Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Circulación Sanguínea: Un Vistazo Completo

La circulación sanguínea es el movimiento de la sangre desde el corazón para distribuirse por todo el organismo a través de los vasos sanguíneos y volver al corazón.

Circulación Menor o Pulmonar

La circulación menor o pulmonar va desde el ventrículo derecho hasta los pulmones y desde estos órganos a la aurícula izquierda. A través del circuito menor, la sangre con alta concentración de dióxido de carbono se dirige a los pulmones, donde elimina dicha sustancia e incorpora oxígeno.

Circulación Mayor o Periférica

La circulación mayor o periférica va desde el ventrículo izquierdo hasta los diferentes órganos y desde estos a la aurícula derecha. Por el circuito mayor, la sangre con alta... Continuar leyendo "Entendiendo la Circulación Sanguínea: Tipos, Función y Patologías" »

Aves de Corral

Aplicaciones gastronómicas básicas

• Pollos: Parrilla, asado, frito, ensalada, salteado, etc.
• Gallinas: Caldos y guisos de cocción prolongada.
• Pavos y capones: Similar al pollo.
• Pintadas: Asada, breseada.
• Pulardas: Similar al pollo.
• Avestruz: Cuello (similar al ossobuco), hígado (similar al foie de pato), etc.
• Conejo doméstico: Los jóvenes a la parrilla, salteados y asados; los adultos en ragú y blanquetas.

Características nutricionales

Aporte de calorías por cada 100 g de carne:

• Pollo con piel: 195 kcal
• Pollo sin piel: 165 kcal
• Capón: 240 kcal
• Gallina: 165 kcal
• Pularda: 235 kcal
• Pavo: 152 kcal
• Pintada: 150 kcal
• Avestruz: 100 kcal
• Pato: 320 kcal

Caza de Pluma

Aplicaciones gastronómicas básicas

• Gallináceas:
  • Faisán: Las mismas que el pollo,

La onda sonora llega al oído externo siendo captado por el pabellón auricular, que actúa como una antena parabólica receptora de sonidos. La onda sonora sigue su camino por el canal auditivo o conducto auditivo externo y choca por último con el tímpano.

El oído medio: amplificación y transmisión

Esta membrana es la encargada de transmitir las vibraciones producidas por las perturbaciones sonoras capturadas hacia el oído medio. Las vibraciones se encuentran con un conjunto de huesecillos interconectados denominados martillo, yunque y estribo que siguen transmitiendo las ondas sonoras hasta la ventana oval. Los movimientos libres de estos huesos, al igual que el tímpano, se lo debemos agradecer a la trompa de Eustaquio por permitir la... Continuar leyendo "El viaje del sonido: del oído al cerebro" »

Bioelements: Components Essencials de la Matèria Viva

Els bioelements són els elements químics que formen part dels éssers vius. Es classifiquen segons la seva abundància i funció:

• Bioelements Primaris: Carboni, Hidrogen, Oxigen, Nitrogen.
• Bioelements Secundaris: Sofre, Fòsfor, Magnesi, Calci, Sodi, Potassi, Clor.
• Oligoelements: Ferro, Coure, Zinc, Fluor, Iode, Bor, Silici, Crom.

Sals Minerals i les Seves Funcions

Les sals minerals són vitals per a l'estructura i la regulació dels processos biològics. Es presenten de diverses formes:

• Sals Precipitades: Formen estructures dures, com l'estructura òssia o dental.
• Sals Dissoltes: Manteniment del grau de salinització, control de la contracció muscular i regulació de l'excitabilitat nerviosa.

Etapas de un Proceso Patológico

Fase prepatogénica: se inicia la enfermedad, pero la persona no presenta manifestaciones clínicas, ni cambios celulares, tisulares y orgánicos.

Fase patogénica: en la que se producen cambios celulares, tisulares u orgánicos, pero la persona no percibe síntomas o signos de la enfermedad.

• Período de incubación: multiplicación de microorganismos o toxinas. Rápida.
• Período de latencia: en enfermedades degenerativas.

Fase clínica: se divide en tres etapas:

• Etapa prodrómica: primeros signos y síntomas. Inespecíficos.
• Etapa clínica: síntomas y signos específicos de la enfermedad. Permite el diagnóstico.
• Etapa de resolución: etapa final. La enfermedad desaparece, se vuelve crónica o se produce el fallecimiento.

Anestesia

Es el bloqueo de los impulsos nerviosos, de forma temporal, con el objetivo de impedir la percepción de los estímulos dolorosos.

Anestésicos locales

Sustancia que actúa selectivamente sobre los nervios periféricos, suprimiendo la sensibilidad al dolor en una zona determinada y por un tiempo limitado.

• A Tópica: spray, gel con sabor.
• A Infiltrativa: Actúan sobre las terminaciones libres de la mucosa oral de la zona que trabaja. Se deposita en el periostio alrededor del eje de la raíz del diente. Anestesia el nervio difundiéndose a través del periostio y el hueso de la zona. Puede ser: Periapical supraperióstica o subperióstica, Papilar, Intraligamentosa, Intrapulpar. El maxilar superior es un hueso poroso por eso técnicas infiltrativas

1. Protección y Seguridad

Los principales riesgos a los que se encuentra sometido un operario en la reparación de plásticos son debidos fundamentalmente a contaminantes de tipo químico, relacionados directamente con los productos empleados en la reparación y a las operaciones a que son sometidos los materiales a reparar. Los mencionados contaminantes pueden presentarse en forma de gases y vapores, de sólidos (polvo y fibras) o de líquidos. Sus principales vías de entrada en el organismo son la respiratoria, la dérmica y, en menor medida, la digestiva.

2. Riesgos Derivados de los Productos Empleados

Los principales riesgos están derivados de la utilización de determinados productos de limpieza, resinas y poliuretanos.

3. Productos de

Estructura del Pèl

• El pèl està inserit en el fol·licle.
• Parts del pèl:
  • Arrel: Part que queda per sota del fol·licle (per sota de la glàndula sebàcia).
  • Tija: Es compon de 3 parts (des de la desembocadura de la glàndula sebàcia fins a l'extrem superior):
    • Medul·la: Part interna, amb més queratina tova.
    • Escorça (Còrtex): Cèl·lules riques en queratina dura.
    • Cutícula: Cèl·lules mortes en forma de teules.
• La quantitat d'aminoàcids (aa) rics en sofre determina la diferència entre la queratina dura i la tova.

Estructura del Fol·licle Pilós

Bulb Pilós

• S'estén des de les papil·les dèrmiques fins a la inserció del múscul piloerector (queda sota del múscul piloerector).
• Parts del Bulb:
  • Matriu Pilosa: Conté les cèl·lules germinatives

Seguridad Alimentaria

La seguridad alimentaria se refiere a la condición en la que todas las personas tienen acceso físico y económico a alimentos inocuos, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable.

Codex Alimentario

El Codex Alimentario es un conjunto de normas, directrices, códigos de prácticas y recomendaciones establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Su objetivo es proteger la salud de los consumidores y promover prácticas leales en el comercio de alimentos.

Cadena Alimentaria

La cadena alimentaria abarca todas las... Continuar leyendo "Seguridad Alimentaria: Microorganismos, Peligros y Normativas en la Cadena de Suministro" »