Tipos de producción, eficiencia técnica y económica y costes empresariales
Sistemas de producción
Existen formas muy diversas de producir, que se pueden clasificar en:
1. Según el estilo del producto
- Producción para el mercado: se produce para los consumidores en general.
- Producción por encargo: se produce a partir de un pedido.
2. Según el grado de homogeneidad
- Producción en serie: todos los productos son iguales. Es el sistema más utilizado en nuestros días y permite producir más barato. Sus principales características son:
- Las máquinas y puestos de trabajo están alineados en cadena.
- Las tareas están muy especializadas.
- Concentra muchos trabajadores y máquinas que fabrican gran cantidad de productos todos iguales.
- Producción artesanal: cada producto tiene sus propias características, por lo que se adaptan mejor a las exigencias de los clientes.
3. Según la dimensión temporal
- Producción continua: se produce en aquellas empresas en las que las interrupciones son muy costosas o en las que se fabrica continuamente, lo que permite aprovechar mejor los recursos.
- Producción intermitente: las interrupciones no plantean problemas técnicos o de costes.
Conclusión
La producción para el mercado es en serie y continua, mientras que la producción por encargo es artesanal e intermitente.
Producción y eficiencia
La producción debe ser planificada cuidadosamente para lograr los objetivos de la manera más eficiente posible. Para ello debe diseñarse un sistema de producción que permita optimizar los factores de producción, lo que depende de la tecnología disponible (know-how). Se pueden distinguir dos tipos:
- Eficiencia técnica: consiste en producir la mayor cantidad posible con los recursos existentes y disponibles. Un método es eficiente cuando la producción que se obtiene es la máxima posible con una cantidad de factores dada.
- Eficiencia económica: se da cuando se obtiene la máxima producción con el mínimo coste posible. Al buscar el máximo beneficio, se elige la combinación de factores que minimice sus costes.
Una vez elegida la técnica más eficiente, las empresas tienen que elegir su función de producción cuando aumenta uno de los factores de producción.
Producto marginal
Es el aumento de la producción al incrementar el factor trabajo. Pero llega un momento en el que ese producto marginal se estanca o empieza a disminuir a medida que se utiliza un mayor trabajo. Este concepto se denomina principio económico de los rendimientos decrecientes.
La producción y los costes de la empresa
Costes de producción
Son aquellos que asume la empresa para producir, es decir, el valor monetario de los factores de producción. Se pueden clasificar de la siguiente manera:
- Costes fijos: son independientes del volumen de producción.
- Costes variables: dependen del volumen de producción, serán mayores cuanto más se produzcan.
- Costes totales: la suma de los costes fijos y variables. CT = CF + CV.
- Coste medio: es lo que cuesta por término medio cada unidad productiva: CMe = CT / Q (cantidad).
- Coste variable medio: es el coste variable por unidad producida: CVMe = CV / Q.
- Coste fijo medio: coste fijo por cada unidad producida: CFMe = CF / Q.
- Coste marginal: Cmar = CT1 - CT0.
- Costes directos: son aquellos fácilmente imputables porque intervienen directamente en la producción de un bien.
- Costes indirectos: no son fácilmente imputables a cada bien producido porque afectan a toda la empresa.