Patologia Vegetal Avanzada: Conceptos Clave de Fitopatologia

Fundamentos de Fitopatología y Dinámica de Enfermedades

1. Diferencia entre un parásito y un patógeno

Un parásito se especializa en vivir asociado a un hospedador sin matarlo inmediatamente. Por su parte, un patógeno tiene la capacidad de causar enfermedad mediante su acción continuada.

2. El Triángulo de la Enfermedad y la Pirámide de la Enfermedad

El Triángulo de la Enfermedad (o patosistema silvestre) integra tres factores: hospedador, patógeno y ambiente, conformando un sistema estable y autorregulador.

Por otro lado, La Pirámide de la Enfermedad (patosistema de cultivo) añade un cuarto vértice: el ser humano, cuya intervención rompe el equilibrio y hace que el sistema sea inestable.

3. Etapas del ciclo de la enfermedad

1. Inoculación: Contacto entre el patógeno (inóculo) y el hospedante.
2. Penetración: Entrada directa, a través de heridas o aberturas naturales.
3. Establecimiento: Contacto con células susceptibles y obtención de nutrientes.
4. Colonización: Invasión y avance en los tejidos.
5. Crecimiento y reproducción: Multiplicación del patógeno.
6. Dispersión: Salida hacia nuevos huéspedes (activa o pasiva).
7. Supervivencia: Persistencia en ausencia del hospedante.

4. Desarrollo de una epifitia

Para que se desarrolle una epifitia se necesita un hospedante susceptible, un patógeno virulento y condiciones ambientales favorables durante un periodo prolongado, todo ello bajo la influencia de la intervención humana.

5. Biotrofos versus necrotrofos

• Los necrotrofos destruyen tejidos rápidamente con toxinas, no forman estructuras especiales y pueden vivir como saprófitos.
• Los biotrofos son especialistas, utilizan austorios, no destruyen rápidamente el tejido y no sobreviven sin un hospedador vivo.

Hongos, Oomicetos y Enfermedades Principales en Cultivos

1. Oomicetos

• Pertenecen al reino Chromista, no al reino Fungi.
• Estructuralmente, sus hifas son cenocíticas (sin tabiques) y sus paredes celulares se componen de glucanos, celulosa y prolina (los hongos verdaderos usan quitina y quitosano).

2. Hernia de las crucíferas

• Agente causal: Plasmodiopora brassicae (Mixomiceto, reino Protozoa).
• Síntomas: Induce hipertrofia e hiperplasia, provocando agallas en las raíces en forma de huso o mazo; el plasmodio avanza hasta el xilema.
• Control: Rotación de 7 años sin crucíferas, eliminar malas hierbas (reservorios) y uso de fumigantes como metam-sodio o fluoruro de sulfurilo.

3. Fusariosis del melón y sus 5 métodos de control

• Agente causal: Fusarium oxysporum f. sp. melonis (deuteromiceto). Produce amarilleamiento, venas gruesas, estrías necróticas en tallos que exudan gomas, esporodoquios y podredumbre blanda en frutos.
• Métodos de control:
  1. Uso de fitosanitarios registrados.
  2. Eliminación inmediata de plantas afectadas.
  3. Rotación extrema (8 años).
  4. Desinfección estricta de sustratos en semilleros.
  5. Uso de variedades resistentes.

4. Diferencia entre fusariosis y oídio en cucurbitáceas

El Oídio (Podosphaera xanthii) es un biótrofo superficial que crea una capa blanca y penetra solo con austorios. En cambio, Fusarium ataca internamente los conductos vasculares provocando marchitez y exudación de gomas de dentro hacia afuera.

5. Especies principales de mildius y sus síntomas

• Especies: Bremia lactucae (lechuga), Pseudoperonospora cubensis (cucurbitáceas) y Plasmopara viticola (vid).
• Síntomas: Provocan decoloración foliar con aspecto grasiento o aceitoso, que luego se torna amarillenta con micelio laxo blancuzco o grisáceo en el envés, terminando en necrosis y marchitez.

6. Medidas para el control del mildiu

Control integrado vigilando la humedad y previniendo desde la semilla. Aplicación de tratamientos químicos preventivos o curativos (erradicantes y antiesporulantes) ante la mínima aparición.

7. Podredumbre blanda acuosa

• Agentes causales: Sclerotinia sclerotiorum (polífago) y S. minor (raíz y cuello).
• Síntomas: Produce podredumbre blanda en tejidos blandos; las lesiones externas se aclaran y se forman esclerocios negros prominentes.
• Control: Fitosanitarios, control biológico de esclerocios, rotación, solarización, buen drenaje, control de malas hierbas y eliminación estricta de despojos vegetales.

8. Regla 1F = 1N para hongos

Unifica bajo un solo nombre científico a la forma anamórfica (reproducción asexual por conidios) y la forma telomórfica (reproducción sexual por ascas o apotecios).

Bacterias Fitopatógenas y Mecanismos de Patogenicidad

1. Mecanismo bioquímico completo de la Tabtoxina

Pseudomonas syringae pv. tabaci sintetiza la exotoxina tabtoxina. Esta se une a la treonina e inhibe la enzima glutamina sintasa. Al bloquear esta vía, se produce una acumulación altísima de ácido glutámico y amonio (NH₄⁺). El amonio es tóxico y provoca la necrosis de la llamada "quema bacteriana".

2. Acción de las exoenzimas pectolíticas y la siringomicina

• Las pectolíticas (de Pectobacterium) degradan las paredes celulares causando podredumbre blanda.
• La siringomicina necrosa tejidos formando poros en la membrana, lo que provoca una pérdida masiva de potasio, hidrógeno y calcio.

3. Diferencias en tinción de Gram y taxonomía bacteriana

• Gram negativas: Doble pared delgada (<10 nm).
• Gram positivas: Una sola membrana y pared celular muy gruesa (20-90 nm).
• Pseudomonas: Colonias blancas o amarillas, flagelación lofotrica.
• Xanthomonas: Colonias amarillas, flagelación monotrica (un solo flagelo).

Virología Vegetal y Tipos de Transmisión

1. Virus RABDO (Rhabdoviridae)

Presentan una morfología baciliforme (en forma de bastón o bala) con envoltura lipídica. Poseen proteínas G (proyecciones o espículas externas), proteínas M (en la membrana) y proteínas N (nucleocápside), junto a una simetría helicoidal interna.

2. Tipos de transmisión viral por insectos

• No persistente: Adquisición en segundos o minutos, sin período de latencia y con retención corta (se pierde en la muda).
• Semipersistente: Adquisición en minutos u horas, sin latencia y con retención de pocas horas.
• Persistente: Adquisición variable (minutos a horas), con un claro periodo de latencia (horas a días) y retención de por vida (incluso transmisible a la progenie). Son circulativos, extremadamente específicos y pueden ser propagativos o no.

3. Funcionamiento de las pruebas rápidas para diagnóstico viral

Permiten detectar patógenos en campo en pocos minutos. Un resultado positivo marca tanto la "línea de control" como la "línea de test"; un resultado negativo muestra únicamente la "línea de control".

Nematodos Fitoparásitos y Su Impacto en la Agricultura

1. Síntomas directos e indirectos causados por nematodos

• Síntomas en raíces (directos): Heridas al perforar con el estilete, podredumbres secundarias, excesiva ramificación (raíces achatadas), necrosis apical, formación de nudos, agallas, quistes y transmisión de virus.
• Síntomas aéreos (indirectos): Como consecuencia del colapso radicular, la planta sufre deficiencia de nutrientes, clorosis foliar, menor crecimiento, marchitamiento y una notable baja en la producción y calidad.

2. Ciclo biológico general de los nematodos

Dura entre 3 y 4 semanas (en condiciones óptimas). Consta de 4 estadios larvarios y la primera muda siempre ocurre en el interior del huevo.

3. Diferencia entre los géneros Meloidogyne y Heterodera

Meloidogyne provoca agallas o nódulos mediante la hipertrofia de las células radiculares. En contraste, Heterodera forma quistes oscuros externos (visibles) que retienen los huevos en el interior del cuerpo de la hembra.

4. Características específicas del género Pratylenchus

Son pequeños (0,3 - 0,6 mm), no son estrictamente monófagos (presentan una amplia gama de hospederos) y carecen de machos predominantes. Son endoparásitos migratorios de raíz que causan daños necróticos graves, clorosis foliar, enanismo severo y forman rodales de evolución lenta en el cultivo.

5. Identificación de Anguina, Aphelenchoides y Ditylenchus

• Anguina: Nematodo aéreo con cola en forma de huso. Parasita espigas de cereales causando enanismo severo y mermando la producción de grano.
• Aphelenchoides: Nematodo aéreo de hojas y bulbos. Causa hipertrofias y alteraciones de tamaño, con capacidad para entrar en criptobiosis.
• Ditylenchus: Nematodo aéreo y endoparásito migratorio. Provoca deformaciones por hipertrofia en bulbos (ajos y cebollas) y necrosis en partes aéreas.