Gestión de Recursos Humanos en el Sector Turístico: Conceptos y Estrategias

Resumen

El documento explica qué son los Recursos Humanos y cuáles son sus componentes clave, como la organización del trabajo, la motivación, las retribuciones y las relaciones con el personal. Describe los objetivos del departamento de RRHH en una empresa turística y los factores que influyen en su comportamiento. También analiza las características tradicionales del empleo turístico, los desafíos de los empleadores y algunas estrategias de organización laboral, como la flexibilidad, el aprovechamiento de la estacionalidad y la polivalencia.

Puntos clave

Los Recursos Humanos abarcan la organización del trabajo, la motivación, las retribuciones, la protección de la integridad física y las relaciones con el personal.
Los objetivos del departamento de RRHH son corporativos (obligaciones legales), funcionales (planificación, selección) y sociales y personales (motivación del empleado).
Históricamente, el empleo turístico se ha caracterizado por jornadas amplias, remuneración escasa, empleo inestable y prestigio no reconocido.
Los empleadores turísticos suelen enfrentar dificultades para contratar personal cualificado, una elevada rotación y altos costes de sustitución.
Entre las estrategias propuestas figuran la flexibilidad laboral, el uso del tiempo entre temporadas para la formación y la polivalencia del personal.

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Gestión de Recursos Humanos en el Sector Turístico

¿Qué son los Recursos Humanos (RRHH)?

Los Recursos Humanos (RRHH) son el conjunto de valores que se extiende desde la dirección hasta el trabajador base, y deben ser conocidos y aplicados por todos los miembros de la organización.

Componentes Clave de la Gestión de RRHH

La gestión de los Recursos Humanos abarca:

Organización del trabajo.
Motivación del trabajador.
Retribuciones.
Salvaguardar su integridad física.
Mantener unas relaciones adecuadas con el personal, con el objetivo de dirigir su aportación laboral.

Aspectos Cruciales en la Gestión de RRHH Turísticos

Para una gestión eficaz de los RRHH en el sector turístico, es fundamental considerar:

Prepararse para la evolución continua en la industria turística.
Planificación de puestos de trabajo.
Selección e incorporación del personal.
Desarrollo, retribución y fidelización de los RRHH.
Fomentar las buenas habilidades de la dirección.

Objetivos del Departamento de RRHH en la Empresa Turística

El departamento de Recursos Humanos persigue diversos objetivos:

Objetivos Corporativos: Cumplir con las obligaciones legales (contratos, nóminas, etc.).
Objetivos Funcionales: Planificación, selección, etc.
Objetivos Sociales y Personales: Traducir las tendencias externas dentro de la empresa, fomentar que el empleado sienta que es útil en el trabajo y mantener su motivación.

Factores Influyentes en el Comportamiento de la Empresa Turística

Diversos elementos impactan significativamente en el comportamiento de una empresa turística:

Grado de motivación de los trabajadores de la empresa.
Nivel de formación y experiencia de los empleados.
Correcto ordenamiento de actividades y relaciones interdepartamentales.
Sistema de dirección y gerencia que desarrolla.
La responsabilidad, disciplina y fidelidad de la estructura social de la empresa a los objetivos económicos y estratégicos.

Características Tradicionales del Empleo en Turismo

Históricamente, el empleo en el sector turístico ha presentado las siguientes características:

Jornada amplia.
Remuneración escasa.
Empleo inestable.
Prestigio no reconocido.

Desafíos para el Empleador en el Sector Turístico

Los empleadores en el sector turístico a menudo enfrentan dificultades como:

Dificultad a la hora de contratar personal cualificado.
Elevada rotación de empleos.
Costes elevados de sustitución de personal.

Ante estas dificultades, se muestra la necesidad de mejorar la industria mediante:

Aumentando la productividad.
Ofreciendo empleos duraderos y estables.
Aumentar el atractivo del trabajo.

Estrategias de Organización Laboral en Turismo

Para optimizar la gestión del personal y la operatividad, se proponen las siguientes fórmulas de organización en el trabajo:

Flexibilidad del trabajo: La mayoría de las personas buscan puestos de trabajo flexibles para aprovechar este efecto.
Uso de la estacionalidad: Se ha intentado utilizar el tiempo transcurrido entre dos temporadas para la formación del personal. La formación se considera una inversión clave.
Se busca la polivalencia del personal, lo que ayuda a mantener la empleabilidad y la adaptabilidad.

Preguntas frecuentes

¿Qué son los Recursos Humanos en una empresa?

Son el conjunto de valores que se extiende desde la dirección hasta el trabajador base, y que deben ser conocidos y aplicados por todos los miembros de la organización. Abarcan la organización del trabajo, la motivación, las retribuciones y las relaciones con el personal.

¿Cuáles son los principales desafíos de los empleadores en el sector turístico?

Los empleadores suelen tener dificultades para contratar personal cualificado, sufren una elevada rotación de empleos y deben asumir costes altos de sustitución de personal.

¿Qué estrategias de organización laboral se proponen para el turismo?

Se proponen la flexibilidad del trabajo, el uso del tiempo entre temporadas para la formación del personal y la polivalencia, que ayuda a mantener la empleabilidad y la adaptabilidad.