninguna aportación externa.
Nitrógeno (N): Es uno de los principales responsables del crecimiento vegetativo. Cada especie tiene unas necesidades diferentes.
Fósforo (P): Es otro de los componentes importantes de las plantas. Su presencia favorece el desarrollo radicular y tiene también una importancia significativa en el cuajado de flores de algunas especies vegetales.
Potasio (K): Es un elemento nutritivo muy importante para la realización de la fotosíntesis. Además, tiene un papel importante en el engorde y maduración de los frutos. Está demostrado que su presencia aumenta la resistencia de las plantas a las heladas.

B) Microelementos

Son elementos nutritivos vitales para el desarrollo de las especies vegetales, pero las necesidades de estos son menores que las de los mencionados en el apartado anterior. Entre ellos destacan:

Azufre (S): Es un elemento nutritivo importante y vital para la realización de la fotosíntesis por parte de las plantas.
Magnesio (Mg): Este nutriente también tiene una función importante en la realización de la actividad fotosintética por parte de la planta. Es un elemento que está presente en la molécula de clorofila, que se encuentra en las hojas y es responsable de la actividad fotosintética.
Calcio (Ca): La presencia de este elemento nutricional es también esencial para el desarrollo de las especies vegetales. Hay que indicar que existen suelos, como en el caso de los calizos, en los que, generalmente, este elemento nutricional no es necesario aportarlo, ya que se encuentra en forma de carbonato cálcico.
Manganeso (Mn): Este microelemento forma parte de la actividad de las enzimas, esenciales para la realización de la fotosíntesis.
Molibdeno (Mo): Elemento esencial para la absorción del nitrógeno por parte de la planta.
Hierro (Fe): Se encuentra en cantidades importantes en la mayoría de los suelos, pero es muy difícil su absorción por parte de las raíces, de ahí su aportación vía foliar, es decir, a través de las hojas.
Boro (Bo): Microelemento esencial para el desarrollo óptimo de las plantas, y sobre todo para la absorción de otros microelementos.
Cobre (Cu): Este elemento nutritivo es necesario para las plantas en pequeñas cantidades. Ayuda a la absorción del nitrógeno. Además, tiene una función protectora contra algunos hongos que atacan a la planta.
Cloro (Cl): Microelemento relacionado con la actividad fotosintética de la planta.
Zinc (Zn): Al igual que otros microelementos, es esencial, y su presencia favorece la absorción del nitrógeno.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre macroelementos y microelementos?

Los macroelementos son necesarios en mayor cantidad y forman el 99% de la materia seca de la planta. Los microelementos también son vitales, pero su necesidad es menor.

¿Por qué se aporta hierro por vía foliar?

Porque, aunque el hierro se encuentra en cantidades importantes en la mayoría de los suelos, es muy difícil que las raíces lo absorban. Por ello se aplica a través de las hojas.

¿Qué función tiene el potasio en la planta?

Es muy importante para la fotosíntesis y para el engorde y maduración de los frutos. Además, su presencia aumenta la resistencia de las plantas a las heladas.